海南铺前镇

海底村是我国迄今为止唯一发现的海底地震废墟，每年的退潮日，铺前湾中便会显现出布满青苔和贝壳的戏台、石水井……

胜利街骑楼连成一片，这些骑跨在街道上的楼房由归侨所建，为了减少台风对建筑的破坏，人们还在女儿墙中留有一个或多个洞口。

铺前渔歌，唱哭了新娘，唱笑了新郎；糟粕醋，又被称为“女人醋”，据说，女孩吃了能美容养颜，男孩吃了能强身健体。

一条珠溪河从海南省文昌市穿过，将其北端隔离出一个三面环海、一面环河的小小空间，远观犹如一座孤岛，因此，这块被隔离出的地方也被人们称为海南的“岛中之岛”。千百年来，人们在此繁衍生息，为其取名为“溪北”，即如今的铺前镇。

历史上的铺前镇，依托三面环海的地理位置，形成了众多的天然良港。海外的物资源源不断地从港口输入，许多海南人也从这里出洋寻找生机，在物资、人员的双重流动下，铺前镇一度经济繁荣。如今，虽然物资、人员的运输不再依赖于港口，但从那些在铺前港口停留的航船和归侨修建的老街、古宅中，我们依然能感受到这个小镇昔日的盛景。

红树林边的海鲜市场地震中陷落海底的村庄

在铺前镇的众多良港中，铺前港一直占据着至关重要的地位。在历史上，从上海、福建、香港、南洋等地运来的货物，都要从此港转运才能到达海南的其他地方。随着陆、空运输方式的发展，铺前港的货物集散功能逐渐式微。但是，在当地渔业的带动下，现在的铺前港承担着海鲜市场的职能，依然十分热闹：鱼贩们肩挑手搬，把各种海鲜从小船上运到岸上、摆上摊位，前来采购的顾客货比三家、仔细挑选，一时间，吆喝声、讨价还价声不绝于耳，热闹非凡。

离铺前港不远的海面上，生长着一片茂密的红树林：涨潮时，红树林的树干被潮水淹没，人们只能看见其随波飘荡的翠绿色树冠；但一到退潮时，人们便可以看见红树林发达的红色根系。这些树木根盘着根，枝连着枝，叶攀着叶，紧密的结构能为小镇削浪护岸，因此，这片红树林也被人们誉为“海岸卫士”。

在红树林生长的海域，还隐藏着一处神秘的“海底村”。每年5月左右，海水退至最低潮，村庄的部分废墟便会显现出来：长满青苔的舂米石、石水井，以方石块砌成的戏台，密密麻麻地布满了贝壳、海蚝的棺盖，破旧的墓碑歪倒在一旁，一座雕工精细、四柱三孔的贞节牌坊……如果人们潜入海底，还可以在这片海域看见大片残缺的房屋、庭院。

看到这些遗迹，人们不禁疑惑：这些和陆地上的生活十分相似的场景，为什么会出现在海底？对此，在当地人中广泛流传着一个传说：生活在海边的古人一直有祭海求平安的习俗，后来因为海难不断，人们便停止了祭海，龙王一怒之下，便将这里的村庄全部沉入了海底。

虽然传说流传甚久，但据考察，海底村沉没的原因其实源于一场地震灾难。明朝万历三十三年（1605年），海南岛文昌一带发生了7.5级地震，地震直接导致地陷村沉，海水倒灌——村庄垂直下降了3～4米，有的甚至下降了10米，沉陷面积多达100多平方公里。对于文昌的这场大地震，《文昌县志》就有记载：“官房、民舍、祠堂、城廓、坊表等倒塌殆尽，田地陷没者不可胜记。”这个海底村也成为了我国迄今为止唯一发现的海底地震废墟，如今，人们在欣赏红树林秀丽风景的同时，也会凭吊因地震灾害而沉沦海底的古人。

骑跨在街道上的楼房古老侨乡的南洋记忆

走进铺前镇，一条充满异国风情的胜利街便进入了视野。这条老街建于1895年，南北长180余米，东西长354米，呈“S”形蜿蜒的街道让人看不到尽头，两侧的许多楼房都已斑驳，墙面大部分脱落，露出黑色的水泥材质。

街道两侧的建筑与一般的南方建筑不同：房屋连成一片，楼房普遍分为两层，上层为住房，下层为铺面，楼顶四周还围有矮墙，在古代，矮墙比之于城若女子比之于丈夫，因此这些矮墙也被称为“女儿墙”。上层的住房往街面延伸，地面立有两根柱子来支撑突出的部分，柱子与铺面之间留有长廊。这种建筑在我国东南沿海一带被称为“骑楼”，因楼房骑跨在街道或胡同上而得名，胜利街的騎楼在海南规模为第二大。

