杨智勇
(内蒙古财经大学旅游学院,呼和浩特 010051)
·农业区划·
内蒙古乡村旅游资源及区划研究*
杨智勇
(内蒙古财经大学旅游学院,呼和浩特 010051)
[目的]按市场需求分析内蒙古乡村旅游的主要类型,并在此基础上进行区域划分,试图探索内蒙古乡村旅游可持续发展之路。[方法]文章采用细分法,将内蒙古乡村旅游划分为观光游览、休闲度假、文化体验、商务会展及其他等4个类别,由此开展内蒙古乡村旅游区划研究。[结果]将内蒙古乡村旅游资源划分为草场游览区、乡村休闲区、游牧文化体验区、综合发展交流区等4个区。虽然内蒙古草场资源丰富,但受季节性及同质化的影响,其重要地位日渐衰弱。研究发现,内蒙古乡村旅游资源发展潜力排名为:乡村休闲区>游牧文化体验区>草场游览区>综合发展交流区。[结论]乡村休闲是内蒙古乡村旅游的未来发展方向; 科学规划内蒙古休闲农庄、文化民宿及乡村综合体,是提升内蒙古乡村旅游竞争力的有效途径。
旅游资源 乡村旅游 区划 类型 内蒙古
十七大报告明确指出“解决好农业、农村、农民问题,事关全面建设小康社会大局,必须始终作为全党工作的重中之重。”乡村旅游作为一种新型的旅游方式,在解决“三农”问题上发挥着重要作用。我国的乡村旅游始于20世纪90年代中期,由于地域情况和民俗风情的不同,我国各地乡村旅游的发展情况存在一定的差异,但是在社会主义新农村建设中,旅游与“三农”相结合,以旅促农,为我国农村发展做出了巨大贡献。今年来,我国对发展乡村旅游非常重视,有关乡村旅游的研究,田东娜等[1]从空间结构视角分析大连市乡村旅游发展,发现乡村旅游在行政区内发展不均衡,旅游空间存在错位等问题。魏赫妤[2]等针对网络营销的重要性展开对网络营销策略在内蒙古旅游宣传过程中的应用,为政府制定相关宣传政策提供参考和指导。汪惠萍[3]等以6种不同类型的乡村旅游产品为研究对象分析乡村旅游的市场开发和具体营销策略,将营销渠道分层次阐述,并根据渠道长度和宽度策略来选择中间商,从而保持中间商群体的动态平衡。邢夫敏[4]等研究晋城市乡村旅游,分析其乡村旅游营销现状,提出创新发展理念、强化旅游监管、创新体制、打开市场等方面的建议推动晋城市乡村旅游营销。以上研究表明,有关乡村旅游的研究主要集中在乡村旅游的概念界定、开发意义、开发模式、存在问题和发展对策、发展前景等方面,有关乡村旅游资源区划的研究相对较少。内蒙古是我国著名的农牧业大区,也是旅游资源大区,除了大家熟知的呼伦贝尔大草原、阿尔山天池等景点外,还有丰富的乡村旅游资源,具有发展乡村旅游的巨大潜力。文章以内蒙古乡村旅游为研究对象,分析内蒙古乡村旅游的主要类型,在此基础上进行区域划分,进而给出指导意见,旨在为内蒙古乡村旅游探索一条可持续发展的道路。
内蒙古自治区位于我国北部边疆,地处北纬37°24′~53°23′,东经126°04′~97°12′,共有12个盟市。目前有447个村开展乡村旅游,直接从业人员超过15万人,其中10万人是贫困人口。2015年全区脱贫18万人中,靠旅游脱贫3.2万人,乡村旅游成为内蒙古扶贫的重要途径。从2014年开始,内蒙古自治区计划用3年时间实现农村牧区“十个全覆盖”工程,这一举措有效加强了内蒙古乡村旅游的基础设施建设。文中图表数据主要来源于2005~2015年《中国旅游统计年鉴》、《内蒙古统计年鉴》、《内蒙古旅游统计便览》、国家旅游局、内蒙古自治区旅游局及各盟市旅游局。
通过对内蒙古乡村旅游游客的调查,总结出如图1所示的游客选择内蒙古乡村旅游的出游目的,并根据这些出游目的将内蒙古乡村旅游分为观光游览、休闲度假、求知教育及商务会展4个主要类型。从图1可以看出,内蒙古乡村旅游最吸引游客的是乡村自然风光以及可以满足游客回归自然的意愿。 随着人们对精神文明的需求日益增加,旅游不再仅仅是为了放松心情,同时还是游客带着孩子学习大自然的大好时机,因此求知教育也成为游客选择乡村旅游的主要目的之一,商务会展、休闲度假虽在所有目的中所占比重较小,但考虑到其市场潜力,也不容忽视。
