平乐县油茶营造及管护技术研究

陶爱群

摘要：通过对平乐县油茶造林技术中存在的问题进行研究，分析了油茶造林成活率偏低、生长缓慢的原因，探讨了通过选择优质品种、应用造林和管护等新技术提高油茶的方法，以期为平乐县油茶发展提供参考。

关键词：油茶；造林；管护；技术

中图分类号：S794

文献标识码：A 文章编号：16749944（2017）11022703

1 引言

油茶（amellia oleifera Abel），山茶科，为多年生灌木或小乔木。油茶是世界四大木本油料树种，也是我国栽培范围最广的木本食用油料树种。茶油是高级保健食用油，以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量高达90%以上，还含有少量的豆冠酸、亚麻酸和天然维生素。成年油茶树耐旱性、耐寒性较强，但油茶幼林生长缓慢，根系吸水能力相对较差，长时间的高温干旱天气对油茶造林成活率和生长影响较大。近两年来，平乐县一些地方油茶新造林的成活率、保存率以及生长情况不够理想，原因是多方面的。在对油茶造林存在主要问题进行总结分析的基础上，针对油茶造林的关键环节提出相应的技术措施。

2 基本情况

平乐县地处广西东北部，桂林市的南面，东径110°33′11″～111°02′32″，北纬24°15′24″～24°53′46″，位于桂江中游，为漓江、荔江、茶江三江汇合处，距广西首府南宁市420余km，西南距柳州160 km，西北距桂林110 km，东南距梧州290 km。该县交通运输条件，极有利于林业种苗及林业产品的集运和对外技术交流与经贸往来。平乐县种植油茶的历史悠久，解放后，平乐县各届政府领导均积极发展油茶种植产业，全县种植面积呈逐年递增趋势，截至1990年达到17437 hm2，油茶籽产量1999～2004年为37435 t，年均产量6239 t。随着人们生活水平的提高，油茶的市场需求将越来越旺盛。

3 油茶造林存在问题

通过2年对平乐县新造油茶林的调查研究，总结油茶林造林成活率偏低、生长缓慢的原因，主要有以下几个方面。

3.1 整地方式

采用机械整地，用挖机全垦或带状全垦方式进行整地。其缺点是：①造林地全部裸露曝晒，造成地表温度过高、水分蒸发量大，土壤含水量低；②由于土壤表土和腐质层被深埋，有机质层得不到利用，土壤肥力下降；③还会造成较严重的水土流失。总之，全垦或带状整地，土壤保肥、保水性差，易干旱，对油茶造林成活率影响较大。

3.2 种苗苗木质量不佳

主要是造林苗木质量不一，有的嫁接苗时间太短，苗木不够健壮，嫁接口刚愈合，生长势弱；有的苗木移上容器杯的时间不足，苗木太小，新根系不够发达，没有形成稳定的根系。另外，目前的苗木绝大多数为裸根苗，轻基质苗与薄膜容器苗很少，导致造林成活率不高。

3.3 沒有采用林地保湿措施

油茶虽然为喜光树种，但苗期喜阴凉气候。据调查，在平乐县许多油茶造林后没有通过在苗木根部覆盖稻草、杂草等措施进行保湿，加之全垦整地，新土上苗木生长慢，周围无杂草、灌木遮荫，导致经太阳曝晒，水份蒸发大，园地土壤含水量低，影响造林成活率。

3.4 抚育没避开高温季节

一些地方造林当年在秋季进行铲草扩坑抚育，此时，苗木完全曝露在阳光下，没有遮荫物，加上秋季本来较干旱，容易导致苗木因缺失水分而旱死，这就是有的油茶新造林在刚开始成活但到秋冬季就枯死的原因。

4 主要造林经营技术措施

4.1 造林地选择及规划

4.1.1 造林地选择

按照适地适树原则，选择立地条件好，交通运输便利，水源状况良好，海拔500 m以下（桂中区西部山区可选在1000 m以下），相对高度200 m以下，坡度25°以下、土层深厚的酸性土壤（pH值5.0～6.5），阳光充足的阳坡或半阳坡且相对集中连片的宜林荒山荒地或采伐迹地作为新造林地。

根据坡度大小、土层深浅和土壤肥力3个主要因子，把立地条件划分为如下3个等级。各油茶产区结合当地的自然环境条件，分别按表1要求选择最适宜油茶生长的造林地。

4.1.2 制作规划设计图

根据林地条件，做好造林地规划设计图，设置防护林、作业道和水土保持工程等。

4.2 整地

首先进行炼山和林地清理，然后进行整地。

坡度小于15°的造林地，实行全垦整地，深挖20～30 cm，坡面较长的适当保留山顶、山脚和山沟部位的植被。坡度15°～25°的造林地，沿等高线进行带状整地，带与带之间间隔0.5～1 m ，山顶、山脊、山脚等保留原生植被。

具体采取的方式要根据环境条件、劳力及林地间作等情况，因地制宜来确定。在造林前的二、三个月进行，并按50 cm×50 cm×40 cm 将栽植穴挖好，翻出黄心土，施足基肥，每穴施1～2 kg充分腐熟的农家肥或专用肥0.5 kg，施肥后要立即复土。若施专用肥，要先回土1/3，接着放基肥，拌匀基肥后，再回土至坑面，肥料与坑面要留有20 cm深，避免栽种时烧根。

