2016年我国苹果、梨、葡萄及香蕉进出口统计分析

文/刘珍夙，刘庆明，张 放

2016年我国苹果、梨、葡萄及香蕉进出口统计分析

文/刘珍夙1，刘庆明2，张 放3

【导读】 苹果、梨、葡萄和香蕉既是我国产量较大的主产水果，也是每年进出口数量较多的干鲜水果。2016年我国苹果出口触底反弹，出口量又创历史新高，达132.33万t，出口额达14.54亿美元，同2015年相比分别增加了58.80%和40.86%，再次成为我国第一大出口水果；梨出口量也再次较大幅度回升，达45.24万t，出口额达4.87亿美元，同2015年相比分别增加了21.25%和10.03%；葡萄鲜果出口量再创历史新高，达25.45万t，同2015年相比增加了22.32%，但出口额同比却减少了12.90%，仅6.64亿美元；香蕉作为我国进口量最多的水果，2016年进口量和进口额同2015年相比分别减少了17.38%和24.44%，分别为88.72万t和5.86亿美元。

苹果、梨、葡萄和香蕉是我国生产规模和产量均较大的主产水果，也是每年进出口数量较多的干鲜水果。其中，苹果出口量多数年份位居各类干鲜水果之首，而香蕉则是我国常年进口量最大的干鲜水果；苹果和梨出口量远远大于进口量，葡萄（含葡萄鲜果与葡萄干）出口量与进口量差距不大，香蕉进口量则远远大于出口量。

一、苹果

据联合国商品贸易数据库 （UN Comtrade）的最新统计数据（下同。与我国商务部的统计数据一致），2016年我国苹果（海关编码080810）出口量达132.33万t，出口额达14.54亿美元，同2015年相比分别增加了58.80%和40.86%，分别占我国出口干鲜水果总量和总额的36.18%和26.50%，遥居各类干鲜水果之首；进口量6.71万t，进口额1.23亿美元，同2015年相比分别减少了23.36%和16.00%，分别占我国进口干鲜水果总量和总额的1.66%和2.10%。从近10年的进出口情况看，2007年以来我国苹果出口额呈稳步增长的同时，出口量自2009年创历史最高纪录后，几乎是呈持续下降态势，仅2013年出现小幅增加，到2015年出口量已跌至83.30万t，为近10年最低，比2009年低28.91%；不过，2016年却出现大幅反弹，再创历史新高，而且比2009年高12.82%（见图1）。与此同时，我国苹果进口数量年度间起伏较大，在2.81万～8.76万t间波动，规律性不强，进口额则在0.35～1.48亿美元间波动（见图 2）。

图1 2007—2016年中国出口苹果数量与金额变化

2016年我国苹果出口量大幅增加，但出口目标市场数量并没有出现大幅度增加，与上年相当，有60个左右的国家和地区，对孟加拉国、印度、泰国和卡塔尔等24个国家和地区出口的数量在1 000 t以上 （见表1），合计达131.45万t，出口额合计达14.44亿美元，分别占我国出口苹果总量和总额的99.43%和99.39%。其中，对孟加拉国、印度、泰国、菲律宾、俄罗斯和越南等6个国家出口的数量在10万～20万 t间，合计达 82.89万t，出口额合计达8.85亿美元，分别占我国出口苹果的62.70%和60.91%；对印度尼西亚、缅甸、尼泊尔、朝鲜、哈萨克斯坦、马来西亚、中国香港、阿联酋、新加坡、斯里兰卡和沙特阿拉伯等11个国家和地区出口的数量在1万～10万t间，合计达45.67万t，出口额合计达5.30亿美元，分别占我国出口苹果的34.55%和36.48%。从出口量变化看，2016年我国对主要目标市场出口苹果的数量和金额均有较大幅度增加，仅对吉尔吉斯斯坦和蒙古等少数国家和地区出口数量出现不同幅度减少，其中，出口美国、印度、加拿大、卡塔尔、巴基斯坦、缅甸和沙特阿拉伯等国家的数量增加1倍以上。

图2 2007—2016年中国进口苹果数量与金额变化

表1 2016年中国出口苹果主要目标市场分布

我国进口苹果数量较少，进口来源地也相对较少。2016年我国进口苹果来自美国、新西兰、智利、法国、日本、南非、澳大利亚、波兰和意大利等9个国家和地区，其中，从美国、新西兰和智利等3个国家进口的数量在1万t以上，合计达6.31万t，进口额合计达1.14亿美元，分别占我国进口苹果的94.04%和92.35%；从法国和日本两个国家进口的数量均在1 000 t多，合计达3 060.62 t，进口额合计800.52万美元，分别占我国进口苹果的4.56%和6.50%（见表2）；从其他国家和地区进口的数量均不足1 000 t。从进口量变化看，2016年我国从主要国家和地区进口的苹果数量均有不同幅度减少，仅从日本等国进口的数量有小幅增加，这也是导致我国进口苹果总量减少的主要原因。