图1 内蒙古乡村旅游游客出游目的调查
2.1 观光游览
内蒙古地域辽阔,连绵起伏的山脉,一望无际的草原,具有深厚的农耕文化底蕴的乡村以及丰富的少数民族资源在自身发展过程中创造的内蒙古特色的游牧文化,形成了独特的内蒙古乡村民俗旅游资源[5]。现今越来越多生活在城市工作压力之下的人们需要通过回归自然来缓解压力,所以以观光为目的的旅游市场是乡村旅游业的中心市场,也是发展乡村旅游的主要经济来源。内蒙古乡村的优美风景吸引了大量游客前来观赏。同时,内蒙古乡村的接待人数也逐年上升,如图2所示,游客年增长量明显,特别是近几年内蒙古乡村的游客的年增长率明显增高,说明乡村旅游越来越受人们喜爱。
图2 内蒙古乡村历年接待游客总人数散点
图3 内蒙古入境旅游目的地客流集中指数年际变化
图4 人们获取旅游信息的渠道及对应比例
2.2 休闲度假
休闲度假旅游是近年来乡村旅游开发中的热门主题,且在我国旅游业发展中获得较大成功, 1996年我国在全国推广的休闲度假村吸引了大批国内国外游客,使我国成为世界第五大旅游目的地。休闲度假主题流行的原因是由于游客们对于精神享受要求的提高,单纯的观光已不能满足人们的精神需求,然而目前内蒙古休闲度假旅游市场发展程度较低,调查资料显示休闲度假旅游者占整个旅游市场的10%左右,不及全国平均水平20%,这与内蒙古目前还没有发展比较成熟的旅游度假区或景点紧密相关。图3为内蒙古入境旅游目的地客流集中指数年际变化图[6-7]。从图3可以看出, 2005~2015年间,内蒙古地区入境旅游客流集中指数趋于平稳,这意味着游客对于内蒙古各旅游目的地的选择趋于多样化和分散化。
2.3 文化体验
走进内蒙古乡村,村民们的服饰、生活习惯、居住的房屋建筑、耕作方式、民俗、成群的牛羊等均是一本本活教材,生动地展示着历史悠久的内蒙古乡村文化[8],为以求知教育为目的来内蒙古乡村旅游的游客奠定了文化基础。该类游客主要以学校组织学生出游和家庭亲子游两种类型为主,希望通过亲身体验和现场演示让学生更多地了解内蒙古的乡村文化。课本上的讲解与学生的切身感受结合十分重要,不局限于课本的教学可以更大地挖掘学生们的理解力和对历史文化的兴趣。截止2015年,内蒙古共成立了4家国家级农业科技园:赤峰国家农业科技园(自治区第一家国家级农业科技园区)、呼和浩特和林格尔国家农业科技园区、乌兰察布国家农业科技园区和锡林郭勒盟国家农业科技园; 盟、市、旗(县、区)级农业科技示范园区25~30个。
2.4 商务会展及其他
内蒙古极具特色的草原文化、游牧文化是商务会展中交流的重点,开办商务会展也是内蒙古政府在经济、政治、文化发展上的需要,开办商务会展有利于内蒙古乡村特色得到更好的宣传,也有利于拉动内蒙古乡村经济的发展。虽然内蒙古乡村的经济实力相对发达城市较弱,在商务会展的基础设施建设上还有待完善,但是发展潜力巨大[9]。内蒙古近年来发挥当地特有的自然资源和历史文化优势,成功举办了多次具有很强的区域优势和文化特色的商务会展。呼和浩特市展馆的建筑面积达14.5万m2,展览面积达3.6万m2,展位多达1128个。仅2013年举办的各类展会、论坛等活动就高达31场。可见市场上对于内蒙古乡村资源的商务会展认可程度较大,内蒙古乡村旅游在开办商务会展的方面投入更多的人力物力将有利于其未来的发展。因此,扩大内蒙古乡村的知名度是拉动其招商引资,开办商务会展的重要助力。目前,人们获取内蒙古乡村旅游相关活动信息的主要渠道如图4所示。由图4可知,电视仍然是中国百姓获取信息的主要渠道,且互联网也逐渐成为人们获取信息的主要方式。但是内蒙古乡村在对商务会展的宣传工作上,还未最大程度利用宣传渠道,因此,应加大对商务会展的各渠道宣传力度。
