2017年上半年我国猪肉进出口情况

陈家骥

（上海海关，上海 200120）

2017年上半年我国猪肉进出口情况

陈家骥

（上海海关，上海 200120）

据海关统计，2017年上半年，我国进出口猪肉68.9万吨，比2016年同期（下同）减少12.2%；价值93亿元人民币，下降8.7%。其中，进口66.2万吨，减少13.1%，进口值83.4亿元，下降11.6%，进口平均价格为12.6元/kg，上涨1.8%；出口猪肉2.7万吨，增加18.3%，出口值9.6亿元，增长28.4%，出口平均价格为35.7元/kg，上涨8.5%。

1 2017年上半年我国猪肉进出口的主要特点

1.1 6月份进口量同比减幅进一步扩大，出口量连续第5个月同比增加

2017年4月份，我国猪肉单月进口量同比减少10.2%，结束了此前连续22个月的同比增加态势，此后单月进口量同比减幅连续扩大。其中，6月当月进口9万吨，环比减少24.7%，同比减少53.6%，减幅较上月扩大26.8个百分点；出口4 411.9吨，环比减少6.0%，同比增加8.9%，连续第5个月同比增加（图1）。

图1 2015年1月—2017年6月我国猪肉进出口量月度走势图

1.2 进口均价近25个月来首次出现同比下跌，出口均价连续第2个月同比下跌

2017年6月份，我国猪肉进口均价为12.3元/kg，环比下跌2.5%，同比下跌6.9%，2015年6月份以来首次出现同比下跌；出口均价为34.6元/kg，环比上涨1.9%，同比下跌0.8%（图2）。

图2 2015年1月—2017年6月我国猪肉进出口价格月度走势图

1.3 一般贸易进口主导地位进一步提升，绝大部分以一般贸易方式出

2017年上半年，我国以一般贸易方式进口猪肉62万吨，同比减少11.0%，占同期我国进口猪肉总量的93.6%，比重上升2.3个百分点；以海关特殊监管方式进口3.7万吨，减少36.2%；以加工贸易方式进口猪肉制品5 139.3吨，同比减少32.3%。同期，我国猪肉几乎全部以一般贸易方式出口（表1）。

1.4 自最大来源地欧盟进口显著减少，逾9成出口至我国香港地区

2017年上半年，我国自欧盟进口猪肉42万吨，减少20.5%，占同期我国猪肉进口总量的63.4%，比重下滑5.9个百分点。其中，自西班牙进口13.6万吨，减少0.2%；自德国进口10万吨，减少35.1%。同期，自加拿大进口10.3万吨，增加28.3%；自美国进口9万吨，减少17.5%（表2）。2017年上半年，我国对中国香港出口猪肉2.5万吨，增加24.4%，占同期我国猪肉出口总量的91.6%。同期，对中国澳门出口1 524吨，增加11.1%；对蒙古出口421吨，激增2倍（表3）。

表1 2017年上半年我国猪肉进出口主要贸易方式表

表2 2017年前5个月我国猪肉进口主要国家（地区）表

表3 2017年前5个月我国猪肉出口主要国家（地区）表

1.5 进出口以民营企业为主，国有企业减幅明显

2017年上半年，民营企业进口猪肉51.5万吨，同比减少11.1%，占同期我国猪肉进口总量的77.7%；外商投资企业进口12.1万吨，减少17.5%；国有企业进口2.7万吨，减少27.8%（表4）。同期，民营企业出口猪肉2.4万吨，增加22.5%，占同期我国猪肉出口总量的89%；外商投资企业出口2 951吨，减少6.7%；国有企业出口11吨，减少50.3%（表4）。

1.6 广东为最大进口省市，湖南为最大出口省市

2017年上半年，广东进口猪肉18.6万吨，减少0.9%；上海进口10.2万吨，减少25.1%；天津进口7.9万吨，减少18.2%；山东进口7.3万吨，减少46%；安徽进口7.2万吨，增加5.4%；上述5省市合计进口量占同期我国猪肉进口总量的77.3%（表5）。同期，湖南出口猪肉1.1万吨，增加47.6%；广东出口5 365.1吨，减少8.6%；云南出口4 041.4吨，减少1.9%；上述3省市合计出口量占同期我国猪肉出口总量的75.8%；此外，山东和四川分别出口1 002.3吨和825吨，分别增加75.3%和1.9倍（表6）。

