增殖放流对恢复州河鲤种质性状的影响

文/杨建利 滕淑芹 赵士海 方旭 赵萱

增殖放流对恢复州河鲤种质性状的影响

文/杨建利 滕淑芹 赵士海 方旭 赵萱

本实验选取二者可量性状中“体长/体高、体长/尾柄长”两个差异最为显著的比例值，作为鉴别是否为州河鲤的主要指标，通过2006年～2016年11年间于桥水库随机捕获的鲤鱼两个比例值的变化情况，以期了解增殖放流对恢复州河鲤种质性状的影响。

州河鲤（Cyprinus carpio zhouhe L.），唯一分布于天津市蓟州区于桥水库的一种地方野鲤。于桥水库地处燕山山脉余脉中心地带，四周群峰环绕，风光绮丽。独特的地理地貌，优越的水域生态环境，形成了州河鲤独特品质——头小，后缘背部无明显隆起。体态修长，背部灰青，金鳞赭尾。肉质紧实，咀嚼滑韧，味道鲜美。史料记载，自隋末燕王高开道称王无终城（今蓟州区）后直至清朝，州河鲤一直为皇宫贡品，史称金翅鲤、御膳鲤。

1996年，蓟州区普降大雨，于桥水库周边部分池养鲤鱼（主要为建鲤）潜入库内，州河鲤种质纯度受到一定程度破坏。为有效保护地方特有品种，区水产技术推广站筛选雌、雄州河鲤若干组，陆续开展了亲鱼培育、人工孵化、苗种养殖等试验研究。先后制定了《州河鲤》种质地方标准、《中国地理标志产品 州河鲤》质量地方标准，向国家商标局注册了“州河鲤鱼”商标。2006年开始，坚持每年分春、夏、秋三季向于桥水库增殖放流州河鲤苗种，以期通过持续增殖放流，定量回捕（允许捕捞规格≥1000g），逐步提升州河鲤种质纯度。

按DB12/T482州河鲤地方标准、GB/T21325建鲤（池养状态下）国家标准，州河鲤与建鲤外形、可数性状、内部构造相似度较高，不适宜作为种质鉴别指标；二者生长与繁殖、肌肉营养成分差异性显著，但两个标准的制定所依据的水体环境不同，且州河鲤肌肉营养成分一年四季变化较大，也不适宜作为种质鉴别指标；此外，二者细胞遗传学特性差异明显，但考虑到人力、资金和技术问题，以此做为鉴别指标，实际操作难度较大。故本实验选取二者可量性状中“体长/体高、体长/尾柄长”两个差异最为显著的比例值，作为鉴别是否为州河鲤的主要指标，通过2006年～2016年11年间于桥水库随机捕获的鲤鱼两个比例值的变化情况，以期了解增殖放流对恢复州河鲤种质性状的影响，为今后更好地开展相关工作提供科学依据。

一、材料与方法

1.实验材料

每年年初，采集于桥水库自然水环境中捕获的鲤鱼，放入网箱暂养。实验动物采集结束，从中随机抽取样本进行测算。

2.实验方法

（1）样本选取按GB/T18654.1确定抽样方案，实验动物从于桥水库不同区域和网次捕获的鲤鱼中随机采集，不择优、不择劣，要求体长12.5cm～45.5cm、体重50g～3500g，放入网箱暂养，计500尾～600尾。实验动物采集完毕，按GB/T18654.2从网箱中随机抽取样本（N＝200）。

（2）样本测量 按GB/T 18654.3准备器材，量鱼板、直尺、三角尺（精度均为1mm），卡尺（精度0.02mm），电子称（精度10g），鱼布夹。对随机抽取的200个样本，逐一测量可量性状体重、体长、体高、尾柄长。

3.数据处理

州河鲤与建鲤2个可量性状比例值（体长/体高、体长/尾柄长）的浮动区间重合度都很小（约2%），可忽略不计。样本测量完毕，分别计算上述2个比例值，所得数据均在DB12/ T482州河鲤标准范围（州河鲤体长/体高比例值3.59±0.36、体长/尾柄长比例值5.27±0.67）内的，视该样本为州河鲤，否则视为建鲤或杂交鲤（统称其它鲤）。通过2006年～2016年历年州河鲤数量的变化，分析增殖放流对恢复州河鲤种质性状的影响。

二、结果与分析

1.增殖放流情况

每年增殖放流时间均在实验动物采集结束之后。如表1所示，2006年～2016年于桥水库增殖放流州河鲤苗种共计3250万尾，其中夏花2735万尾，大规格鱼种515万尾，增殖放流数量逐年递增。

