“常溢金”对早期断奶仔猪肠道发育、日增重及腹泻指数的影响

2017-06-28 13:18白耀国王亮宋凤香郑庆周吴
中国猪业 2017年4期
关键词:隐窝小肠断奶

白耀国王 亮宋凤香郑庆周吴 刚

(1山东德州神牛药业有限公司恒安泰事业部,山东德州 253034;2山东省新泰市畜牧兽医局,山东新泰 271200;3山东省德州市畜牧局,山东德州 253034)

“常溢金”对早期断奶仔猪肠道发育、日增重及腹泻指数的影响

白耀国1王 亮2宋凤香3郑庆周1吴 刚1

(1山东德州神牛药业有限公司恒安泰事业部,山东德州 253034;2山东省新泰市畜牧兽医局,山东新泰 271200;3山东省德州市畜牧局,山东德州 253034)

本试验旨在研究 “常溢金”对早期断奶仔猪肠道发育情况、断奶后7天内平均日增重以及腹泻情况的影响。选用大小相当、健康程度良好的30头出生14日龄的哺乳期仔猪,分成试验组Ⅰ、试验组Ⅱ、对照组,每组10头。试验组Ⅰ在14日龄教槽料时日粮中添加 “常溢金”,试验Ⅱ组断奶当天日粮中添加 “常溢金”,对照组不添加 “常溢金”,饲喂至断奶后7天进行各项数据检测。数据表明,试验组Ⅰ、试验组Ⅱ断奶后7天内平均日增重分别为0.17 kg、0.11 kg,较对照组0.05 kg有明显提高 (<0.05);腹泻指数分别为0、10%,较对照组30%有显著降低 (<0.05);肠道指数分别为88.43、87.60,较对照组86.52有明显增大 (<0.05);空肠绒毛高度/隐窝深度分别为3.01、2.92,较对照组2.71提升明显 (<0.05);回肠绒毛高度/隐窝深度分别为3.02、2.78,较对照组2.65提升明显 (<0.05);沙门氏菌数量分别为3.95 CFU/g、3.99 CFU/g,较对照组4.42 CFU/g显著降低 (<0.05);大肠杆菌数量分别为3.50 CFU/g、3.73 CFU/g,较对照组3.80 CFU/g无明显变化 (>0.05)。试验证实 “常溢金”能够显著促进仔猪肠道发育、提高仔猪断奶后平均日增重和预防腹泻发生。

常溢金;断奶仔猪;肠道;日增重;腹泻

早期断奶仔猪消化系统和免疫器官发育不完善,消化道中酶和胃酸分泌不足。仔猪断奶后往往导致食欲降低、消化不良、饲料利用率低、抗病力差、腹泻、精神状况不佳和生长缓慢等,称之为“仔猪早期断奶综合征”[1-2]。大量研究表明,降低胃肠道pH可以提升消化道内各种酶的活性,添加外源性酸化剂和抗应激物质能够促进肠道发育,提高消化吸收率[3-7]。国内外研究者通过在断奶仔猪日粮中添加酶制剂、中草药、酸化剂、寡糖等营养调控手段来改善断奶仔猪肠道环境[8-11],促进肠道发育,缓解仔猪早期断奶综合征。

“常溢金”将三丁酸甘油酯、生物酶类、复合益生菌和适宜载体进行优化组合,采用流化床制备技术,制成的复合添加剂,不仅能够满足畜禽肠道平衡的需要,而且能提升畜禽消化吸收能力,明显改善畜禽健康状况,提高生产性能。本试验将“常溢金”在断奶前后进行添加,研究“常溢金”对断奶仔猪肠道发育情况、增重情况以及断奶后仔猪腹泻发生率,为“常溢金”在猪场应用准备理论数据。

