有机无机复混肥对柑橘园土壤及柑橘品质的影响

刘莉君，洪春来，朱凤香，姚燕来，陈晓旸，王卫平*

(1.浙江省畜牧技术推广总站，浙江 杭州 310020； 2.浙江省农业科学院 环境资源与土壤肥料研究所，浙江 杭州 310021)



有机无机复混肥对柑橘园土壤及柑橘品质的影响

刘莉君1，洪春来2，朱凤香2，姚燕来2，陈晓旸2，王卫平2*

(1.浙江省畜牧技术推广总站，浙江 杭州 310020； 2.浙江省农业科学院 环境资源与土壤肥料研究所，浙江 杭州 310021)

在橘园施用有机无机复混肥与常规单纯施用化肥相比，减少化肥的使用量，对土壤质量有一定提升，柑橘单株产量显著增加，柑橘品质有所改善。

柑橘； 有机肥； 化肥； 土壤质量

衢州市是我国传统的柑橘产区之一，有悠久的栽培历史，现有柑橘面积3.2万hm2，主栽椪柑品种耐贮藏，贮藏后色泽鲜艳美观，酸甜适口，肉质脆嫩，有香气，风味更佳。但近些年来，由于柑橘种植效益不高，加上劳动力成本的增加，多数橘农在施肥时优先选择化肥，导致橘园土壤养分失衡、土壤板结、酸化，柑橘品质下降。转变柑橘生产的种植模式，优化种植结构和管理模式，提高衢州椪柑品质和品牌知名度，是增加当地橘农生产积极性，解决柑橘销售难进而提高橘农种植收益的一条可行途径。衢州柑橘在大力推广疏除(或者间伐)过密橘树、疏大枝、疏果和改偏施化肥为增施有机肥的“三疏一改”综合技术措施后[1]，品质和效益有不少提高,但柑橘销售形势一直不容乐观[2-4]；为提升浙江柑橘品质及效益，不少研究者从专用肥配施、沼液利用、病虫害防治及如何提升浙江柑橘产业竞争力等方面做了一些有益的尝试[5-9]。本试验以衢州椪柑为试验材料，研究有机肥替代部分化肥对柑橘生长、品质及土壤质量的影响，以期为化肥减量及有机肥及其专用肥的大规模应用提供依据。

1 材料与方法

1.1 材料

试验在衢州市柯城区石梁镇柑橘种植合作社的柑橘园中进行，柑橘为当地主栽的椪柑品种，树龄5年以上，柑橘种植密度基本相同，选择树形大小较为一致的柑橘树作为试验对象。

供试土壤为红壤，土壤基础理化性质有机质24.06 g·kg-1，全氮1.6 g·kg-1，速效氮145.44 mg·kg-1，速效磷205.6 mg·kg-1，速效钾329.0 mg·kg-1，pH值5.10，电导率0.435 mS·cm-1。

施用的肥料有化肥三元复合肥(N、P2O5、K2O含量为15%、15%、15%)购于当地农资公司，有机肥料来源于金华丰源农业科技有限公司的丰思源有机肥(N、P2O5、K2O含量分别为1.9%、2.4%和1.6%，有机质含量48.2%)，配方有机无机复混肥以当地农资公司购买的尿素(含N 46%)、硫酸钾(含K2O 50%)和钙镁磷肥(含P2O512%)与有机肥按一定的配方复配混匀而成。配成有机无机专用肥配方1(N、P2O5、K2O含量为10%、3%和7%)，有机无机专用肥配方2(N、P2O5、K2O含量为9%、3%和8%)。

试验数据用DPS 8.0 软件进行统计分析。

1.2 处理设计

试验按肥料等养分设计，设3个施肥处理：处理1，当地农民习惯施肥作为对照(CK)，施化肥三元复合肥1 050 kg·hm-2，即1.4 kg·棵-1；处理2，有机无机专用肥配方1；处理3，有机无机专用肥配方2，有机无机专用肥的施用量均为2 362 kg·hm-2，即3.15 kg·棵-1。小区面积约50 m2，每个小区6棵，随机区组排列，重复3次。各处理肥料均作追肥，分2次施用：4月17日施壮蕊催花肥，用量为各处理的60%，7月15日施壮果逼梢肥，用量为余下的40%，采用沟施，施后覆土。所有处理在3月15日施基肥，在距离果树1.5 m 处两边开沟，施用商品有机肥3 000 kg·hm-2(4 kg·棵-1)各处理区除施肥不同外，其他农事管理措施均基本一致。

