2017年上半年河南省生猪市场行情分析及后市展望

2017-08-16 11:41:41
河南畜牧兽医 2017年14期
关键词:玉米价格猪价存栏

(江西正邦科技股份有限公司桑海分公司,江西南昌330115)

2017年上半年河南省生猪市场行情分析及后市展望

吕晓辉

(江西正邦科技股份有限公司桑海分公司,江西南昌330115)

2017年春节后猪价一路下跌直至端午节,惊醒了养猪人的发财梦,第一季度由于生猪价格最低在15.5元/千克以上,养猪还是利润可观,而到了第二季度,最低价降到了12.4元/千克,再加上环保压力加大,高温天气到来,疫病风险增加等因素,使猪场老板们慌了神。随着6月份政府开始环保排查,禁养区限期拆除,环保不合格的限期整改,7月份汛期即将到来,使养殖场倍感压力。2017年上半年,各大养殖企业跑马圈地,纷纷布局自己的养猪势力圈,动辄计划几十亿元、上百亿元的投资,面对此起彼伏的“资本搅局”,很多养殖场除了赞叹和羡慕外,也有点懵了,面对这复杂的景象,感到“看不懂猪市,摸不清路数”,是政府有意而为之,还是养猪业发展到一定阶段出现的局面?

面对这个局面,一些养殖场也应反省,猪价下跌,利润缩水,但一些养殖场在猪价12元/千克时仍旧有微薄利润,很多场已经亏损,同行没同利,与其在猪价下跌时发牢骚,不如抓住时机练好内功,增强自己抗风险的能力。

2017年上半年猪价走势,让人想起了2013年下半年猪价开始一路下跌的情景,会不会是所谓的“猪周期”到来了呢?看来2017年确实是“不平凡的一年”。

1 2017年上半年河南省养猪形势分析

1.12017 年上半年河南省生猪价格走势

由图1可见,2017年春节后至3月末属于猪肉传统的季节性消费淡季,4月份短暂阶段性需求好转,随后又持续下跌至端午节,之后又小幅震荡。原因可能是,消费淡季是主因,另外进口肉的冲击、2017年鸡蛋及鸡肉价格持续走低,替代部分猪肉消费,屠企压价,猪价持续下跌,压栏养殖场抛售增加,二次育肥养殖户也是很重要的因素,随气温升高,肥猪白条滞销,市场需求转向110 kg左右的瘦肉型猪,屠企对“牛”猪强势压价,猪市整体行情受影响。由图1可见,两年的猪价转折点是同期,2017年5月底生猪价格是上半年最低12.42元/千克,而2016年5月底是上半年最高20.79元/千克,同期对比价格相差8.37元/千克,每头猪同期销售差价在900元以上。

1.2 2017年上半年河南省仔猪价格走势

图1 2016年上半年、2017年上半年河南省生猪价格走势单位:元/千克

图2 2016年上半年、2017年上半年河南省仔猪价格趋势图单位:元/千克

由图2可见,2017年河南仔猪价格在第二季度开始下跌,仔猪价格受生猪价格变化而波动,下跌时间一般会延迟3个月左右时间。在猪价下降到一定程度时,一些专业育肥场会清栏后空栏观望,一些大公司开展的“公司+农户”模式也会以各种理由推迟补栏,降低风险。

正常情况下,一般专业育肥场一年也会分两次购买仔猪,春节后进仔猪会赶到4月份以前,一年可以养两批,下半年赶在8月份前,争取在春节前出栏,因此在这两个阶段仔猪价格会有较大的波动。

如图2所示,第一季度河南仔猪价格小幅上涨,第二季度跌势明显,说明猪价下跌减缓了仔猪补栏积极性,一定程度上影响仔猪价格。

目前仔猪价格基本上保持在450~550元/头,从当前生猪价格的表现看,仔猪价格短期内想要大跌可能性不大,加上近两个月的一些场仔猪腹泻流行及高温天气的影响,仔猪价格更难下跌,或许正是补栏的好机会。

1.3 2017年上半年河南省某大型种猪场二元母猪价格走势

图3 2016年上半年、2017年上半年河南省某大型种猪场二元种猪价格走势单位:元/头

由图3可见,2017年第一季度二元种猪一直旺销,但第二季度开始随着生猪价格的下跌,二元种猪价格出现震荡,表现为一些大型种猪场仍能供不应求,而小型种猪场由于种猪健康问题销售形势不容乐观,由于生猪价格持续下跌,二元母猪价格也随之下跌。相对于2017年,2016年同期二元种猪价格一路攀升,大有“萝卜快了不洗泥”的形势。

据农业部统计数据表明,5月份能繁母猪存栏量同比减少3%,环比减少0.8%。能繁母猪存栏量环比持平2个月后在5月份重新下行,这是由于环保政策的严格及落实的结果,禁养区范围扩大,执行力度加大,虽然各大养猪或饲料集团在上半年计划斥资共650亿元进军养猪业,但要完成达到目标产能的时间要3年以上,因此后期能繁母猪存栏量将一定阶段内呈现“L”型。