据街上的老人回忆，这些骑楼是由近代下南洋的归侨所建。这些建筑虽于近代修建，但铺前人下南洋的历史却由来已久。早在宋代，海南人下南洋就已经初具规模；近代，又有大批海南人从铺前港出洋务工。后来，随着沿海各大港口的相继开放，沿海一带再次大量地向外移民。这些下南洋奋斗的侨民事业有成后，纷纷回乡，因为他们始终相信，中国人需要落叶归根。归乡的侨民们聚集在铺前镇的胜利街，修建起了带有南洋风格的骑楼，在这里安居乐业。不过，铺前镇多台风，为了减轻台风对建筑的破坏，他们在骑楼的女儿墙上留有一个或多个洞口，用以通风，从而又形成了特有的建筑风格。后来，人们开始在这条街上做起了生意，依靠铺前港繁忙的航运，胜利街的风头可谓一时无俩，街上的店铺竟然有130多间，即便是现在，仍有许多店铺还在使用，售卖铺前镇的各种特色物品。

除了归乡侨民所建的骑楼，镇上还保留着许多结合了南洋风格和中国传统风格的古宅，位于铺前镇美兰村的林家大院就是其中的翘楚。这座宅院由越南归侨林鸿运于清末修建，宅院占地约3300平方米，围墙高约4米，房屋两进，还修有大庭院，呈现出典型的中国“深宫大院”式格局——房屋主人当年的富贵和豪气可想而知。在古宅的大门两侧，种植着竹林和灌木丛，房屋隐藏其中，别有情趣。从恢弘的大门进入宅院，可以看见屋脊的翘头、精致的木雕门、水门、彩纹地板等，这些装饰清楚地展示了两种文化的完美融合，即使过了百年，依旧令人惊艳不已。每到重要节日，身在海外的林家后人还会回到这座老宅相聚，似乎只有老宅才特别有根的味道。endprint

疍家人的渔歌哭嫁鱼虾之外，食用“女人醋”

铺前的海面上，分布着成片的方格状渔排。渔民在渔排里的方格水域中养殖海产，在渔排上建起房屋供人居住。生活在这片渔排上的渔民多为疍家人——百年前，部分疍家人从两广地区渡过琼州海峡来到了铺前镇，开始了他们的水上生活。

渔排上，偶尔响起的歌声是疍家人特有的渔歌——白话歌。听惯了广东白话歌的人们，初听到铺前的白话歌，都会有些震惊：一样的调，但怎么就听不懂歌词了呢？原来经过了百余年的融合，铺前的渔歌不再局限于白话演唱，大量海南方言特别是文昌话也成了渔歌的演唱语言。以前的疍家人唱惯了爱情和教化，例如“疍家是海上渔民，漂洋过海到海南”。而现在，歌词多变为歌颂生活的美好，“渔船得油料补给，致富不忘党恩情”。

漁歌不仅有笑，还有哭。在铺前疍家人的传统婚礼中，渔歌哭嫁是必不可少的环节。生活在水上的疍家人，就连婚礼也仅仅依靠一叶舟、一支歌。“舅呀今日完婚姐心欢，从今以后成大人”，娘家女眷哭着用渔歌送别新娘，而新郎必须等娘家女眷哭完，才能迎接新娘。哭送过后，“夫妻恩爱天地久，志同道合家业旺”，在喜庆的渔歌声中，新娘顶着头饰，从一艘船踏上另一艘船，这便相当于汉族婚礼中的拜堂，新娘从此成为夫家人。在招待客人时，新娘若想讨要红包，也必须要唱上两句，不然客人可是会生气的。但如果疍家婚礼上没有渔歌助兴，那生气的可就是一对新人了。

疍家人的水上生活，不仅孕育出了白话渔歌，还酿造出了美味的食物。伴渔而生，使得疍家人的饮食主要以鱼虾等海鲜为主，“腥”早已成为疍家人的饮食依赖。但唯独有一样东西被排除在腥味之外，却依旧能成为铺前人最喜爱的食物，那便是糟粕醋。糟粕醋的制作十分简单，酒糟发酵产生的酸醋是糟粕醋的汤料，往汤料中加入蔬菜、动物内脏、蟹籽、蚵类等食材煮熟，再加入辣椒、糖、蒜末调味，一碗糟粕醋便大功告成了。

铺前人习惯在晚饭前，吃上一碗酸辣可口的糟粕醋。据镇上的人说，沿海空气潮湿，人们的身上往往带有湿气，而吃上一碗酸辣口感的糟粕醋，正是驱除湿气的良方，不仅好吃而且易做。长期食用糟粕醋，男子能强身健体，女子能美容养颜、预防衰老，因此糟粕醋在广大女性中特别受欢迎，“三八醋”“女人醋”等，也形象地成为了糟粕醋的别称。endprint