大学生使用APP美团和饿了么现状分析

陈燕娟+林莉+邵文焕

摘要：随着互联网+的普及，传统的外卖消费与互联网糅合在一起产生一种全新的消费模式，通过手机APP就可以进行外卖服务。目前关于大学生在两大外卖APP——美团与饿了么的消费使用情况的比较分析等方面的研究较少。因此，本文将从以闽南理工学院的在校大学生为总体进行随机抽样调查研究，进而剖析大学生使用APP美团和饿了么的消费使用情况。

关键词：外卖APP；大学生；消费使用情况

一、問卷调查设计

（一）抽样调查

本调查针对闽南理工学院9个不同学院，15000人在校生为总体，进行随机抽样调查。共发放问卷10000份，回收问卷9330份，回收率93.3%；经过问卷处理后，其中有效问卷8397份，有效率90%。

（二）问卷设计

所使用的问卷可分为四部分，首先是基本资料的调查，如性别、所在学院、年级等；其次是对外卖APP的消费使用者的使用类型进行调查，用于区别比较；然后是对其不同外卖APP的依赖程度和满意度调查，对于比较不同外卖APP的客户黏连度；最后是可持续性调查，用于合理化建议。

二、问卷结果分析

（一）最初使用外卖APP的原因

通过整理调查问卷总结得出，我校同学在初次使用外卖APP的原因大多是因为“可以送餐”及“首单减十的宣传”占了全校在校生的75%，可见我校大约有11250人首次使用外卖APP的原因是因为其送餐功能和宣传的优惠。根据消费者行为的影响因素可归纳我校同学在使用外卖APP时的主要是由于消费者对商品价格的倾向性心理。

（二）美团与饿了么在校使用情况比较

根据问卷的整理结果可得我校首先有86.54%的同学在使用外卖APP，即在闽南理工学院大约有12981人的使用量，约占据总人数的4/5，而其中有48.08%的同学使用美团，有42.31%的同学使用饿了么，美团的使用人数比饿了么多5.77%。仅1/5的同学没有使用。当中女生有30.50%，男生有17.58%，女生的使用人数比男生多12.92%，我校在外卖APP的使用量中女性使用者多余男性的使用者，而男生大多使用美团，女生则是使用饿了么。并且从中可以知道我校同学在使用外卖APP的频率上至少保持一天一次，有超过40.38%的同学使用频率高达一周数次（三次以上）。

可见，我校同学在美团与饿了么使用情况的比较可得，总体使用人数高达12万多人，使用频率平均是一周一次，女生的使用人数比男生多，且女生大多使用美团而男生则是使用饿了么更多。由此可见，在我校美团与饿了么有明显的性别化划分，使用人数多，使用频率高。根据消费者的消费行为中可知我校同学在外卖APP上的消费行为属于经常性行为。

三、不用APP消费使用情况原因分析

（一）性别不同，消费倾向不同

在我校一般女生偏向于使用饿了么，而男生则是偏向于使用美团。男女生对美团与饿了么的不同态度说明两者对外卖APP的诉求不同。女生选择饿了么的原因有：操作简便，每次下单后都有红包发送，可以为下次订餐省钱等；注重的是性价比与方便。但是，对于男生来说外卖APP除了可以订餐，其他功能也同样重要，例如：出门在外需要了解附近的一些电影院、酒店住宿、休闲娱乐等的相关信息；更关注APP的附加价值与功能性。所以，男女之间的消费倾向不同，导致消费偏好不同，造成男女使用的APP在大多数时候的差异，致使美团与饿了么在我校中的使用情况不同。

（二）具有相同的功能，替代性强

由于美团与饿了么在订餐方面的功能近乎一样，区别度不高，可替代性强。所以，若是仅从订餐方面来说，两者是互为替代品。通过对问卷调查的数据进行整理后，可以知道我校有73.08%的同学在使用期间更换过APP，从中可以知道有19.23%换成饿了么，有7.31%的同学换成了美团。由此可见在73.08%的眼中使用美团或饿了么的差别不大。这导致了我校同学在使用美团或饿了么的时候对其的忠诚度不高，致使我校同学在美团与饿了么的消费使用情况出现更换的原因。

（三）更换后，影响不大

由于美团与饿了么之间的替代性，导致我校同学们在使用过程中进行更换后的影响不大。从调查问卷的整理中可以看出我校76.92%的同学在更换APP之后对自己的使用消费是没有影响的，同时导致我校同学更换APP的原因中，有50%的同学是因为下单有红包，更划算的理由对自己手机中的APP进行更换。从中我们可以了解我校同学对APP的忠诚度不高，在价格更优惠的条件下可以让至少50%的我校同学进行APP的更换。综上所述，导致我校同学在美团与饿了么的使用情况中存在差异的主要原因是两个APP本身对同学们的生活中使用效用相同致使在其更换APP后反而没有造成具体影响。

参考文献：

[1]中国国家标准化管理委员会.电子商务基本术语[M].北京：中国标准出版社，2012.

[2]徐馥.浅析O2O模式下餐饮外卖的第三方配送模式[J].中国电子商务，2014（16）：15-18.