截止2016年9月,内蒙古共有农业与乡村旅游点591家、乡村旅游接待户4313家,年接待游客约2750万人次,营业收入达18亿元。该文以内蒙古乡村旅游的类型和特点为导向,基于市场需求对其进行划分,将内蒙古乡村旅游资源划分为4个大区,即:草场游览区、游牧文化体验区、乡村休闲区及综合发展交流区等。草场游览区从东端的呼伦贝尔至阴山河套平原一带,游牧文化体验区主要集中在草原带和文化背景鲜明的文明中心地区,乡村休闲区主要集中在乡村自然资源丰富,旅游设施较完善的农村地区,综合发展交流区主要集中在离城市较近的郊区。
其中,内蒙古以其独特的草原优势发展的草场游览区如乌兰布统草原,以其迷人的欧式草原风光,成为闻名的观光和取景基地。但简单的观光游览已无法满足国内外游客对草原的向往,因此必须提高草原旅游的文化内涵;游牧文化体验区的发展有效地解决了上述问题,如包头市达茂旗拥有中国游牧文化旅游节永久举办地权,且已连续举办3届,不仅弘扬和传承民族文化,推动文化与旅游的深度融合,而且实现经济、社会、文化和生态效益的多赢。
近年来随着国家政策和人民需求的不断提升,乡村休闲旅游发展势头良好。如伊金霍洛旗作为内蒙古自治区休闲农牧业示范旗,成为中国最佳生态旅游目的地,目前其已形成6个村8个点乡村旅游格局,其中全国休闲农业与乡村旅游示范点1家,中国乡村旅游模式户1家,大型农牧庄园8家,市级乡村旅游示范村4个,从事乡村休闲旅游的经营主题200余个, 2016年乡村旅游接待游客95.6万人次,同比增长22%,旅游收入9819万元,同比增长122.7%。土右旗将休闲农牧业与乡村旅游有机结合, 2016年底,全旗共有休闲农牧业经营主体25家,休闲农牧业与乡村牧区旅游示范点1个,年接待游客106万人次。2009年以来,呼伦贝尔阿荣旗东光村从一个小山村发展为乡村休闲农业民俗小镇,其中33%的村民从事乡村旅游经营。
除了上述观光、休闲乡村旅游,集观光、旅游、休闲、娱乐、文化交流为一体的综合性乡村旅游也在日益完善,如2016年首届鄂尔多斯美丽乡村旅游节,各旗区结合资源特点,突出主题,有效地推动乡村体育、农业休闲、红色旅游、摄影采风、乡村美食等一系列有特色的乡村旅游活动的进行。
综上所述,目前内蒙古乡村旅游资源发展潜力最佳为乡村休闲区,其次为游牧文化体验区,草场游览区随着大量游客的踩踏,导致土壤变硬,不利于草原的恢复,且草原旅游受季节的影响较大,因此草原游览排在乡村休闲和游牧文化体验后,最后为综合发展交流区。
内蒙古不同区域的乡村资源形成了各具特色的乡村旅游,根据每个区不同的特点及存在的问题,有针对性地提出发展建议,以促进乡村旅游的整体水平和竞争力,实现旅游利益的最大化,为农牧民带来更多的收益。
4.1 紧密规划,提升乡村休闲区的综合竞争力
内蒙古乡村旅游中休闲度假村的开发还处于起步阶段,休闲娱乐功能还待完善,在国内国际的休闲度假村中,内蒙古乡村休闲旅游的竞争力较小,并且休闲娱乐项目与当地特色文化的结合性弱[10]。从另一个角度也说明在乡村休闲旅游的项目开发上,内蒙古乡村具有较大发展潜力。内蒙古乡村的美丽景色和舒适气候适宜发展休闲旅游,在此基础上,科学规划,努力提升综合竞争力。乡村休闲度假的游客更在乎服务品质和精神享受,因此首先应提高休闲旅游的品质,加强旅游区内基础设施建设和服务。针对消费能力较高、追寻个性的白领人群,可以发展特色主题活动,如鄂尔多斯草原上的蒙古族婚礼,鄂尔多斯婚礼有着悠久的历史、独特的民族特色和浓郁的生活气息,吸引了很多外地的游客来此参观甚至举办婚礼[11]。因此,内蒙古乡村可以借助鄂尔多斯婚礼的民族文化优势发展内蒙古乡村婚庆旅游系列产品,提供婚庆一条龙服务,在乡村休闲区内将婚礼和蜜月一同举办,形成内蒙古乡村婚庆品牌,利用品牌效应吸引更多的游客,刺激游客消费、满足较高收入及受教育程度较高的游客的需求。内蒙古特殊的地质条件和气候使其农产品具有典型的地域性,以牛羊肉、奶食品、野菜及面食为特色,这与大部分汉族人民的饮食习惯不同,因此成为了游客们乐于体验的内容之一。