徐洪刚诗选

2017-09-05 10:40
彝良文学 2017年3期
关键词:蕨菜小溪

小溪

山中有水

水自成溪

山泉汇聚在一起

就是小溪

小溪在山中

春夏秋冬精彩纷呈

犹如山的脉络

山就生动了

林子中有股山泉

就有了灵气

润泽得山中植物

鲜艳夺目

连空气也好像被山泉

清洗过滤

凡泉水浸透的地方

植物多少涨势

各种螃蟹虾米应运而生

山泉小溪都是小家碧玉

在山中涧里

有时若不经风无影无踪

有时蜿蜒成瀑美不胜收

有时干脆拧成白绸子

一线扎进谭里

有时在绿荫丛中

舞成一段水的绝响

山有山的伟岸

水有水的婉约

一只千年的哨子

宋代是个传奇

那时我们是名副其实的

超级大国

在文化领域

也遥遥领先

许多国家和民族

还处于蛮荒时代

我们四大发明

已经早就发明运用

五大瓷器八大窑系

惊艳世界

就连儿童玩具

口哨

品种繁多

有一孔的

双孔的

杏仁形的

人头形的

鬼脸形的

小鱼形的

美不胜收

精质成那个时代

设计精美的宋人智慧和优雅

每一只瓷器哨子

都很美

并能吹出宋人的口型

和清脆悦耳的声音

打笋子的女人

笋子很普通

但生长在深山

一道不错的菜

看似淡而无味

却又回味无穷

竹子在山里

背着人畜疯长

三五年功夫

地盘可以占领几乎全部山脊

挤占得其它植物

没处立脚

农人们抽农忙间隙

备足功夫

带上干粮

带上刀具口袋

摸早出门

甚至打着火把手电

像是寻宝一样赶早

生怕去晚了留下遗憾

走上小半天才能赶到的

野外老林

扎上袖口裤腿

钻进竹子密林

见出土的笋子就拔

噼噼啪啪

一阵功夫拔一袋

坐下来削皮剥笋

一根根鲜笋逐一吐出

有时在山里人多如打仗

这山按到那山去

有时一个人在山中

不免胆怯害拍

故意大声吆喝为自己壮胆

吓跑豹子老虎毒蛇什么的

打笋子的女人

如同独闯江湖的女侠

独闯深山原始森林

也只有天不怕地不怕的女人

才敢在动物的家园

打笋子来去自如

种田心得

田是一家四口

得田得幸福生活

种田是赶季节的约会

趁春风

早不得晚不得

如约谷雨前后点瓜种豆

育秧分苗插秧

往水田里播种

那是神奇的自然艺术

按照节气的安排

秧苗的生长规律

夏种一根苗

秋收万粒米

庄稼是人类生存的哲学

二十四节各有安排

错过了一节可能就錯过一年

饲弄庄家如同养育儿女

你哄了它

它就会哄你

你哄不了它

它却会雀了你

在如银钩弓月的梯田里

耕耘汗水

收获果实

大米好吃田难种

要吃大米把田种

把种子和山歌混会一起

放歌田野

秋天收获谷物和爱情

农人总是在洽当的日子里

播种和收获

蕨粑

蕨菜山珍佳肴

长于深山老林

又名

拳头菜、猫爪、龙头菜

鹿蕨菜、猫爪子、拳头菜

春天蕨菜苔

从地下茎叶伸出

夏初叶里面如同藏着

生繁殖器官子囊群

呈赭褐色

三五归细脉像鸟儿羽状分枝

蕨菜历史优久

据传蕨与恐龙同时代

动物灭绝

植物却疯长

南北都有

生长在高寒山区

蕨菜苔可以凉调热炒

但都是世人常见食法

蕨根粉才是稀世佳肴

那年那月缺吃少穿

肚中无油水

肠子咕噜叫

趁着过年时候农具闲

我们上山

寻找嫣巴的枯枝残杆

使尽吃奶力气

从土里挖出来食指大的根根

背回家洗净锤击沉淀

第二早雪白雪白的淀粉

沉积在锅底盆底

用手摸摸细腻滑滑的

兑开水加点糖美味

