中职旅游专业体验式教学模式研究

刘愉

[摘 要] 改革开放政策实施以来，我国的社会经济、文化、政治、科技等水平都在稳步提升，人们的生活条件也有了跨越式的改善，每年国内游和国外游的人次都有明显提升。这样的背景下对旅游人才的质量提出了更高的要求。为了在中职院校内提升旅游专业人才的培养效率，需要在现有基础上对教学模式进行突破和创新研究。

[关 键 词] 中职；旅游专业；教学模式

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2017）30-0174-01

我国国民经济水平稳步提升促进旅游业的发展，在这样的背景下对旅游业人才需求量增大，同时对人才的质量也提出了更高的要求。但是目前的旅游专业教学模式受到传统模式的影响，课堂中学生的主体地位不突出，实践性训练也不足，这些直接影响着人才培养质量。笔者结合自己的教学实践，就体验式教学模式在中职旅游专业中的应用进行研究和分析。

一、体验式教学模式在中职旅游专业的适配性分析

中职旅游专业是一个既注重实践性又注重体验性的专业，而且随着我国旅游产业化的发展成熟，旅游专业人才必须不断提升自身的知识水平和专业技能才能适应行业的需求。这样的情况下，在旅游专业教学中应用体验式教学模式具有如下适配优势。

（一）有利于应用型人才的培养，促进旅游业的发展

旅游产业化的发展越来越顺利，已经开始逐步占据社会发展的主要产业地位。而旅游产业中的工作岗位多为服务行业，对人才的实践性和应用性都提出了更高的要求。体验式教学模式能够引导学生主动应用知识技能解决实践问题，有效培养应用型人才。此外，体验式教学模式能够有效利用旅游业的发展特点，做好理论与实践的结合，长久坚持下去能够不断培养出顺应行业需求的专业旅游人才，促进旅游行业的整体发展。

（二）有利于学生职业生涯可持续发展

旅游产业化发展为社会提供了更多的就业机会，对现阶段应届毕业生就业起到了积极促进作用。但是我国的旅游业还不够成熟，体验式教学模式能够帮助学生更适应知识与实践之间的转化，更容易实现情感和思想的全面发展，促进学生职业道德观、价值观与人生观的形成，从而对个人职业生涯可持续发展做出更明确的规划。

（三）促进课堂的创造性

旅游行业在我国只取得了初步的发展，因此专业的师资力量储备还不够充足。在体验式教学模式的影响下，不仅能够帮助学生实现理论与实践的有效结合，还可以在教学的过程中不断给教学带来更新鲜的体验，帮助在职的一线教师提升整体教学水平，从而让旅游专业的课堂更具有创造性。

二、体验式教学模式在旅游专业人才培养中的具体应用

体验式教学模式能够帮助旅游专业教学更好地进行理论和实践结合的优势体验，在教学中的实际应用策略也很重要。笔者结合自己的教学实践，对其具体应用有如下心得。

（一）做好教学规划，明确体验目标

如果要将体验式教学最大化发挥其教学优势，应该针对教学的整体内容进行良好的教学规划和分析，确定好具体的体验目标能够让人才的培养更专业化。老师可以根据学生的具体学习特点和时下旅游业的发展历程进行研究和分析，更好地帮助学生提升自己的实践能力，为培养具有专业性的旅游人才提供条件。此外，还应该突出学生在课堂教学中的主体地位，根据不同学生的学习特点，建立多样化的教学方案，帮助学生整体达到教学目标。

（二）注重教学情境设定，优化学生体验

实践技能对旅游专业的学生而言具有重要的意义，由于中职学生学习基础不够扎实，良好学习习惯的养成还需要督促。因此，课堂的教学应该以兴趣为出发点，逐步向教学重心、实践和理论不断推进。在具体的课堂教学实践中，加强实践操作的训练，在训练中注重以旅游行业的当下人才需求作为向导，让训练更有针对性。在这样以兴趣为原动力的开放教学环境下，能够让学生的应变能力、专业能力和解决实际问题的能力得到锻炼和提升。为了更加优化学生的体验效果，在教学中还应该加入更多的情境，让学生有更真实的体验。把课堂设置到酒店客房、旅游景点、酒店前厅等模拟场景中，除了让学生得到更好的实践体验外，还可以让学生提前培养职业心理素质。之后，还可以借助校企合作渠道，把课堂放到企业中去，让学生在实际的历练中更明白自己的专业要求和努力方向。

（三）“双师型”教学人才培养与实践基地建设

旅游专业的应用性特点也给专业的教师提出了更高的要求，不但要有丰富的专业知识储备，还需要具有丰富的实践经验知识，为学生的理论与实践结合提供更好的指导。在师资的聘请和培养上都要注重“双师型”人才的选拔和职业队伍建设，增强中职旅游专业教学的软实力。为了让中职旅游专业的学习体验更真实，除了进行校企合作外，还应该结合学校的实际情况进行校内外实践基地的建设，为体验式教学模式的开展打开绿色通道。

三、总结

体验式的教學模式能够在课堂教学中充分调动学生的积极性和主动性，激发学生的学习兴趣，提升学生的综合能力，同时也给学生更轻松的学习体验。中职旅游专业教学一定要运用好这些教学优势，让学生和老师在这样的教学模式影响下得到可持续发展。

参考文献：

[1]王艳中.中职旅游专业体验式教学模式研究[J].现代职业教育，2017（2）.

[2]郝晓翊.体验式教学模式在旅游管理专业中的应用研究[J].天津中德应用技术大学学报，2017（3）.