为了加强内蒙古乡村旅游的宣传力度,应建立网络销售渠道推广内蒙古的美食,吸引游客们来内蒙古品尝新鲜的特色美食。同时必须提升服务员的自身素质,尤其是卫生方面。内蒙古有些特色美食是用手抓的形式进食,但不是所有游客都能认可这种用餐方式的卫生性,故服务人员要提升对卫生方面的要求,顾及各方游客的消费体验[12]。为了国际游客的便利,服务员应掌握基础的英语并且旅游区内各标识应有英文翻译。宣传广告不单单选择在国内杂志上,也要将眼光放远,在外国杂志上刊登旅游宣传广告。口碑效应是市场营销中最有效的宣传手段之一,随着乡村休闲旅游的品质上升,内蒙古乡村旅游在旅游行业内的口碑也会随之上升,维护和改善乡村休闲旅游的品质即是在提升内蒙古乡村旅游的市场营销竞争力。此外,可以与旅行社合作,提供季节性优惠套餐吸引游客,以优惠的价格提高旅游淡季的消费量,同时也可扩大景点的知名度。乡村休闲旅游是内蒙古未来的旅游发展方向之一,依托特色化乡村旅游,科学规划休闲农庄,引导和扶持文化民宿及乡村综合体,提高乡村休闲旅游的竞争力,对推动乡村休闲旅游的进一步发展有重要的作用。
4.2 积极创新,丰富游牧文化体验区的内涵
内蒙古乡村是我国游牧文化特色最显著,保留程度最完整的地区,且对外科普其悠久的历史文化和弘扬游牧民族的精神是推广内蒙古乡村旅游必须承担的责任。但是,淳朴的内蒙古乡村人民对于科普教育的意识较薄弱,在接待外来游客时,没有将内蒙古乡村的特色游牧文化宣传到位,游客无法真正意义上体验游牧文化,因此,丰富游牧文化的内涵势在必行。如将内蒙古乡村旅游与对青少年的教育结合在一起是一种新的旅游和教学模式,朴实的村民还不能完全理解。因此政府应加强对各大乡村的历史文化博物馆建设的投入,培训专门的场馆解说员,对乡村中农民的服装,农耕工具,生活用品等的历史来源进行解说,使内蒙古乡村的科普活动规范化。录制关于博物馆和内蒙古乡村的宣传片在各个学校内播放,在学生读物中加大关于内蒙古乡村的游牧文化文章篇幅,这样有助于内蒙古乡村旅游与各学校的学生活动合作[13]。积极创新,针对不同需求的游客进行相应文化产品的消费,抓住前景广阔的游牧文化,是内蒙古乡村旅游在旅游市场中领先的大好机遇。内蒙古乡村的农业科技园是科普乡村游牧文化活动的亮点,其中蒙牛和伊利乳业制造工厂因与青少年的日常生活相关、广告力度较大、深入人心等特点比较容易引起学生们的兴趣,因此是宣传的重点。学生们可以通过参观农业科技园亲自了解到内蒙古乡村文化,如了解他们日常饮用的牛奶的生产过程。除了学校组织学生活动,以求知教育为目的的旅游者主要是以亲子游为主的家庭旅游。亲子游或学校组织出游的旅游时间多在寒暑假,因此,内蒙古乡村旅游在针对这类游客做营销推广时,应注意时间上集中规划,在寒暑假放假之前重点推广。并且在寒暑假期间,延长博物馆和农业科技园的开放时间,以满足较大的学生客流量。网络营销是目前市场营销最主要的手段,在内蒙古乡村旅游的网络营销上也应加强。例如,有关内蒙古乡村游牧文化旅游宣传官方网站应定期维护和更新,对网页上关于乡村文化的介绍进行严格的审核,保证信息的准确和网页设计的科学性。
4.3 注重特色,稳固草场游览区的重要地位
内蒙古乡村的观光类旅游以其特有的草原风光已经取得显著的成绩,但是随着游客人数逐年上升,草原生态环境遭到破坏,如何应对越来越多的客流量,维持游客的热情,保护草原的生态环境,在众多乡村旅游竞争下如何脱颖而出是内蒙古乡村草原观光旅游需要考虑的问题。鉴于内蒙古观光类游客的旅游时间一般较休闲度假游客的旅游时间短,为了让游客在有限的时间内欣赏更多的景点,需要为观光类游客设计具有内蒙古特色的草原观光路线,在结合草原的气候变化的基础上,科学规划且尽量保证游客看到景点的最佳景色。如呼伦贝尔大草原是中国目前保存的最完好的草原,以草原风貌为特色,让游客欣赏大草原时还可以观赏到远处的雪山。其次,为游客发放制作精美、内容详细的旅游宣传册,便于游客制订旅游计划。