2017年上半年河南省生猪市场行情分析及后市展望

（江西正邦科技股份有限公司桑海分公司，江西南昌330115）

2017年上半年河南省生猪市场行情分析及后市展望

吕晓辉

（江西正邦科技股份有限公司桑海分公司，江西南昌330115）

2017年春节后猪价一路下跌直至端午节，惊醒了养猪人的发财梦，第一季度由于生猪价格最低在15.5元/千克以上，养猪还是利润可观，而到了第二季度，最低价降到了12.4元/千克，再加上环保压力加大，高温天气到来，疫病风险增加等因素，使猪场老板们慌了神。随着6月份政府开始环保排查，禁养区限期拆除，环保不合格的限期整改，7月份汛期即将到来，使养殖场倍感压力。2017年上半年，各大养殖企业跑马圈地，纷纷布局自己的养猪势力圈，动辄计划几十亿元、上百亿元的投资，面对此起彼伏的“资本搅局”，很多养殖场除了赞叹和羡慕外，也有点懵了，面对这复杂的景象，感到“看不懂猪市，摸不清路数”，是政府有意而为之，还是养猪业发展到一定阶段出现的局面？

面对这个局面，一些养殖场也应反省，猪价下跌，利润缩水，但一些养殖场在猪价12元/千克时仍旧有微薄利润，很多场已经亏损，同行没同利，与其在猪价下跌时发牢骚，不如抓住时机练好内功，增强自己抗风险的能力。

2017年上半年猪价走势，让人想起了2013年下半年猪价开始一路下跌的情景，会不会是所谓的“猪周期”到来了呢？看来2017年确实是“不平凡的一年”。

1 2017年上半年河南省养猪形势分析

1.12017 年上半年河南省生猪价格走势

由图1可见，2017年春节后至3月末属于猪肉传统的季节性消费淡季，4月份短暂阶段性需求好转，随后又持续下跌至端午节，之后又小幅震荡。原因可能是，消费淡季是主因，另外进口肉的冲击、2017年鸡蛋及鸡肉价格持续走低，替代部分猪肉消费，屠企压价，猪价持续下跌，压栏养殖场抛售增加，二次育肥养殖户也是很重要的因素，随气温升高，肥猪白条滞销，市场需求转向110 kg左右的瘦肉型猪，屠企对“牛”猪强势压价，猪市整体行情受影响。由图1可见，两年的猪价转折点是同期，2017年5月底生猪价格是上半年最低12.42元/千克，而2016年5月底是上半年最高20.79元/千克，同期对比价格相差8.37元/千克，每头猪同期销售差价在900元以上。

1.2 2017年上半年河南省仔猪价格走势

图1 2016年上半年、2017年上半年河南省生猪价格走势单位：元/千克

图2 2016年上半年、2017年上半年河南省仔猪价格趋势图单位：元/千克

由图2可见，2017年河南仔猪价格在第二季度开始下跌，仔猪价格受生猪价格变化而波动，下跌时间一般会延迟3个月左右时间。在猪价下降到一定程度时，一些专业育肥场会清栏后空栏观望，一些大公司开展的“公司+农户”模式也会以各种理由推迟补栏，降低风险。

正常情况下，一般专业育肥场一年也会分两次购买仔猪，春节后进仔猪会赶到4月份以前，一年可以养两批，下半年赶在8月份前，争取在春节前出栏，因此在这两个阶段仔猪价格会有较大的波动。

如图2所示，第一季度河南仔猪价格小幅上涨，第二季度跌势明显，说明猪价下跌减缓了仔猪补栏积极性，一定程度上影响仔猪价格。

目前仔猪价格基本上保持在450～550元/头，从当前生猪价格的表现看，仔猪价格短期内想要大跌可能性不大，加上近两个月的一些场仔猪腹泻流行及高温天气的影响，仔猪价格更难下跌，或许正是补栏的好机会。

1.3 2017年上半年河南省某大型种猪场二元母猪价格走势

图3 2016年上半年、2017年上半年河南省某大型种猪场二元种猪价格走势单位：元/头

由图3可见，2017年第一季度二元种猪一直旺销，但第二季度开始随着生猪价格的下跌，二元种猪价格出现震荡，表现为一些大型种猪场仍能供不应求，而小型种猪场由于种猪健康问题销售形势不容乐观，由于生猪价格持续下跌，二元母猪价格也随之下跌。相对于2017年，2016年同期二元种猪价格一路攀升，大有“萝卜快了不洗泥”的形势。

据农业部统计数据表明，5月份能繁母猪存栏量同比减少3%，环比减少0.8%。能繁母猪存栏量环比持平2个月后在5月份重新下行，这是由于环保政策的严格及落实的结果，禁养区范围扩大，执行力度加大，虽然各大养猪或饲料集团在上半年计划斥资共650亿元进军养猪业，但要完成达到目标产能的时间要3年以上，因此后期能繁母猪存栏量将一定阶段内呈现“L”型。