1.3 采样与测定

柑橘农艺性状按标准进行考查，现场实际采摘统计产量。土壤pH 值、电导率、有机质、全氮、全磷、全钾、速氮、速磷、速钾等按常规分析方法测定[10]，柑橘品质测定参照文献[11]的方法进行。

2 结果与分析

2.1 对柑橘园土壤质量的影响

从表1可以看出，在等养分施肥的情况下,施用有机无机配方肥的柑橘园土壤有机质、总氮、速氮、速磷等指标均有所改善，这与大多数研究者施用有机肥可改善土壤质量的结论是一致的。

表1 不同施肥处理柑橘收获后土壤养分指标

2.2 对柑橘产量及品质的影响

表2表明，处理2(有机无机专用肥配方1)，柑橘平均单果直径、果皮厚、果皮重、果肉占果实比、平均单株产量与对照基本相当，差异不显著，仅单果重差异显著；处理3(有机无机专用肥配方2)，柑橘平均单果重、果皮重、果肉重、果肉占果实比、平均单株产量与对照相比，统计分析差异显著，处理3配方肥料施用的效果更佳。田间调查显示，柑橘收获时，对照由于氮肥用量略多，叶色略深；有机肥替代化肥的2个处理果皮光泽度稍好，果实大小较均匀。

表2 不同施肥处理对柑橘果实性状与产量的影响

注：同列数据后无相同小写字母，表示其差异达显著水平。

从表3可以看出处理2、3与对照相比，总糖、Vc差异不大，总酸降低，最终柑橘中糖酸比有所提高，果实风味趋好，品质有所改善，这与舒畅成等[6]研究的结论相吻合。

表3 不同施肥处理对柑橘品质的影响

3 小结与讨论

试验结果表明，在等养分施肥的情况下,有机肥替代部分化肥，施用有机无机专用配方肥的柑橘园土壤有机质、总氮、速氮、速磷等指标均有所改善，施用有机无机专用肥配方2的柑橘单果直径、果皮厚、果肉重、果皮重、果肉占果实比、单株产量比施用纯化肥的表现更优，差异达显著水平。但柑橘施肥总量是否还有下调的空间，以及有机肥替代化肥对柑橘品质及土壤质量的长期影响还需进一步研究。

[1] 顾冬珍,陈健民.柑橘“三疏一改”及优化配套技术的应用与推广[J].中国南方果树, 2005，34(6): 5-10.

[2] 刘春荣.2008年衢州柑橘产销形势与对策[J].中国果业信息， 2008，25(12): 12-13.

[3] 舒英龙，刘春荣，徐锦涛.比较效益锐减 衢州柑橘业转型升级亟须持续[J]. 中国果业信息，2011，28(1): 11-15.

[4] 浙江省柑橘产业技术协会秘书处. 2012年浙江省柑橘产销形势分析[J].中国果业信息，2012，29(11): 27-28.

[5] 柏德玟，陈健民，高洪勤，等.浙江省柑橘出口现状与发展对策研究[J].中国果业信息，2015，32(3): 24-27.

[6] 舒畅成，项亚利.不同配方柑橘专用肥的效果研究[J].现代农业科技，2005(7)：35-36.

[7] 王卫平，陆新苗，魏章焕，等.施用沼液对柑橘产量及品质与土壤环境的影响[J].农业环境科学学报，2011，30(11):2300-2305.

[8] 陈晓贞,姜小增,郑强.衢州市柯城区柑橘病虫害无害化治理现状及主要措施[J].中国果业信息，2009，26(6): 53-54.

[9] 季丹群，浙江柑橘产业竞争力研究[D].杭州：浙江大学,2008.

[10] 鲁如坤. 土壤农业化学分析方法[M].北京: 中国农业科技出版，2000.

[11] 食品卫生检验方法编委会.食品卫生检验方法[M].北京:中国标准出版社，2012.

(责任编辑：张才德)

2017-04-12

浙江省重大科技专项(2015C02013)；公益性行业(农业) 科研专项(201203050)

刘莉君(1980—)，山西大同人，畜牧师，从事农业科技推广与应用工作。

王卫平，研究员，E-mail:wangweiping119@126.com。

10.16178/j.issn.0528-9017.20170719

S666

A

0528-9017(2017)07-1155-02

文献著录格式：刘莉君，洪春来，朱凤香，等. 有机无机复混肥对柑橘园土壤及柑橘品质的影响[J].浙江农业科学，2017，58(7)：1155-1156，1165.