观光类客源中有很多中老年人,考虑到内蒙古高原气候,以及长途跋涉,舟车劳顿带来的游客体力不支等问题,应为中老年游客建设更多的代步观光设施,如电瓶车、配有导游的游览车等[14]。将以上内容加入内蒙古乡村旅游宣传内容中,让游客感受来自内蒙古乡村旅游的人性化服务,从而更有倾向地选择内蒙古乡村旅游。在开发过程中注意自然资源的保护,稳固草场游览区已有的重要地位,遵循边开发边宣传的原则,将内蒙古乡村的美丽景色拍成宣传片在全国进行宣传,提高内蒙古乡村的知名度,唤起人们心中对于辽阔大草原、蓝天白云、牛羊成群美景的向往,从而吸引更多的游客。此外,加强招商引资,将内蒙古的美景及潜力宣传出去,吸引更多的资金建设观光项目。
4.4 扩大规模,形成综合发展交流区的优势
内蒙古乡村在2015年3月举办的第六届内蒙古农牧业机械展览会取得了较显著的收获,会展吸引了众多知名企业厂家,加快了农业经济的发展,全场成交金额颇丰,为农民和参展商带来了众多福利和便利。商务会展是将内蒙古乡村旅游推向全国,推往国际的最佳机遇,内蒙古乡村的经济发展相对缓慢,要发展、壮大内蒙古乡村旅游,在会展中心的建设上需要扩大规模和提高质量,保证内蒙古大部分乡村的特色旅游产品可以向外推广。形成综合发展交流区的规模优势,主要可以从以下几方面着手:(1)发展商务会展旅游市场需要改良商务会展旅游运作模式。目前内蒙古乡村的商务会展主要是政府直接承办,应加大市场在商务会展中的作用,使商务会展转向市场化运作模式,根据市场的反馈及时调整运作模式。 (2)商务会展是向国际展示内蒙古乡村的交流会,需要营造规范的竞争秩序,改善管理体制,制定相关法律法规制度,成立会展旅游管理部门,让各企业在公平、公正、公开的旅游发展环境中竞争[15]。 (3)在建设会展中心时,要注意不要破坏内蒙古乡村的乡村风貌,防止过多地引入了城市元素,可以结合内蒙古建筑特色蒙古包的造型给予建筑设计师灵感,让外来与会的人感受到浓浓的内蒙古特色,留下深刻的印象。 (4)在招待前来参加会展的中外宾客时,可以以全羊席为内蒙古乡村特色,为宾客制定高级餐饮服务,这是向外界展示内蒙古特色美食的极好机会,因此主办方务必加以重视。在住宿方面,加强各类住宿设施的接待条件,让宾客感受到内蒙古乡村旅游的服务质量,给予他们支持乡村旅游朝更高级方向发展的信心。 (5)在参展产品选择上,各企业应选择具有内蒙古乡村特色的产品,包括内蒙古独特的农产品:各类奶制品、牛羊肉制品、中草药、瓜果、富硒小麦等,及内蒙古民族文化产物例如马头琴,手工雕刻的蒙古象棋等。扩大商务会展规模的同时,要兼顾各个方面的发展,才能建立与国际接轨的内蒙古乡村商务会展,从而提高内蒙古乡村的知名度和农民们的生活水平,拉动内蒙古乡村的经济发展。 (6)加大宣传力度,用营销手段带动旅游产品的销量,用有特色的旅游产品提高内蒙古乡村的知名度,除了上文中提到的网络宣传、纸质书籍宣传、影视广告宣传之外,参加其他城市的商务会展也是宣传的良好时机。内蒙古乡村旅游的经营者可以通过参加其他城市的大型商务会展宣传内蒙古的旅游产品,结识更多的经营商,并从其他城市的商务会展举办中学习经验。
内蒙古乡村旅游的内容广泛而丰富,类型多样,分为观光游览、休闲度假、文化体验及商务会展等4大方面。并将其乡村旅游资源划分为草场游览区、乡村休闲区、游牧文化体验区及综合发展交流区,综合分析其潜力后得出其排名为:乡村休闲区>游牧文化体验区>草场游览区>综合发展交流区。乡村休闲是内蒙古乡村旅游的未来发展方向,科学规划内蒙古休闲农庄、文化民宿及乡村综合体,是提升内蒙古乡村旅游竞争力的有效途径。
由于该文研究的深度有限,关于乡村旅游仅做到了初步探讨,仍存在很多不足之处。一是文章中关于内蒙古乡村类型的划分,由于研究范围和种类有限,需要从全方位的角度调查和深入比较研究; 二是文章中对旅游资源、区位条件、交通条件和客源市场的相互关系和对彼此的影响还需要进一步探讨; 三是关于乡村旅游产品的具体开发措施、旅游产品开发方案如何应对变化迅速的市场、如何加强宣传营销手段等方面的综合研究还需要更多的投入,还待有更高层次的突破。
