德国汉堡植物园——巨魔芋栽培技术学习之旅

包睿洁

（上海辰山植物园，上海 201602）

德国汉堡植物园
——巨魔芋栽培技术学习之旅

包睿洁

（上海辰山植物园，上海 201602）

通过在德国汉堡植物园为期2周的巨魔芋栽培技术的交流学习，以期可以为国内巨魔芋栽培工作提供借鉴。

德国；植物园；巨魔芋

巨魔芋是世界公认的最珍奇的温室植物之一，拥有着世界最大的不分枝花序。自意大利植物学家欧多阿尔多·贝卡里（），于1878年在苏门答腊岛发现野生的巨魔芋，并引种到欧洲的植物园以来，全世界在植物园栽培的巨魔芋迄今为止只开花20几次，能够培育出开花的巨魔芋是一种挑战，然而要想使其开花，需要足够大的块茎为其提供充足的营养和能量。

1 巨魔芋简介

巨魔芋为天南星科魔芋属，生长于印度尼西亚苏门答腊西部巴里赞山脉。块茎直径可达65cm，最重可超过100kg，其叶柄通常高3～4m，叶片直径超过5m，覆盖面积超过20m2。花序开放时，散发出刺鼻的尸臭，能维持大约36℃的温度。

2 汉堡植物园概况及魔芋资源情况

德国汉堡植物园，位于德国汉堡大学西南角，是德国的第三大植物园，面积为24hm2。园内有1个生产温室，收集了全德国最丰富的魔芋资源，近100余种，并成功培育了第1个和巨魔芋的杂交种Amorphophallus‘JohnTan’。

3 巨魔芋的栽培技术

3.1 人员配备

在汉堡植物园负责魔芋栽培工作的有2人，一位负责日常的养护栽培工作，另一位除了日常养护外，主要负责魔芋的研究工作。

3.2 栽培养护

3.2.1 种植前的准备工作。首先将休眠期临近的种球从盆中倒出，再用伞状喷头将球茎上的土冲刷干净，后用软毛牙刷将球茎的细纹处都洗刷干净，这一步是为了彻底洗净种球（见图1），除去可能残存的病虫害。最后选取比种球大2～3倍的干净种植盆，将其放入盆中置于阴处风干。

图1 清洗种球

3.2.2 种植步骤及栽培介质。盆底用直径2～3cm的陶粒垫排水层，再加入含有80%的有机肥的泥炭土+10%洗净的细沙+10%轻浮石混合的种植土，放入种球，填充种植土，直到土层覆盖芽顶5cm，最后插入品种牌，浇透水（见图2）。

图2 种球种植中

图3 生物防治虫害

3.2.3 温湿度及水分控制。汉堡植物园后备温室的温湿度控制全部由电脑系统统一操控，控制间有1位技术员负责。（1）温度：温度最高34℃，最低24℃，理想温度在26℃；（2）湿度：湿度控制在 85%～75%，夏天需要喷雾；（3）水分：生长期和花期需要充足的水分，但是不能积水，以免造成腐烂，休眠期则停止浇水。（4）光照。需要200000Lux的光照强度，应放置于有光处，但夏天10：00～14：00时必须要遮荫，冬天9：00～21：00时需要补光灯补足光照。

3.2.4 施肥。在3～10月期间每周施肥1次，每次用Wuxal super8/8/6（或者其他N、P、K比例相同）的水溶性肥料，比例为1*0.3%。在11～2月份则周期为每3周1次，如叶子出现异状马上停止施肥。

3.2.5 休眠。巨魔芋的生长期维持在12～20个月，当叶子出现萎缩，休眠期即开始了（2～4个月），休眠期的结束以新的芽出现为结点。

3.2.6 播种。种子成熟后要立即播种，在播种前要先将种子洗净，剥去外面的果肉和果皮，播种时将种子种植在1个9cm的盆内，填置巨魔芋的种植土，种子需要放置在5mm的土层下。温度控制在26℃，保持种植土的湿润，但不能太湿。

3.2.7 病虫害。（1）病害：在休眠期，真菌会使球茎腐烂，最好是在休眠期前将球茎洗净、吹干，防止感染真菌；（2）虫害：巨魔芋出现的虫害主要是线虫和粉蚧。一般在无菌的环境下操作不需要防治线虫，因此，要选取无菌的种植土。对于粉蚧基本采用投放捕食螨进行生物防治（见图3），因为对于植物而言，药物防治会影响其生长状况。

3.2.8 腐烂。在腐烂比较严重的区域，清理腐烂的部位（清理面要大于腐烂面），再将石灰粉涂抹于伤口上，放置于阴凉处，待腐烂部位不再蔓延且伤口愈合，即可再次种植。

1 牛夏，赵世伟，刘东燕.巨魔芋在植物园的引种历史和人工栽培技术[A].中国植物园（第十四期）

2 The Cultivation of Titan Arum (Amorphophallus Titanum) - A Fflagship species for Botanical Garden Wolfram Lobin，Michael Neumann，Markus Radscheit & Wilhelm Barthlott

（责任编辑 舒丹丹）

Introduction Cultivation Tecnigues of Amorphophallus titanumin Hamburg Botanical Garden

Abstrcact: Titan Arum is one of the most rare plants species in conservatory.It produces a fountain-like bloom up 3 m high.It was discovered in Sumatra in 1878 by Odoardo Beccari who sent seeds to the botanic gardens in Florence and Kew.Only twenties flowering events of Titan Arum in botanic gardens till now.It offers an irresistible challenge for any keen horticulturist.Flowering is decided tuber’s size，big tuber can provide enogh energy.The author learnt the cultivation tecnigues of Titan Arumin Hamburg Botanical Garden，in order to provide reference for the work in China.

Germany; botanical garden; Troll taro