日光温室樱桃番茄品种比较试验

张洋++梁燕

摘 要：为筛选出适宜杨凌地区日光温室栽培的的樱桃番茄新品种，以天正红珠为对照，对来自全国各地的17个樱桃番茄品种的物候期、植株性状、果实性状、抗病性、产量等进行比较。试验结果表明，Y-3（红霞）、Y-7（樱莎红4号）、Y-17（西大樱粉1号）表现突出，具有抗病性强、产量高且果实性状好等特点，可在杨凌地区日光温室推广种植。

关键词：樱桃番茄；品种；比较试验；日光温室

中图分类号：S641.2 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2017）12-0041-04

樱桃番茄（Lycapersicon esculentum var. cerasiforme Alef.），茄科番茄半栽培亚种中的一个变种，原产于南美洲的秘鲁，又名微型番茄、迷你番茄、小番茄等[1]。樱桃番茄玲珑可爱，颜色鲜艳[2]，味道可口，富含多种维生素、矿物质、糖等，可生食、煮食、制作蜜饯等，有很高的营养价值和药用价值[1]，深受广大消费者的青睐。近10 a来，杨凌地區设施农业发展迅速，日光温室的面积也不断扩大。为了筛选出适宜杨凌地区日光温室栽培的高产、优质、抗病的樱桃番茄新品种，加速育种成果的应用，对来自全国各地新育成的17个樱桃番茄品种进行了区域试验，现将结果初报如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验材料编号、名称及育种单位见表1。参试品种17个，以天正红珠为对照。试验材料均由北京市品种管理站提供。

1.2 试验方法

试验在杨凌区大寨乡现代农业示范园区日光温室内进行，土质为砂壤土，肥力水平中等。17个参试品种统一于2016年1月26日浸种并催芽；1月29日播种于穴盘，进行育苗；3月17日定植于日光温室。定植后覆盖黑色地膜，滴灌栽培。采用随机区组排列，3次重复，每个小区定植24株，小区面积为5.04 m2，株距35 cm，行距60 cm，两侧边畦设保护行。无限生长品种单秆整枝，有限生长品种双秆整枝，留5穗果打顶，一律不催熟，不疏花疏果，其他管理同常规。

1.3 测定项目

①物候期 记录各参试品种的播种期、定植期、始花期、始收期、末收期等主要物候期。

②植株性状 观察各参试品种的杂株率、田间生长势、生长习性、叶形等；每小区随机选取10株，对其首花穗节位、单花穗花数、单花穗果数等记录，取平均值，并计算坐果率。

③果实性状 第2穗果实成熟期，记录并测定各参试品种的果形、果色、单果质量、果实硬度、可溶性固形物含量等；在第3穗商品果成熟时，测定果实货架期，试验结束时随机调查10株全部果实数及畸形果、裂果数，计算畸裂果率。

④产量 包括前期产量和总产量。前期产量为对照品种始熟期后15 日之内（5月23日至6月7日）的商品果产量。总产量为每小区实际收获的商品果产量总和。

⑤抗病性 在前期产量收获结束期，对各参试品种3次重复的全部植株的3种主要病害（番茄黄化曲叶病毒病、叶霉病、晚疫病）的发病率及病情指数进行调查和统计。病害的鉴定和统计方法主要参照《番茄种质资源描述规范和数据标准》[3]和《蔬菜病虫害预测预报调查规范》[4]的标准进行。

2 结果与分析

2.1 参试品种物候期比较

由表2知，除Y-5、Y-9、Y-12、Y-13、Y-14、

Y-15外，其余品种均比对照品种的始花期早，其中始花期最早的是Y-11、Y-16，比对照早5 d。参试

17个品种从播种到收获的天数在112～128 d，其中

Y-2、Y-3、Y-6、Y-7、Y-8、Y-11、Y-16与对照品种从播种到始收期的天数在106～120 d，为中熟品种；Y-1、Y-5、Y-12、Y-13、Y-15、Y-17从播种到始收期的天数在121～125 d，为晚熟品种；Y-4、Y-9、

Y-14从播种到始收期天数大于125 d，为极晚熟品种。

2.2 参试品种植株性状比较

由表2所示，Y-5、Y-6、Y-9、Y-11、Y-13、

Y-15、Y-16与对照品种植株的田间生长势为中，其余品种为强。除Y-15为有限生长、叶形为薯形外，其余16个参试樱桃番茄品种均为无限生长、叶形为普通叶。各参试品种首花节位差异不大，均集中于6～7节。Y-1、Y-2、Y-3、Y-5、Y-6、Y-7、Y-8、Y-11、Y-17坐果较好，坐果率均为100%；Y-16坐果率最低，为77.78%，但Y-16单花穗果数最多，为35个。Y-2、Y-16、Y-17存在杂株，杂株率分别为1.67%、1.67%、5.00%，其余参试品种均无杂株。

