汪 乐
老字号如何赶上新时代
汪 乐
随着近年来我国经济高速发展,科技水平日新月异,综合国力不断增强,人民的生活水平有了巨大的提高。在我们享受着新时代带来的便利时,我们可能会发现,曾几何时,那些承载了我们儿时记忆的老字号在逐渐减少,有的甚至消失不见了,那一批耳熟能详的名字也逐渐无人提起,仿佛老字号已经同我们这个新时代格格不入了。
对于老字号的现状,有人觉得无所谓,认为市场经济下老字号的产品不适应当前的市场勒 ,被取代和淘汰很正常。有人觉得很遗憾,老字号的消亡代表了一个时代的过去。但不管怎么说,作为一个穿着“回力”球鞋,吃着“大白兔”,用着“英雄”钢笔长大的80后,对于陪我们长大的那些老字号还是有着很深的感情,对于老字号如何赶上新时代,融入新时代,我认为老字号应该要放下过去的辉煌,树立以人为本的产品理念,以创新驱动,积极改变,提升竞争力,同时注重品牌保护与发展,才能在新时代里赢得一席之地。
首先就要以人为本,根据人们的需求和需要来作相关调整和改变。社会在发展,时代在进步,人们的各种需求也在不断升级和转变。就拿人们最基本的衣食住行来说,过去人们只要穿得暖、吃得饱,有个安身之所就满足了。而现在,人们的需求改变为:衣服不但要保暖,还要有流行的款式,穿得好看才行;吃饭不但要吃饱,还要吃得美味和健康,讲究养生;住房不但要遮风挡雨,还要求住得舒适,周边有配套的绿化、学校、生活设施和娱乐场所。在人们不断增长的物质和文化需求面前,往日产品单一的老字号就力不从心了,难以满足。如果不能作出调整和改变,很快就会被淹没在新时代的大潮中。所以,以人为本,以人的需求为先,这是老字号要在新时代立足首先要考虑的。
其次,就是以创新驱动,加强老字号产品、服务、方式等创新,增强其综合竞争力。老字号之所以能在时代中留下印记,靠的就是稳定的质量。随着市场化浪潮来袭,质量已不是唯一的衡量标准。比如,前几年有名的“诺基亚”手机,当时以稳定可靠的质量广受人们欢迎,市场占有率常年全球第一。作为老字号的诺基亚似乎也很满足于当时的成绩,认为他们的手机已经做到了智能手机的行业标准,认为智能手机技术不会再有发展,不再注重创新技术研发。然而,在2007年苹果公司推出第一款苹果手机,以触摸屏、种类繁多的应用程序、流畅的系统体验等技术更新颠覆了人民的认识,迅速风靡全球,占领了市场。而手机行业老大诺基亚还沉浸在过去的辉煌下,不肯作出改变和创新。很快,诺基亚从全球第一到倒闭也就短短两三年时间。所以,老字号要焕发新生,必须要创新,以新型产品、技术或服务来赢得市场。
最后,老字号还要注重和加强品牌保护。在过去人们的知识产权和品牌保护的意识不强,致使我们很多的老字号品牌不能很好的传承和发展下去。比如本人家乡武汉市新洲区的一个老字号品牌“汪集鸡汤”,在创立之初以产品过硬的质量迅速占领了市场,广受欢迎。由于对这个品牌没有很好的保护,于是周边很多人也打着它的名号,推出同类产品,大量的模仿和山寨出现在市场中,质量参差不齐,到头来给品牌自身带来了严重伤害,最终的结果是该老字号从兴旺一时走向了衰落。为什么国内的老字号品牌都不长久,而且局限于地区,走向全国的很少。而国外却有不少传承百年的老字号,比如“可口可乐”、“宝马”等。很重要的一点就是我们过去在品牌保护和传承上做得不够,我们应该更加重视老字号品牌的保护。
在这个新型信息化时代,每天都有很多老字号消失,也有很多老字号迎来新生。我们还是应该对那些已经退出历史舞台,承载了我们许多感情的老字号说一声谢谢,感谢它们曾给我们带来很多回忆。同时,也要对那些奋进在新时代的老字号多一些鼓励,希望把它们带给我们子子孙孙的生活中,长期传承下去。