表1 .于桥水库增殖放流州河鲤苗种情况

2.样本采集情况

如表2所示，2006年～2016年历年实验动物采集地9处～16处不等，采集网数52次～73次不等，采集量503尾～597尾不等，随机性较强。11年采集实验动物共计6029尾，从中抽取样本累计2200尾。

表2 .于桥水库鲤鱼样本采集情况

3.样本组成情况

如表3所示，按DB12/T482州河鲤生长标准，将样本分成5组，每组体重对应年龄分别为1＋、2＋、3＋、4＋、5＋。其中1＋、2＋所占比例较大，3＋、4＋所占比例适中，5＋所占比例最小。2006年1＋鲤鱼的数量比其它年份明显偏多，3＋、4＋、5＋鲤鱼的数量相比其它年份均为最少，分析原因，增殖放流前过度捕捞对其年龄组成影响较大。

表3 .于桥水库鲤鱼样本组成情况

4.测量鉴别结果

如表4所示，2006年～2016年历年样本的2个比例值，均符合州河鲤标准（即州河鲤）与不符合州河鲤标准（即其它鲤）的数量差异明显。2006年鉴别为州河鲤的数量最低，2015年最高。

表4 .于桥水库鲤鱼鉴别情况

由图1可知，2006年～2016年历年的州河鲤数量呈曲线缓慢增长趋势，其它鲤数量呈曲线缓慢下降趋势，两组数据总体变化幅度不大。相对于其它年份，2010年～2011年、2013年～2014年州河鲤数量相差较大。

三、讨论

1.增殖放流对州河鲤性状的影响

本试验通过测算于桥水库鲤鱼2个可量性状的比例值，用于鉴别是否为州河鲤的主要指标。实际测算结果2006年州河鲤158尾，占样本总量的79%，2016年州河鲤177尾，占样本总量的88.5%，州河鲤所占比例提高了9.5个百分点。数据表明，实施持续增殖放流、定量回捕10年后，州河鲤种质性状显著改善，种质纯度越来越高。如图1州河鲤折线图，2006年～2010年，州河鲤的数量呈稳步上升趋势，表明增殖放流、定量回捕5年左右，其种质性状开始明显改善。

2.州河鲤数量阶段相差大原因分析

如图1州河鲤折线图，2010年～2011年、2013年～2014年州河鲤数量变化较大。

由表1可知，2011年增殖放流数量比2010年略有增加，但图1折线图中州河鲤的数量却显著减少。这期间于桥水库水域生态环境基本保持稳定，没有发生污染、疫病、过度捕捞等情况。实地调研得知，2010年社会各界佛教团体和个人在于桥水库违法放生情况比较严重，放生种类以鲤鱼居多，放生量从几十斤到上千斤不等。故此分析，违法放生行为应该是此阶段州河鲤数量显著变化的主要原因。

于桥水库宽阔狭长，地形复杂，实现24h全天候无缝监管，难度很大。2011年，区渔业主管部门与公安蓟州分局、库区周边镇政府形成联动机制，定期研判于桥水库管理形势，加大了对违法放生、捕捞行为的监管。为更好地保护水域生态环境，2012年，区政府以宅基地换房、农林地补偿的方式，对库区南岸村庄实施整体搬迁，村民统一入驻新城。2013年，于桥水库沿岸开始架设围栏，入库路口设立监督岗亭，执行封闭式管理。上述管理措施的有效实施，应该是2013年～2014年州河鲤数量显著变化的主要原因。

3.州河鲤种质性状恢复情况前景

如图1州河鲤折线图，2006年～2016年州河鲤的数量呈曲线上升趋势，说明其种质性状整体趋于好转。但2014年～2016年数据变化不大，种质纯度均接近90%，估计此阶段为瓶颈期。分析原因，鲤鱼为底层鱼类，于桥水库地处群山之间，水下地理地貌复杂多变，尽管每年有计划地开展渔业捕捞，但库内性成熟的鲤鱼很难被全部捕获，故每年自然繁殖的数量均占有一定比例。据此分析，实现州河鲤种质性状完全恢复尚需很长一个时期。

四、结论

近年来，随着经济社会快速发展，人民生活水平持续提升，有机水产品市场需求量将越来越大。州河鲤是天津地方特有品种，市价一般为池塘养殖鲤鱼的4倍～5倍，如果赶上节假日，价格更是突飞猛涨，常常一鱼难求。实现科学开发和有效利用州河鲤种质资源，确保广大人民群众食用安全，州河鲤种质纯化工作任重而道远。总之，增殖放流对恢复州河鲤种质性状具有很好的促进作用。建议政府保障专项资金投入，将增殖放流工作标准化、常态化，相关部门也要各尽职能，切实抓好水域生态安全管理。只有社会各界形成共同关爱水生生物的良好氛围，州河鲤种质性状才会恢复得越来越好。

作者单位：天津市蓟州区水产技术推广站