1.4 2017年上半年河南省猪肉价格走势

由图4可见,春节后,河南省猪肉价格一路“跳水”下行,至第23周白条肉每千克跌到23.05元,跌至今年以来的最低位,第24周开始有所回升,但一周后就没有“动静”了,一直稳定在一定价格区间。这也是2017年猪肉价格的第一次上涨。2016年猪肉价格几乎全年都在高位运行。相对于养殖户来说,可能因为价格便宜,有些市场交易量比2016年上涨1/3左右。目前是猪肉需求的淡季,零售终端每天的销量也接近甚至超过2016年的旺季。对于零售终端来说,猪肉贵的时候跟便宜的时候,利润相近,但猪肉便宜的时候,市场销售量就会大。

1.5 2017年上半年河南省玉米价格走势

图4 2016年上半年、2017年上半年河南省猪肉价格走势图单位:元/千克

图5 2016年上半年、2017年上半年河南省玉米价格趋势图单位:元/千克

由图5可见,2017年上半年河南省玉米价格呈“V”字形走势,但表现不如2016年同期,玉米市场受供应、需求、政策影响,供需失衡导致玉米价格低迷,下游需求疲软,抑制玉米价格快速上涨。对于后期市场行情,玉米价格总体上涨空间不大,并会持续维稳。

据有关信息,2017年5-9月新粮未上市前,市场供应主要依靠临储拍卖,在之前近两个月的拍卖中主要是2013年质量不均衡的陈粮,基本表现先溢价高成交,而后回归平淡,但受制于出货速度和运输影响,玉米实际成本增大,进而助推了玉米价格小幅上扬。随后2014年玉米很快就会成为整个市场大的供应主力,在优质粮缺乏的情况下,届时起拍价格将很大程度地为玉米价格兜底,这意味着短期内玉米下调可能性比较小。因为拍卖粮源充足和与玉米价格持续上涨因素影响,玉米价格上涨幅度不会太大。

1.6 2017年上半年河南省豆粕价格走势

图6 2016年上半年、2017年上半年河南省豆粕价格走势图单位:元/千克

2017年上半年河南省豆粕价格持续降价。进入6月份,豆粕价格一直低价位走势,供求决定价格,生猪存栏量持续走低,豆粕的需求量下降。2016年同期,自5月份开始豆粕价格强势上扬,说明此时大猪存栏量增加,5月底猪价也开始下滑,一定程度上表现了猪价和豆粕价格成反比的关系。

1.7 猪粮比价

图7 2016年上半年、2017年上半年河南省猪粮比走势图

由图7可见,2107年上半年至端午节河南省猪粮比呈下行趋势,生猪和玉米价格均小幅下跌。但最低时的猪粮比是7.06∶1,养猪利润仍在所谓6.5∶1的临界点之上,一些养殖场直呼已经亏本,这可能是自己场内养猪造肉成本过高导致。相对于2016年同期12.02:1的猪粮比价来说,给养猪人造成心理反差太大。

2 后市生猪行情展望

根据目前生猪存栏及供需情况,生猪产能在一定阶段内才能恢复,考虑到环保、大环境及季节等因素,7月份猪价上升空间不大,但8、9月份会有一定幅度的上升,之后会有小幅下跌震荡,年底仍会有一次反弹,但反弹幅度预计不高,未来半年内猪价最高应不会超过16元/千克。

面对越来越严峻的形势,养殖场更要面对环保、用工、资金、疫情、管理的多重压力,感到养猪越来越难了,但一定要认清形势,把握生产,不能盲从,认真做好自己的生产,毕竟不管行情如何,有猪才是王道。

3 对当前养猪业存在问题的思考

养猪业原本是个低调行业,但经过2004年及2008年高行情以后,一些原本与养猪不搭边的行业开始涉足养猪后,导致养猪受到了空前的关注,媒体也开始把养猪业和国家的民生大计联系大肆宣传起来,很多人才明白和惊叹养猪产业有那么大,养猪人自己才知道自己原来从事的是个那么大的产业,之后,各大财团也开始养猪。很多企业纷纷将自己的宏伟目标公布于世,可这些计划到底能实施多少呢?这些重视资本运作的“大鳄”们在一定阶段内或将给畜牧业带来一定的误导。

目前,疫病仍是制约养猪发展的一个主要因素,消化道病、呼吸道病造成的损失不容忽视,某些猪场老板在一些所谓专家的指导下,猪群发病后不能及时处理,造成很大的损失。

信息不对称的恶果,使养猪人在技术和使用产品上被“专家”定向指导、洗脑。目前行业内相当多的一批人,学兽医的改做销售了,学销售的改做兽医了。非专业人士的兽医知识用得比专业人士还精准。导致很多老板把养猪的关键因素都抓偏了,这才是养猪出问题的主要原因。

4 对策建议

针对目前出现的问题,笔者认为主要抓好以下两点:①生产安全是重中之重。不可忽视营养问题,营养的不全面和供给不足是容易被忽视的问题。重视疫病防控问题,对可防可控和可防不可控的疫病,有的放矢地处理,但前提是要重视营养、管理和环境,才能做到安全养殖、健康养殖。②根据国家环保政策要求,做好粪污处理工作,保证大环境安全,才能正常生产经营。□

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