2 2017年上半年我国猪肉进口量减少的主要原因

2.1 国内猪肉供应宽松，进口猪肉需求下降

2016年猪价持续高位，养殖利润丰厚，养殖户积极补栏，近期进入生猪集中出栏期。数据显示，6月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为1 774.96万头，同比增加23.51%[1]。同时，随着天气越来越热，猪肉消费进入淡季，加上应季蔬菜增多，鸡肉、鸡蛋等价格偏低，对猪肉需求形成冲击。国内猪肉供应宽松，而消费需求低迷，进一步减弱企业进口意愿。

表4 2017年上半年我国猪肉进出口主要企业类型表

2.2 国内猪价大幅下跌，内外价差缩小遏制进口增加

据农业部监测，6月份第3周全国活猪平均价格13.79元/kg，环比下跌0.4%，同比下跌31.7%；全国猪肉平均价格24.1元/kg，同比下跌22.8%[2]。同时，国际市场猪肉价格明显上涨。2017年1月份起，欧盟猪肉价格持续回升，5月份上涨至1 742.07欧元/吨，环比上涨3.2%，同比上涨27.3%[3]。国内猪价持续走低，进口猪价上涨，内外价差缩小导致企业进口意愿减弱。2017年上半年，我国自欧盟进口猪肉大幅减少20.5%，对同期我国猪肉进口减少的贡献率达1.1倍。

3 值得关注的问题

3.1 养殖规模化程度不断提升，猪周期对行业发展的影响将逐渐减小

表5 2017年上半年我国猪肉进口主要省市表

2017年上半年，国内猪肉价格下跌、玉米价格上涨，生猪养殖利润持续下降，“猪周期”已进入下行阶段。截至6月第4周，猪粮比价已由1月第4周的9.76∶1下滑至7.28∶1，中小养殖户补栏积极性明显下降[4]。然而，受环保政策限制以及规模化养殖政策扶持，国内生猪养殖逐渐规模化，行业集中度不断提升。相比散户，规模化养殖企业对市场价格波动的抵御能力更强，加上行业信息更加对称、数据预警及行业交流逐渐深入，非理性的追涨杀跌现象将逐渐减少，未来猪周期的价格波动将逐渐减小[5]。

3.2 高温暴雨天气影响国内猪肉供应，或刺激下阶段猪肉进口增加

2017年6月份以来，我国南方多地接连遭遇强降雨天气，影响到广西、湖北、湖南、安徽、江西等国内主要猪肉产地[6]，而北方则呈现持续高温，极端天气容易诱发猪群暴发疾病，对当地养猪业造成极为不利的影响[7]。同时，高温暴雨天气持续影响生猪出栏及运输，导致本就略偏紧的优质猪源紧张，加上经过一段时间的消耗，生猪存栏量减少、出栏体重下降，屠宰企业收猪困难，一旦发生疫情，将导致国内猪肉供应阶段性紧张，刺激猪肉进口增加。

表6 2017年上半年我国猪肉出口主要省市表

4 下阶段猪肉进出口形势展望

2017年以来，受前期养殖户大量补栏、近期生猪集中出栏影响，国内猪肉供应宽松，猪肉价格持续下跌，国内外差价显著收窄，预计短期内进口量将继续稳中有降。同时，国内猪肉价格下跌，导致养殖户补栏积极性和规模养殖场产能扩张速度受到影响，加上环保政策陆续实施，我国生猪和能繁母猪存栏量均持续减少。生猪出栏速度预期逐渐放缓，后期供给面出现改善，猪肉价格止跌企稳，进口猪肉仍将保持一定的价格优势。

[1] 中央人民政府网.全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量(2017年6月) [EB/OL].http://www.gov.cn/xinwen/2017-07/14/content_5210459.htm.

[2] 农业部.2017年6月份第3周畜产品和饲料集贸市场价格情况[EB/OL].http://www.moa.gov.cn/sjzz/xumusi/xxjc/201707/t20170703_5733824.htm.

[3] 今日头条.国外猪肉涨价，进口猪肉后期将会稳中有减[EB/OL].http://www.toutiao.com/a6433576772651286786/.

[4] 农业部.农产品供需形势分析月报[EB/OL].http://www.moa.gov.cn/ zwllm/jcyj/201707/t20170714_5748042.htm.

[5] 中国经济网.“猪周期”魔咒又起？猪肉价格连续五个月下跌[EB/ OL].http://finance.ce.cn/rolling/201707/14/t20170714_24214392.shtml.

[6] 广西农牧.“长江1号洪水”肆虐桂鄂湘皖赣，湖南成水产养殖重灾区[EB/OL].http://shuichan.gxnongmu.com/Content.aspx?docId=31344.

[7] 养猪信息网.今年南涝北旱情况重于去年，农科院专家提醒：畜禽养殖，防病是首位！[EB/OL].http://www.pigcn.cn/Article/201707/585035.html.