广西北部地区豇豆新品种比较试验

赵德旺++袁全保++莫永诚++张朝明++康德贤++赵坤++蒋雅琴++甘桂云++李文嘉

摘 要：为筛选适宜资源县栽培的优质高产豇豆品种，对新引进的5个豇豆品种进行比较试验。试验结果表明，5个品种均适宜在资源县种植，嫩荚颜色和口感风味等得到消费者认同，综合性状好的有桂豇一号、桂豇二号和元帅3个品种，667 m2产量均超过2 700 kg、产值超过6 800元，且抗病性较强，适宜在资源县推广应用。

关键词：广西；豇豆；品种；比较试验

中图分类号：S643.4 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2017）12-0045-03

资源县位于广西北部，平均海拔800 m左右，适宜发展错季高山蔬菜。近年来，豇豆销路好、价格高，资源县豇豆的栽培面积也逐年增加，豇豆已逐步成为栽培的主要蔬菜品种之一，目前全县种植面积已有约333 hm2（5 000亩），667 m2产值保持在

5 500～6 000元，但是，品种比较单一，为了满足消费者日益增长的生活所需，提高豇豆的种植效益，进一步优化栽培品种，于2016年春引进了5个豇豆新品种，与本地主栽品种进行比较试验，从而筛选出适合资源县栽培的丰产、优质、抗病新品种，供生产上推广应用。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试豇豆品种分别为：桂豇一号和桂豇三号（广西农业科学院蔬菜研究所育成）、桂豇二号（广西南宁赛绿农业科技有限公司育成）、胜利一号（广州市天河金苗种子经营部产品）、元帅豆角（广西合浦县种子购销部产品）、对照品种为桂星28-2（桂林市明鑫种子有限公司生产）。

1.2 试验时间与地点

试验于2016年5～8月在资源县高海拔特色作物试验站试验基地（中峰镇）进行，海拔370 m。土质为砂壤土，肥力中等，前茬作物为番茄。所有品种均在2016年5月11日播种，7月1日部分品种开始采收，8月29日采收结束。

1.3 试验设计

试验采用随机区组排列，3次重复，小区面积

9 m2，株行距为30 cm×50 cm，播种方式为高畦起垄定点直播，每穴留苗2株，667 m2种植约2 900 穴。栽培管理按照常规。

1.4 测定项目及方法

生长期间观察各品种的植株性状、豆荚性状和抗病性。

2 结果与分析

2.1 不同品种豇豆生育期比较

从表1可以看出，6个品种播种期均为5月11日，同一天出苗；所有参试品种现蕾期都晚于对照品种，其中桂豇一号、桂豇三号、胜利一号和元帅4个品种均比对照品种晚5 d，桂豇二号比对照品种晚8 d；初花期和盛花期桂豇一号、桂豇三号和元帅3个品种比对照晚4 d，桂豇二号和胜利一号比对照晚8 d；各参试品种的始收期与对照相比，和初花期与对照比较结果类似。

2.2 不同品种豇豆主要特征特性比较

从表2 可以看出，参试的5个品种的荚长除了桂豇二号短于对照品种，其余4个的荚长均长于对照；5个参试品种的荚粗均大于对照，其中桂豇二号的荚粗达9.5 mm，其余4个品种的荚粗均在7.2～7.3 mm；桂豇一号、桂豇三号和元帅的嫩荚颜色与对照品种相同，为浅绿色；桂豇二号与胜利一号嫩荚颜色为浅白色。除了桂豇二号不适合腌制用外，其余4个品种均适合炒食或腌制；从豆荚耐老化情况分析，参试品种均优于对照品种，其中桂豇二号最耐老化。

2.3 不同品种豇豆产量比较

从表3可以看出，新引进的5个品种的667 m2产量和产值均极显著高于对照品种，其中的桂豇二号的产量和产值又极显著高于其他参试品种，胜利一号的产量最低，与元帅和桂豇三号的产量无显著性差异，但产值有极显著性差异。

2.4 不同品种豇豆抗病性比较

从田间表现看，6个品种在生长前中期锈病发生率都很低，但是到了中后期，6个品种都不同程度受到锈病为害，但是，新引进的5个品种的锈病病情指数均低于对照品种，以桂豇二号的锈病病情指数最低，为23。

3 小结

新引进的5个品种667 m2产量均超过2 600 kg，667 m2产值超过6 500元，产量和产值均高于对照品种，嫩荚颜色也得到消费者认可，且抗病性较强，均适宜在资源县种植。如果商品豆荚仅作炒食用，建议选择桂豇二号，該品种产量高，抗性好；如果商品豆荚炒食兼腌制用，建议选择桂豇一号和元帅。

参考文献

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