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RESEARCH ON RURAL TOURISM RESOURCES AND REGIONAL PLANNING IN INNER MONGOLIA*
Yang Zhiyong
(Institute of Tourism, Inner Mongolia University of Finance and Economics, Hohhot 010051, China)
In recent years, rural tourism has gradually become a popular choice for people to travel, which has an important contribution to China′s tourism revenue. Although China′s rural tourism development is rapid, there are still many problems, especially the marketing of rural tourism. Taking Inner Mongolia as an example, from the perspective of tourist market segmentation, combining with the marketing theories and actual situation of Inner Mongolia rural tourism market, this paper analyzed the rural tourism market in Inner Mongolia, including sightseeing leisure vacation tourist market, tourist market, tourist market for education, and business exhibition tourism market, put forward the suggestions on the rural tourism marketing, such as adjusting the rural tourism marketing strategy, developing various types of tourism products and channels, planning the future direction of development of rural tourism, enhancing the competitiveness of rural tourism in the tourism market, and promoting the sustainable development of rural tourism resources in Inner Mongolia.
tourist source; rural tourism; regional planning; type; Inner Mongolia
10.7621/cjarrp.1005-9121.20170619
2016-12-27
杨智勇(1975—),男,内蒙古巴彦淖尔人,硕士、副教授。研究方向:旅游管理。Email:nmyzy@126.com
*资助项目:国家旅游局课题“内蒙古旅游产业融合发展研究”(TYEPT201411); 内蒙古产业发展研究基地项目“内蒙古乡村旅游发展研究”(NMCJ1507)
F590.75; F592.7
A
1005-9121[2017]06137-07