香精香料行业供给需求双增长,年产值一亿以上企业仅20家

2017-07-07 16:31
中外食品工业 2017年2期
关键词:香精香料毛利率

全球香料香精行业增长稳定,亚太地区潜力大。

随着生活品质提高,人们对香料香精的消费量越来越大。据统计,全球香精1990年的销售额为78亿美元,2013年进一步增长到239亿美元,年复合增长率超过5%,2016年,预计市场总额有望达到265亿美元。

在这265亿美元中,北美地区占30%,亚太地区占30%,西欧地区占24%,其他地区占16%。欧洲、美国和日本,由于本土市场日渐饱和,其在本土的销售额仅占30%-50%,其余50%-70%的产品均在境外销售,而亚洲、大洋洲和南美洲等第三世界國家和地区则成为主要竞销地区。

香精香料行业稳定增长,企业规模和行业集中度较低,毛利率高。

近年来,由于中国经济的发展和国民生活水平的提高,以及全球香料香精工业的跨国转移,我国香料香精需求和供给双向增长,香料香精行业发展较快,市场规模不断扩大。

据行业协会统计,到2013年底,全国规模以上香料香精企业共334家,当年实现主营业务收入546.24亿元,与国际巨头比较,年收入超过1亿元的企业仅20家,行业集中化和规模化进程依然较慢。

行业整体盈利能力强,毛利率高。从各品类来看,香精业务毛利率最高,约45%左右,香料业务其次,约32%左右。endprint

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