表2 2016年中国进口苹果主要来源地分布

二、梨

2016年我国出口梨（海关编码080830）数量再次较大幅度回升，达45.24万t，出口额达4.87亿美元，同2015年相比分别增加了21.25%和10.03%，分别占我国出口干鲜水果总量和总额的12.37%和8.88%；进口梨数量和金额再创历史新高，分别达8 223.51 t和1 329.98万美元，同2015年相比分别增加了3.70%和2.82%，分别占我国进口干鲜水果总量和总额的0.20%和0.23%。总体来看，2007—2016年，我国出口梨（2012年之前的梨进出口数据包含榅桲，但量极少。下同）数量波动较大，出口量在29.73万～46.28万间波动，多数年份出口量保持在40万t左右，出口额则总体呈稳步增长态势（见图3）；与此同时，进口梨数量和金额则基本呈稳步增长态势，进口量由10 t左右增加到8 000 t以上，进口额由几万美元增加到1 000万美元以上（见图 4）。

图3 2007—2016年中国出口梨数量与金额变化

图4 2007—2016年中国进口梨数量与金额变化

2016年我国梨出口目标市场数量变化不大，有60个左右，其中，对印度尼西亚、越南、泰国、马来西亚、俄罗斯、中国香港、印度、菲律宾、美国、新加坡和加拿大等11个国家和地区出口的数量在1万～10万 t间，合计达39.83万t，出口额合计达4.36亿美元，分别占我国出口梨总量和总额的88.04%和89.48%；对缅甸、荷兰、孟加拉国、吉尔吉斯斯坦、巴基斯坦、阿联酋、中国澳门、澳大利亚、英国、蒙古和朝鲜等11个国家和地区出口的数量在1 000～1万t间，合计达4.74万t，出口额合计达0.44亿美元，分别占我国出口梨的10.48%和9.02%（见表3）；对其他国家和地区出口的数量均不足1 000 t，出口量合计仅占我国出口梨总量的1.48%。从出口量变化看，2016年我国对主要国家和地区出口梨的数量大都有不同幅度增加，仅出口中国香港、吉尔吉斯斯坦和印度尼西亚等几个国家和地区的数量有小幅减少，其中，出口朝鲜的数量增加了55倍多，出口孟加拉国的数量增加了1倍多；出口美国的数量虽然增加了8.17%，但出口额却减少了2.24%。

我国进口的梨主要是西洋梨。2016年我国进口梨来自美国、比利时、阿根廷、荷兰、新西兰和日本等6个国家。其中，从美国、比利时和阿根廷等3个国家进口的数量均达2 000 t多，分别 为 2 499.41 t、2 297.68 t 和 2 123.17 t， 同2015年相比，从美国进口的数量减少了46.53%，从比利时和阿根廷进口的数量分别增加了34.56%和18.87倍，分别占我国进口梨总量的30.39%、27.94%和25.82%；进口额分别为416.81万、312.49万和411.00万美元，同2015年相比，从美国进口的金额减少了49.54%，从比利时和阿根廷进口的金额分别增加了42.73%和24.64倍，分别占我国进口梨总额的31.34%、23.50%和30.90%。从荷兰、新西兰和日本等3个国家进口的数量为几吨至几百吨不等，合计占我国进口梨总量的15.85%。

表3 2016年中国出口梨主要目标市场分布

三、葡萄

我国进出口数量较大的葡萄产品为鲜葡萄（海关编码080610），其次为葡萄干（海关编码080620）。

（一）出口

2016年我国鲜葡萄和葡萄干出口均表现出不同幅度增加，其中，葡萄鲜果出口量再创历史新高，达 25.45万 t，出口额 6.64亿美元，同2015年相比出口量增加了22.32%，出口额却减少了12.90%，分别占我国出口干鲜水果总量和总额的6.96%和12.09%；葡萄干出口量为2.88万t，出口额0.62亿美元，同2015年相比分别增加了12.90%和9.39%，分别占我国出口干鲜水果总量和总额的0.79%和1.13%。总体来看，2007—2016年，我国出口鲜葡萄数量总体呈稳步增长态势，由不足10万t增加至20万t以上；葡萄干出口量自2011年创历史最高纪录后，尽管有所起伏，但减少态势明显（见图5）。