1 材料和方法

1.1 实验动物及材料

在山东某600头存栏母猪场,挑选30头胎次接近、大小相近、遗传基础一致、健康状况良好的14日龄杜×长×大哺乳期仔猪为研究对象。

“常溢金”试验样品由山东德州神牛药业恒安泰事业部提供。

1.2 实验设计及饲养管理

试验分为对照组、试验组Ⅰ、试验组Ⅱ,同窝的10头仔猪分为一组;各组分别使用同一饲料厂家的教槽料作为基础日粮,对照组不进行任何外源物质的添加,直接用基础日粮在14日龄进行教槽饲喂。试验组Ⅰ在基础日粮的基础上每天添加15 g“常溢金”搅拌均匀后在14日龄进行教槽饲喂,试验组Ⅱ在基础日粮的基础上每天添加15 g“常溢金”搅拌均匀后在28日龄断奶当天进行教槽饲喂,试验饲喂至28日龄断奶,35日龄试验结束,并进行各项指标的收集检测。

试验前对猪舍进行全面消毒,断奶后采用封闭式圈舍,网上平养,仔猪固定饲喂次数、不限量,采用自由饮水模式,疫苗按照该猪场免疫程序进行常规免疫。

1.3 试验数据收集及处理

1.3.1 仔猪腹泻情况收集

仔猪14日龄试验开始至35日龄试验结束,每日观察仔猪腹泻情况并进行统计,仔猪试验期间腹泻情况计算按照:组腹泻指数=组腹泻头数/组试验样本数。

1.3.2 仔猪断奶后平均日增重数据收集

试验仔猪28日龄断奶时,对每组仔猪进行称重并求得仔猪平均体重,35日龄试验结束后再对每组仔猪进行称重,并求得仔猪平均体重。

1.3.3 小肠重量及长度数据收集

试验结束后对试验仔猪进行解剖取得小肠,对小肠进行称重、测量长度,小肠器官指数计算公式:器官指数(g/kg)=器官重(g)/体重(kg)。

1.3.4 空肠和回肠组织形态学观察

屠宰同时取每组10头仔猪空肠、回肠肠管样品3 cm左右,放入10%甲醛磷酸缓冲液中固定、保存,用于肠壁组织结构指标的测定。取保存好的空肠、回肠的肠管组织,用乙醇逐级脱水,二甲苯透明,采用BMJ-3型包埋机包埋,LEICARM2135切片机进行切片(7 μm),用苏木精和伊红(HE)染色,树胶封片,日本PM.20显微照像设备进行图像采集,Motic Images 2000软件进行组织切片绒毛高度和隐窝深度的测量。每张组织切片测出10根最长、伸展良好的绒毛高度,取其平均值;测出10处肠腺深度,取其平均值,后再取每组10头仔猪绒毛高度和肠腺深度的平均值。肠绒毛高度定义为从肠腺绒毛联结处到绒毛顶端的长度(μm);隐窝深度定义为从肠腺基部到肠腺绒毛联结处的长度(μm)。

1.3.5 肠道大肠杆菌和沙门氏菌的测定

屠宰时取出消化道,马上采用双结扎法取带有食糜的盲肠后段、结肠中段样品5 cm左右,扎紧,以防污染,液氮保存,用于肠道微生物的测定。细菌计数采用NAZCA-G2型全自动彩色影像分析菌落计数仪,用1 g肠道内容物中细菌个数的对数表示(lgCFU/g),每组10头仔猪取平均值。

1.3.6 数据分析

采用SPSS数据处理软件进行单因素方差分析,方差分析差异显著者用邓肯氏(Duncan)法进行平均数间的差异显著性检验[12]。

2 结果分析

2.1 不同添加饲喂时间对仔猪腹泻情况的影响

由表1可以看出,仔猪腹泻率对照组比试验组Ⅰ提高了30%,差异显著(<0.05);对照组比试验组Ⅱ提高了20%,差异显著(<0.05);试验组Ⅱ比试验组Ⅰ提高了10%,差异显著(<0.05)。

图1 不同饲喂模式对仔猪腹泻情况的影响

2.2 仔猪断奶后7天平均日增重数据分析

由表2可以看出,试验组Ⅰ比试验组Ⅱ平均每天日增重明显提高,差异显著(<0.05);试验组Ⅰ比对照组每天提高日增重近120 g,差异显著( <0.05);试验组Ⅱ比对照组日增重明显提高,差异显著(<0.05)。

