孕期营养指导在围产期孕妇保健工作中的应用研究

欧翠娟

摘要：目的 探究围产期孕妇保健工作中的应用在孕期营养指导的效果。方法 选取本院 2011年1月-2012年1月共接诊的180例围产期孕妇为主要研究对象。随机将孕妇分为研究组与对照组各90 例，对照组孕期保健进行常规教育，研究组孕期保健实行营养指导将两组保健效果对比。结果 研究组孕妇在各方面的营养明显高于对照组，两组对比差异明显有统计学意义（P<0.05），研究组在脂肪摄入量以及病发症的发生率明显比对照组低，两组对比差异有统计学意义（P<0.05），结论 实施围产期孕妇保健工作进行孕期营养指导可以有效提高孕妇营养水平。

关键词：围产期孕妇；保健工作；孕期营养指导；应用研究

引言：

围产期是指怀孕28周到产后1周，这段时间胎儿对营养吸收有一定要求，孕妇营养均衡对胎儿的健康成长有关键的影响。研究表明围产期孕妇营养失衡或者过剩是引发妊娠反应的关键，严重的会导致早产或者胎儿体重低及畸形问题，一般情况下会造成孕妇流产。另外，微量元素吸收过剩或不足会导致营养缺乏，如出现妊娠期贫血等，所以，孕妇要合理饮食必须对营养的补充。围产期孕妇保健工作是重点内容应用孕期营养指导能够取得良好的效果。本院选取 2011 年1月-2012年1月接诊的 180 例围产期孕妇为研究对象，报道如下所示。

1. 资料与方法

1.1 一般资料

选取本院180 例围产期孕妇为研究对象。对身体骨盆检测都正常，没有不良嗜好。将 180 例孕妇随机分为研究组与对照组各90 例，对照组孕妇年龄为21-35 岁，平均年龄（25.2±2.4）岁；怀孕次数约 1-5 次，平均值（1.8±0.4）次。研究组孕妇年龄为21-36 岁，平均年龄（25.5±2.2）岁；怀孕次数约 1-6 次，平均值（1.7±0.6）次。

1.2 方法

对照组：按照传统的惯例对孕妇实施常规性教育方法，要求定期进行产前一切检查同时做好饮食保健一系列工作。

研究组：进行系统化定期3次的孕期营养指导，对孕妇的营养补充和饮食规律以及体重情况等进行详细观察与记录，最主要的是定期对孕妇的蛋白质及微量元素和脂肪及维生素含量等进行详细检测，并且适当调整饮食方案，根据营养指导重点注意以下方面问题。

（1）盐：按照围产期孕妇营养指标每天对盐的吸收量要注意控制在6g以下，经过研究表明我国居民对盐食用量都超标，尤其是围产期孕妇要注意对盐的控制，如果盐食用过多会造成孕妇肢体水肿甚至也可能引发妊高症，所以要控制对盐的食用量。

（2）钙：要保证营养均衡围产期孕妇每天对钙的摄入量要在 800-1200 mg之间，因为胎儿每天要吸取一部分钙，尤其是在妊娠最后3个月内，胎儿在体内不断发育，因此孕妇就需要补充大量的钙。

（3）锌：这些微量元素是不可缺少的研究表明，很多人对锌摄入量都达不到一定标准，人体本身所含的锌也不足。孕妇更需要补充大量的锌如锌含量不足会影响胎儿智力发育，因此，孕妇在饮食期间要多食用含锌的食物。

（4）铁：根据生活常识了解铁元素是红细胞中主要成分，围产期孕妇在妊娠期间的血容量为孕前的2倍，所以对铁的需求量要大大提升。按照营养指导围产期孕妇每天应吃一些心、肝之类的食物补充铁元素。另外，维生素C也可以很好的促进铁的吸收，因此，孕妇在适当的情况下要定期对各种微量元素进行补充平时要多吃一些水果。

（5）叶酸：在怀孕初期医师都会建议孕妇补充叶酸，如叶酸补充不足会对胎儿神经系统发育造成影响，胎儿神经系统的发育最关键的时期就是怀孕初期，为了避免出现神经系统异常情况孕妇要加强对叶酸的补充，在后期孕妇还可以多吃一些绿色的蔬菜水果等。

（6）脂肪酸：自然界中含有多种不同的脂肪酸，胎儿大脑神经细胞发育就离不开脂肪酸，孕妇在妊娠期与哺乳期间要加强 ω-3 脂肪酸的补充。ω-3脂肪酸的补充要在怀孕前进行补充，补充不足就会影响胎儿大脑的发育，脂肪酸不仅为营养所需，而且对胎儿生长发育和成长健康有直接关系，更有降血脂、防治冠心病等作用，并且对智力发育及记忆等生理功能有一定关系。因此，孕前就应充分注意 ω-3 脂肪酸的补充。

此外，孕妇还要注意对其他微量元素的摄取和补充，做到合理饮食加强身体素质的锻炼提高身体抵抗能力预防感冒等。

2.讨 论

围产期孕妇的营养水平不仅对产妇的健康有影响，同时重要的是保证胎儿以及婴儿的正常生长发育，因此，要加强对围产期孕妇的保健工作将孕期营养指导应用在其中，使孕妇能够合理充足的补充各种微量元素，科学合理的改善孕妇的膳食结构，保证孕妇以及胎儿的身体健康与安全。本院对接诊的 180 例围产期孕妇为研究对象，将孕妇分为研究组与对照组，对照组进行传统的常规教育，研究组实行孕期营养指导，从结果显示分析研究组孕妇对蛋白质、铁、锌、钙、维生素等方面的补充明显高于对照组，进过两组对比差异明显有统计学意义（P<0.05），研究组孕妇在脂肪摄取量上明显要比对照组低，两组对比差异有统计学意义（P<0.05）。经过实验证实，研究组孕妇的营养结构更为科学合理，能满足孕妇以及胎儿营养所需。

通过科学的方法对围产期孕妇进行营养指导和健康教育，能够避免孕产妇和胎婴儿的死亡率，有效减少和预防妊娠期不良反应的发生率，想要改善围产期产妇的保健工作就要从本質上对传统围产期保健教育进行全面改革。实行常规检查增加孕期营养指导，将饮食营养指导融入到围产期的保健工作中，全面为产妇提供科学保健服务质量，提高围产期孕产妇及胎婴儿的健康营养状况，为保证母婴身心健康，产妇在妊娠分娩的过程中要注意对健康和饮食上进行补充，研究表明母婴的健康状况明显优于对照组，并且妊娠期胎婴儿病死率也比对照组要低很多。由此表明，孕妇在围产期接受科学的营养指导对增强孕产妇产期营养和维护孕产妇的健康有重要意义，除了为孕产妇提供所需营养指导的护理以往还要掌握专业健康知识。另一方面要注重与孕产妇之间的交流和沟通情况，以便于在实际指导中为孕妇提供符合实际情况的科学合理的营养方案，给予科学合理的营养指导。

结束语：

实践表明，孕期营养指导在围产期孕妇保健工作中值得被应用和推广，有效降低孕妇妊娠期不良事故发生率，合理的饮食结构保证孕妇以及胎儿的健康成长。

参考文献

[1]蒙玉.孕期营养指导在围产期孕妇保健工作中的应用分析[J].健康必读，2013，12：313.

[2]杨先爱.浅谈社区孕妇卫生保健指导[J].中国保健营养，2014，9：520.