2016年共向全球20多个国家和地区出口鲜葡萄，其中，出口泰国的数量在10万t以上，达11.90万t，出口额2.82亿美元，分别占我国出口鲜葡萄总量和总额的46.78%和42.57%；出口越南、中国香港、印度尼西亚和马来西亚等4个国家和地区的数量在1万～6万t间，合计达11.04万t，出口额合计达3.37亿美元，分别占我国出口鲜葡萄的43.39%和50.79%；出口俄罗斯、缅甸和吉尔吉斯斯坦等7个国家的数量在1 000～8 000 t间，合计达2.37万t，出口额合计4 128.50万美元，分别占我国出口鲜葡萄的9.32%和6.22%（见表4）；出口其他国家和地区的数量均在500 t以下，合计仅占我国出口鲜葡萄总量的0.51%。值得注意的是，2016年我国对泰国出口鲜葡萄的数量虽然增加了近20%，但出口额却出现大幅减少，减幅达40%，这也是2016年我国鲜葡萄出口量增加，而出口额不增反减的主要原因。

图5 2007—2016年中国出口鲜葡萄及葡萄干数量变化

表4 2016年中国出口鲜葡萄主要目标市场分布

我国出口的葡萄干数量虽然相对较少，但出口市场分布广泛且相对分散。2016年我国共向全球近50个国家和地区出口葡萄干，其中，出口日本、德国、英国、比利时、荷兰、澳大利亚、希腊和越南等8个国家的数量在1 000～5 000 t间，合计达 2.28万t，出口额合计4 737.01万美元，分别占我国出口葡萄干总量和总额的79.09%和76.10%（见表5）；出口其他国家和地区数量均在800 t以下，合计占我国出口葡萄干总量的20.91%。

表5 2016年中国出口葡萄干主要目标市场分布

（二）进口

我国在出口鲜葡萄及葡萄干的同时，每年也进口数量较大的鲜葡萄和葡萄干。2016年我国进口鲜葡萄数量再创历史新高，达25.24万t，进口额达 6.30亿美元，同2015年相比分别增加了16.98%和7.42%，分别占我国进口干鲜水果总量和总额的6.25%和10.75%；进口葡萄干数量也再创历史新高，达3.71万t，进口额0.55亿美元，同2015年相比分别增加了6.52%和8.27%，分别占我国进口干鲜水果总量和总额的0.92%和0.94%。总体来看，2007—2016年，我国进口鲜葡萄和葡萄干数量总体均呈稳步增长态势（见图6），鲜葡萄进口数量由5万t左右增加到25万t多，10年间增加了4.90倍；葡萄干进口数量由1万t多增加到3万t以上，10年间增加了2.01倍。

图6 2007—2016年中国进口鲜葡萄及葡萄干数量变化

2016年我国进口鲜葡萄来自智利、秘鲁、澳大利亚、美国、南非、印度、韩国和墨西哥等近十个国家和地区，其中，从智利进口的数量在10万t以上，达11.94万t，进口额达2.82亿美元，分别占我国进口鲜葡萄总量和总额的47.29%和44.84%；从秘鲁、澳大利亚、美国和南非等4个国家进口的数量在1万～7万t间，合计达13.14万t，进口额3.44亿美元，分别占我国进口鲜葡萄的52.06%和54.56%；从印度进口的数量在 1 000 t多，为1 578.04 t，进口额为 358.97万美元，分别占我国进口鲜葡萄的0.63%和0.57%（见表6）；从其他国家和地区进口的数量只有几吨至几十吨不等，所占比重较小，仅0.25‰。

表6 2016年中国进口鲜葡萄主要来源分布

2016年我国进口葡萄干来自乌兹别克斯坦、美国、智利和匈牙利等20多个国家和地区，其中，从乌兹别克斯坦进口的数量最多，达2.54万t，进口额达2 534.15万美元，同2015年相比分别增加了10.55%和30.44%，分别占我国进口葡萄干总量和总额的68.42%和45.94%；从美国进口的数量居其次，为9 568.19 t，进口额 2 412.20 万美元，同2015年相比分别减少了3.88%和7.60%，分别占我国进口葡萄干的25.80%和43.73%；从智利进口的数量居第三，为1 060.47 t，进口额232.09万美元，同2015年相比分别增加了75.49%和66.02%；从其他国家和地区进口的数量均在350 t以下，合计仅占我国进口葡萄干总量的2.92%。