1.4 2017年上半年河南省猪肉价格走势

由图4可见，春节后，河南省猪肉价格一路“跳水”下行，至第23周白条肉每千克跌到23.05元，跌至今年以来的最低位，第24周开始有所回升，但一周后就没有“动静”了，一直稳定在一定价格区间。这也是2017年猪肉价格的第一次上涨。2016年猪肉价格几乎全年都在高位运行。相对于养殖户来说，可能因为价格便宜，有些市场交易量比2016年上涨1/3左右。目前是猪肉需求的淡季，零售终端每天的销量也接近甚至超过2016年的旺季。对于零售终端来说，猪肉贵的时候跟便宜的时候，利润相近，但猪肉便宜的时候，市场销售量就会大。

1.5 2017年上半年河南省玉米价格走势

图4 2016年上半年、2017年上半年河南省猪肉价格走势图单位：元/千克

图5 2016年上半年、2017年上半年河南省玉米价格趋势图单位：元/千克

由图5可见，2017年上半年河南省玉米价格呈“V”字形走势，但表现不如2016年同期，玉米市场受供应、需求、政策影响，供需失衡导致玉米价格低迷，下游需求疲软，抑制玉米价格快速上涨。对于后期市场行情，玉米价格总体上涨空间不大，并会持续维稳。

据有关信息，2017年5-9月新粮未上市前，市场供应主要依靠临储拍卖，在之前近两个月的拍卖中主要是2013年质量不均衡的陈粮，基本表现先溢价高成交，而后回归平淡，但受制于出货速度和运输影响，玉米实际成本增大，进而助推了玉米价格小幅上扬。随后2014年玉米很快就会成为整个市场大的供应主力，在优质粮缺乏的情况下，届时起拍价格将很大程度地为玉米价格兜底，这意味着短期内玉米下调可能性比较小。因为拍卖粮源充足和与玉米价格持续上涨因素影响，玉米价格上涨幅度不会太大。

1.6 2017年上半年河南省豆粕价格走势

图6 2016年上半年、2017年上半年河南省豆粕价格走势图单位：元/千克

2017年上半年河南省豆粕价格持续降价。进入6月份，豆粕价格一直低价位走势，供求决定价格，生猪存栏量持续走低，豆粕的需求量下降。2016年同期，自5月份开始豆粕价格强势上扬，说明此时大猪存栏量增加，5月底猪价也开始下滑，一定程度上表现了猪价和豆粕价格成反比的关系。

1.7 猪粮比价

图7 2016年上半年、2017年上半年河南省猪粮比走势图

由图7可见，2107年上半年至端午节河南省猪粮比呈下行趋势，生猪和玉米价格均小幅下跌。但最低时的猪粮比是7.06∶1，养猪利润仍在所谓6.5∶1的临界点之上，一些养殖场直呼已经亏本，这可能是自己场内养猪造肉成本过高导致。相对于2016年同期12.02：1的猪粮比价来说，给养猪人造成心理反差太大。

2 后市生猪行情展望

根据目前生猪存栏及供需情况，生猪产能在一定阶段内才能恢复，考虑到环保、大环境及季节等因素，7月份猪价上升空间不大，但8、9月份会有一定幅度的上升，之后会有小幅下跌震荡，年底仍会有一次反弹，但反弹幅度预计不高，未来半年内猪价最高应不会超过16元/千克。

面对越来越严峻的形势，养殖场更要面对环保、用工、资金、疫情、管理的多重压力，感到养猪越来越难了，但一定要认清形势，把握生产，不能盲从，认真做好自己的生产，毕竟不管行情如何，有猪才是王道。

3 对当前养猪业存在问题的思考

养猪业原本是个低调行业，但经过2004年及2008年高行情以后,一些原本与养猪不搭边的行业开始涉足养猪后,导致养猪受到了空前的关注,媒体也开始把养猪业和国家的民生大计联系大肆宣传起来,很多人才明白和惊叹养猪产业有那么大,养猪人自己才知道自己原来从事的是个那么大的产业，之后，各大财团也开始养猪。很多企业纷纷将自己的宏伟目标公布于世，可这些计划到底能实施多少呢？这些重视资本运作的“大鳄”们在一定阶段内或将给畜牧业带来一定的误导。

目前，疫病仍是制约养猪发展的一个主要因素，消化道病、呼吸道病造成的损失不容忽视，某些猪场老板在一些所谓专家的指导下，猪群发病后不能及时处理，造成很大的损失。

信息不对称的恶果，使养猪人在技术和使用产品上被“专家”定向指导、洗脑。目前行业内相当多的一批人，学兽医的改做销售了，学销售的改做兽医了。非专业人士的兽医知识用得比专业人士还精准。导致很多老板把养猪的关键因素都抓偏了，这才是养猪出问题的主要原因。

4 对策建议

针对目前出现的问题，笔者认为主要抓好以下两点：①生产安全是重中之重。不可忽视营养问题，营养的不全面和供给不足是容易被忽视的问题。重视疫病防控问题，对可防可控和可防不可控的疫病，有的放矢地处理，但前提是要重视营养、管理和环境，才能做到安全养殖、健康养殖。②根据国家环保政策要求，做好粪污处理工作，保证大环境安全，才能正常生产经营。□