2.3 参试品种主要果实性状比较

由表3可知，17个参试樱桃番茄品种中，仅Y-9为橘黄色，Y-4、Y-5、Y-8、

Y-11、Y-13、Y-14、Y-17为粉红色，其余品种均为红色。果形指数分布在0.95～1.37，其中Y-4、Y-6、Y-7、Y-8、

Y-14、Y-16、Y-18表现为圆形（0.85<果形指数≤1.00），其余品种均为高圆形

（1.00<果形指数≤1.50）。平均单果质量分布在11.9～

29.0 g，其中Y-15、Y-17较大，均大于25 g，其余参试品种除了Y-6（11.9 g）外均大于对照Y-18（12.7 g）。果实畸裂果率差异不大，畸裂果率最低的是Y-16，为2.00%，有7个品种的畸裂果率高于对照，畸裂果率最高的为Y-13，为12.35%。商品果率，除Y-8、Y-13外，其余品种均高于对照，最高的是Y-6，为96.81%。果实硬度分布在1.45～3.15 kg/cm2，其中Y-13硬度最大，除Y-4、Y-14、Y-16、Y-17外，其余品种果实硬度均高于对照。17个参试樱桃番茄品种的可溶性固形物含量较高，均大于6.0%，其中Y-8可溶性固形物含量最高，为7.7%。对参试品种进行感官评价，

Y-13、Y-14、Y-17果实口味甜，口感较好；Y-7、

Y-8、Y-11、Y-16口味甜酸；Y-3、Y-6、Y-9、Y-18口味酸甜；Y-2、Y-5、Y-15口味偏酸；其余品种口味淡。果实货架期11～23 d，除Y-2、Y-3、Y-6、Y-16外，其余品种的货架期均等于或长于对照。

2.4 参试品种抗病性比较

试验期间，对参试17个樱桃番茄品种的番茄黄化曲叶病毒病、叶霉病、晚疫病进行调查。从表3可以看出，Y-15無番茄黄化曲叶病毒病病株，为高抗TY品种；Y-3、Y-4、Y-6、Y-7、Y-8、Y-12、Y-13的番茄黄化曲叶病毒病病情指数均低于15，其余品种的番茄黄化曲叶病毒病病情指数在15～30。叶霉病的病情指数在15以下的有Y-1、Y-3、Y-4、Y-7、Y-11、Y-12、Y-15、Y-17；其余品种的病情相对较重。除了Y-2、Y-5、Y-8、Y-13、Y-16、Y-18外，其余品种的晚疫病病情指数均低于15。综上可以看出，Y-3、Y-4、Y-7、Y-12、Y-15、Y-17对3种病害的综合抗性较强。

2.5 参试品种产量比较

由表4所示，17个供试品种的前期产量较对照增加的有Y-2、Y-3、Y-7、Y-8、Y-15、Y-17这6个品种，增产幅度分别为125.48%、101.29%、7.10%、95.16%、13.23%、55.48%；前期产量较对照降低的有10个品种，其中Y-4、Y-9、Y-14由于为极晚熟品种，在对照品种始熟期后15 d之内，前期产量低，相比对照，减产幅度较大。

17个供试品种的总产量中，Y-1、Y-2、Y-3、

Y-7、Y-8、Y-9、Y-14、Y-15、Y-16、Y-17这10个品种均较对照增产，增产幅度在5.83%～70.70%，其中Y-7的增产幅度最大，为70.70%，Y-14的增产幅度为5.83%，比对照略有增产。总产量排名前3位的品种是Y-7、Y-17、Y-16。

3 小结

综合比较17个参试樱桃番茄品种的物候期、植株性状、果实性状、产量、抗病性，结果表明，Y-3（红霞）、Y-7（樱莎红4号）、Y-17（西大樱粉1号）综合表现突出，抗病性强、产量高，且植株生长势强、果实坐果率高、畸裂果率低、果实品质好、口感佳，较适宜于杨凌地区日光温室栽培。另外，Y-15（HT13133）为无限生长型品种，抗病性强，产量高，但口味偏酸，可满足部分市场的需求。

参考文献

[1] 刘金兵，李彬，苏小俊.樱桃番茄优质丰产栽培[M].北京：科学技术文献出版社，2003：1.

[2] 应芳卿，刘宗立，齐卫强.樱桃番茄四季高效栽培[M].郑州：河南科学技术出版社，2003：4.

[3] 李锡香，杜永臣.番茄种质资源描述规范和数据标准[M].北京：中国农业版社，2006.

[4] 李慧明.蔬菜病虫害预报预测调查规范[M].上海：上海科学技术出版社，2006：11.