营养师推荐：让人保持年轻的猪皮汤

文/安子

营养师推荐：让人保持年轻的猪皮汤

文/安子

很多人知道凉拌猪皮、猪皮冻,但很少有人知道猪皮汤,更别提有多少人喝过猪皮汤,知道它的作用了。经常饮用猪皮汤,不仅能补充人体所需营养素,还能令肌肤细腻光滑,祛除色斑,淡化皱纹,使得肌肤细胞充满弹性,让人保持年轻。如此有益的猪皮汤其实做法并不难,需要的调料也很简单。在做猪皮汤的时候,只需要准备猪皮300克,葱、姜、盐各适量。

猪皮汤的做法

首先将猪皮上的猪毛、猪皮下的白色脂肪处理干净，然后将猪皮洗净，切成小片。在砂锅中倒入适量清水，将猪皮倒入砂锅中，大火将水煮沸，撇去浮沫，转小火。最后，将葱段、姜片、盐放入砂锅中，小火煮1小时，令猪皮熟烂即可。

怎么样，猪皮汤的做法很简单吧!每个星期喝一次猪皮汤，可以增强骨密度，令肌肤更有弹性，老年人常喝猪皮汤，还能减少老年斑的生成。