4.3 造林

4.3.1 品种选择

根据各地的地域特点，选择适合本地气候环境的通过国家审（认）定良种。据试验，平乐县以长林系列、芩溪软枝油茶系列等品种生长好、产量高。

4.3.2 确定造林密度

普通油茶和小果油茶纯林密度74 ～111 株/亩，根据不同立地条件选用3 m×3 m、2.5 m×3 m、2.5 m×2.5 m、3 m×2 m的株行距；无性系造林应适当密植。越南油茶栽植密度41 株～55 /亩，株行距采用4 m×4 m、4 m×3 m。

4.3.3 苗木规格

采用嫁接或扦插容器苗造林，苗木必须达到以下规格：一年生嫁接苗嫁接口起苗高达15 cm以上，嫁接口基部直径0.2 cm 以上，炼苗15 d以上，根系发达完整。一年生扦插苗抽生部分高度15 cm以上，抽梢基部直径0.2 cm以上，炼苗15 d以上，根系发达。

4.3.4 苗木包装运输

苗木用竹筐或塑料筐包装。装车前一天晚上淋透水，运输过程中防止太阳光直射和闷热，运输到目的地需立刻将苗木卸下并补水，暂时不能栽种上山的苗木需从苗框中取出整齐摆放后淋透水。

4.3.5 定植时间

桂南：1～3月份；桂北：1～4月份；桂西：春旱较严重，苗木定植时间应在5～6月份。

4.3.6 定植方法

选择阴天进行定植，按照定植计划将要种植的油茶苗摆放在定植坑附近。挖穴略深于营养袋，将苗木小心从营养袋取出后垂直置于穴中后覆土，覆土高度略低于嫁接苗的嫁接口或扦插苗的抽生新梢处。覆土后将定植坑围成50～60 cm 圆盘状，即中心点低于地面，四周高出地面，有利于保水。油茶苗种下后尽快用稻草或杂草覆盖树盘，条件允许的地方种下后浇透水。

4.3.7 补植

定植后30 d左右进行成活率检查，成活率未达90%的应及时进行补植。

4.4 抚育管理

4.4.1 定植当年管理

油茶定植当年只需清除树盘内的杂草以及树盘外攀缘到油茶苗上的杂草，不主张进行全林垦复和施肥。

4.4.2 幼林管理

（1）除草。定植后第2～4年，每年带状、块状松土除草2 次，第一次在4～5月间，第二次在7～8月间，松土深度5～10 cm。也可采用草甘磷除草剂进行除草，施用量每亩1～1.5 kg，兑水45～75 kg，于杂草生长旺盛季节喷施。

（2）施肥。定植第2 年于2～3月追施氮肥，每株50 g，距植株蔸部20～30 cm 范围内开穴施下。第3、4年，每年的2～4月和7～8月各施肥一次，以氮肥为主，氮、磷、钾配合施用，在树冠上方沿树冠投影线开1条宽、深各10～15 cm，长60～80 cm的弧形沟，将肥料均匀施入，盖土踏实，每次每株施氮肥50 g、磷肥50 g或复混肥100 g。

（3）成林管理。由开始结果到大量结果时期，每年要进行除草抚育，在夏雨过后和秋旱到来之前进行浅锄铲草一次，深度10～15 cm；每隔2～3年于秋冬季垦复一次，深度20～25 cm。坡度15°以下可采用全垦，15°～25°采用带状轮垦。每年3～4月和7～8月各施肥一次，每次每株施专用复合肥0.25～0.5 kg。

4.5 油茶幼林以種代抚

据试验，在油茶幼林的林地套种花生、黄豆等农作物，一方面起到防止杂草生长，同时有目的的间种，可起到防晒保水的效果，农作物收获后，将花生，黄豆的桔杆等覆盖在幼树树盘周围，起到保湿、增加有机肥的作用。

4.6 油茶幼树的定干与整形修枝

新造油茶林，在苗高60 cm左右时断顶，保留3～4个强壮主枝，剪除弱枝、脚枝。第2～4年冬季或早春进行适当修剪，使树冠均衡发展，形成开心形、园头型。

进入采收期，每年采果后至翌年树液流动前修剪，剪除枯枝、病虫枝、寄生枝、交叉枝、细弱内膛枝、脚枝、徒长枝。大年重剪，小年轻剪。

4.7 引蜂授粉

油茶是虫媒授粉树，经试验，通过茶园放养蜜蜂，可显著提高授粉率和座果率，产量增加32%左右。

新开辟的油茶林区，在油茶林地的梯埂壁上，可放置新的蜂箱，盖好，防止漏雨，经常性检查，引入蜜蜂后及时管理，注意花期过后，或需要喷施农药时，在晚间及时移开蜂箱，避免蜜蜂中毒。

4.8 主要病虫害防治

准确做好病虫害的预测预报，采取以营林技术为主，生物技术与化学技术防治相结合的综合管理措施。新造茶园病虫害少，但也要加强防治。油茶主要病虫害有炭疽病、软腐病、烟煤病等；主要虫害有油茶毒蛾、蛀茎虫、茶梢虫、天牛、象鼻虫、尺蠖、金龟子、叶蜂等。选用符合国家规定，防治效果好的农药进行化学防治，农药使用准则按照GB/T 8321（所有部分）的规定执行。

5 结语

适地适树，良种壮苗是油茶高产稳产丰产的基本要求，在新造油茶林区时必须做好这些工作。同时，严格按照造林技术规程造林，做好油茶林的抚育管理，及时施肥；培育矮化的树冠，便于采摘，同时加强病虫害管理，方可达到建设高产油茶园的目的。

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