四、香蕉

我国虽是全球最大的香蕉生产国，但每年出口的香蕉数量却很少，而且还需要进口大量的香蕉。2016年我国出口香蕉[海关编码080310，由于我国进出口的芭蕉（海关编码080390）数量极少，因此，本文统计的香蕉数据实为海关编码0803目所列商品的数据，包括少量的芭蕉]为0.83万t，出口额785.66万美元，同2015年相比分别增加了9.41%和7.20%，分别占我国出口干鲜水果总量和总额的0.23%和0.14%；进口香蕉88.72万t，进口额5.86亿美元，同2015年相比分别减少了17.38%和24.44%，分别占我国进口干鲜水果总量和总额的21.98%和10.00%。从近10年的进出口情况看，我国出口香蕉数量总体呈减少态势，由2万t以上降至几千吨；而进口量却总体呈增长态势，由不足40万t增加到2014年的112.72万t（为历史最高纪录），近两年连续减少，但仍然维持在历史较高水平（见图 7）。

2016年我国香蕉出口目标市场有20余个国家和地区，其中，出口中国香港的数量最多，达3 122.80 t，出口额达468.11万美元，同2015年相比，出口量减少了4.60%，出口额增加了4.39%，分别占我国出口香蕉总量和总额的37.72%和59.58%；出口朝鲜的数量居第二，为1 672.81 t，出口额118.11万美元，同2015年相比分别增加了103.45%和90.40%，分别占我国出口香蕉的20.21%和15.04%；出口俄罗斯的数量居第三，为1 259.98 t，出口额85.39万美元，同2015年相比分别减少了1.65%和9.53%，分别占我国出口香蕉的15.22%和10.87%；出口中国澳门的数量居第四，为1 159.72 t，出口额29.89万美元，同2015年相比分别增加了44.84%和44.30%，分别占我国出口香蕉的14.01%和3.80%；出口其他国家和地区的数量均不足1 000 t，大多数只有几十吨甚至几百公斤，合计占我国出口香蕉总量的12.85%。

图7 2007—2016年中国进出口香蕉（含芭蕉）数量变化

我国进口香蕉数量虽然很大，但来源地却相对集中。2016年我国进口香蕉来自菲律宾、厄瓜多尔和新西兰等10多个国家和地区，其中，从菲律宾和厄瓜多尔进口的数量在10万t以上，合计达78.77万t，进口额合计达5.39亿美元，分别占我国进口香蕉总量和总额的88.79%和91.96%；从缅甸、越南和泰国进口的数量在1万～6万t间，合计达9.73万t，进口额合计4 552.21万美元，分别占我国进口香蕉的10.96%和7.77%；从印度尼西亚进口的数量为2 183.15 t，进口额149.41万美元，分别占我国进口香蕉的0.25%和0.26%（见表7）；从其他国家和地区进口的数量只有几十吨甚至几公斤，合计仅占我国进口香蕉总量的0.06‰。从进口量变化看，2016年我国从主要国家和地区进口香蕉的数量和金额大都有不同幅度减少，仅从越南进口的数量和金额出现大幅增加，但越南香蕉占我国进口香蕉的比重较低，这也是我国进口香蕉总量和总额出现减少的重要原因。

表7 2016年中国进口香蕉主要来源分布

2016年我国水果出口贸易最大的亮点就是苹果出口一扫2009年以来出口量不断减少的阴霾，出口量再创新高，而且比历史最高出口量（2009 年，117.18 万 t）还多 12.82%，再次超越柑桔出口量，成为我国最大的出口水果，为提振我国苹果出口信心带来了希望。但值得注意的是，2016年我国苹果出口量大幅增加，并不是由于出口目标市场的扩大 （出口市场数量及主要出口目标市场与前几年相比变化不大），而是由于传统出口市场的进口需求大都有不同幅度增加，这是导致我国苹果出口量大幅增加的主要原因。如菲律宾2016年苹果进口量同2015年相比增加了120.48%，而菲律宾从中国进口的苹果数量占其进口苹果总量的94.58%。因此，扩大我国苹果等干鲜水果出口仍然存在许多不确定因素。

2017-08-20

1.重庆市璧山区大路街道农业服务中心（402772）；2.重庆市奉节脐橙产业发展中心；3.中国农业科学院柑桔研究所

刘珍夙（1976—），女，农艺师，主要从事农业技术推广工作。电话：13996149640，E-mail：1695766599@qq.com

刘庆明（1967—），男，大专，农艺师，主要从事果树生产技术推广与研究。

张 放（1973—），男，编辑，记者，主要从事期刊编辑及现代果业发展与果品产销调查研究等。

责任编辑：董朝菊