现今想起仍然流口水

烫饼,摊饼香软可口

汇在菜里仍顶肉

汇在肉里肉中肉

靠山吃山靠海吃海

药食同源山中珍品

富含多种营养元素

有润肠通便、清热解毒、

消脂降压、通经活络、

降气化痰

对咽喉疼痛、牙周炎、

清火、泻痢有效果、

以及清脂降压

首先它仅仅是我打小吃过的

一道旷世的美味佳肴

故乡的河

水是故乡的风景

有江有河有小溪

静如处子

动如雄狮

河流是山川的风水

有了河流

大山才显得有灵气和生机

水无言

却有声有色

把四季调理得

季气分明

水是流动的脉搏

大地的晴雨表

夕阳西下

小桥流水人家

那是恒古稀世的风景

那些大河小溪

有时横穿山脉

直插大山深处

一头扎进去就不见了踪影

有时从山间奔腾而出

横空出世一泻千里

有时钻入地脉

在地下土里

如血脉盘环

有时不经意从脚下冒出

吐出大朵大朵的水波纹

有时逢上旱季销声匿迹

有时趁着雷声奔腾而至

有时咆哮有是愤怒

有时似奔跑脱疆的野马

有时似疯子根本不讲理

有时温顺有时缠绵

缓缓而过一马平川

挽上裤脚涉水而过

有时蓝得江天一色

山叠水里倒景如画

河流是万物之灵

有水的地方就有鱼

江河自然喂养的鱼

那是故乡最美的佳肴

娃娃鱼细鲢鱼黄腊丁石巴子

盛产在白水江里

江边人家动不动煮饨鱼

那美味吃一饨

好多年都记得

牛街美女

云南闻名遐尔的美女

是彝良县牛街镇的

白水江边的美人就好似美酒

牛街美女驰名彩云之南

肤色如玉

身段骨感

音质悦耳

特别是喊你一声老表

立即你全身都酥了

这里碧水清澈

这里青山叠翠

白云掩人家

翠竹环绕

这里四季如春

這里姑娘不娇气

这里女孩似仙姑

逢场赶集

重要节日

稍微一收拾

盛装出行

你一定以为到了世外桃源

人间仙境

女子貌美如同仙女下凡

牛街女子不同凡响

牛街美女是

爬坡下坡不怕累的女子

背上能背上百斤农特产

可以上山原始森林打笋子

下河白水江里洗衣服捉鱼

捡鹅卵石烧石灰垒房子

泼辣利索女汉子

即出得厅堂也入得闺房

喜欢吃南瓜叶煮的连渣闹

桐子叶粑粑

脆脆的豆腐干

素的烧青椒蘸水

玉米饭做得比米饭好吃

人人会烧一手好菜

无菜也能把油锅烧香

无米难为不了巧妇之手

闷黄粑蒸泡粑无所不能

绿色青菜四季吃

绿色食品养育人

这些生活伴随牛街美女

个个滋养得肤白如雪

古镇及爱情

先民大多因战乱

高悬的斩九族剑下留人

或因天灾 瘟疫

拖家带口

被赶到高原上

择水而居

依地势而建房

渐渐地

有了如水流如水塘的民居坝子

山货聚散地

仔猪市场

吃穿行住市场

热闹的场

定期赶集

要么一三五七九

要么三七十

要么二五八

场场爆满

来去自由

繁华了古镇

繁衍了人间香火

小镇上的门连着门

墙连着墙

有时一根柱子

承载着三四家民房

小镇上住着的人

猫三狗四

王五六斤

都是周边乡野的名人

乡里人去卖个撮箕扫帚

占着的地儿就是人家家门口

小镇上的人和故事

流传很远很久

还有古镇上的爱情

订亲

拿话

开庚

签庚书

接亲办酒

隆重庄严

程序不能少

其实年轻人

早就是意中人

订住了

恋爱从地下转正

爱情在亲朋长辈的培育下

如同禾苗长势有序

瓜熟蒂落喜结良缘

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