图2 不同饲喂模式对仔猪断奶后7天日增重的影响

2.3 小肠重量及长度实验数据分析

通过对比小肠重量和长度,由图3可以看出试验组Ⅰ比试验组Ⅱ和对照组小肠长度均显著增长(<0.05),试验组Ⅱ比对照组小肠长度显著增长( <0.05);小肠指数呈梯度增长,试验组小肠所占体重比要比对照组呈现明显增大趋势,并且三个试验组相互之间差异显著(<0.05)。

2.4 空肠和回肠组织形态学观察结果分析

通过分析图4试验数据得出,试验组Ⅰ空肠绒毛高度、隐窝深度以及绒毛高度/隐窝深度较试验Ⅱ组和对照组均有明显差异(<0.05),并且三试验组相互之间差异显著(<0.05);但试验组Ⅱ空肠隐窝深度要比试验组Ⅰ和对照组有明显降低。

图3 不同饲喂模式对小肠长度及重量的影响

由图5可以得出,回肠绒毛高度由试验组Ⅰ至对照组呈现递减趋势,且差异显著(<0.05);回肠隐窝深度由试验组Ⅰ至对照组呈现递增趋势,且相互之间差异显著(<0.05);绒毛高度/隐窝深度由试验组Ⅰ至对照组呈现递减趋势,且相互之间差异显著(<0.05)。

2.5 肠道大肠杆菌和沙门氏菌的测定数据分析

测定回肠、盲肠中大肠杆菌、沙门氏菌数量,由图6可得,大肠杆菌在三个试验组肠道内数量虽有差异,但不显著(>0.05);对照组肠道内沙门氏菌数量较试验Ⅰ组、试验Ⅱ组有明显增多趋势,差异显著(<0.05),试验Ⅰ组和试验Ⅱ组肠道内沙门氏菌数量差异不显著(>0.05)。

图4 不同饲喂模式对仔猪空肠发育的影响

图5 不同饲喂模式对仔猪回肠发育的影响

图6 不同饲喂模式对肠道内大肠杆菌、沙门氏菌数量的影响

3 讨论

⑴仔猪在第14日龄教槽时,添加“常溢金”能够明显降低断奶期间仔猪的腹泻指数,说明“常溢金”对预防仔猪断奶腹泻有非常好的效果,相比较在断奶当天添加,开始教槽时添加更具有良好的预防效果。

⑵试验组Ⅰ的仔猪平均日增重较试验组Ⅱ有明显提高,试验组Ⅱ较对照组又有明显提高,说明添加“常溢金”有明显的促断奶后增重的效果,并且断奶前添加比断奶后添加效果要明显的多,没有添加的对照组由于受仔猪断奶后腹泻以及断奶应激的影响平均日增重非常低,在管理不好的猪场极有可能出现断奶后掉膘的情况。

⑶肠道重量增加、长度增长都说明添加“常溢金”能够明显促进仔猪肠道发育和提高消化吸收率;猪小肠在断奶时会发生形态学和组织学上的变化,断奶应激可以造成仔猪肠绒毛缩短,隐窝加深,影响肠道消化酶的分泌和活性[13]。从本试验结果看,“常溢金”对断奶仔猪空肠和回肠绒毛高度以及绒毛高度/隐窝深度比值均有提高的趋势,绒毛较长,意味着成熟细胞较多,吸收功能增加;而隐窝深度则反映细胞的生成率,隐窝变浅,表明细胞成熟率上升和分泌功能增强;两者的比值则反映小肠的功能状态,比值下降说明黏膜受损,消化吸收功能下降;反之,则表明肠黏膜消化吸收功能增强。这也充分解释了为什么使用“常溢金”试验组腹泻发生率明显降低、日增重明显提高。

⑷研究指出,回肠细菌呈多样性且数量也较多,但大肠(盲肠和结肠)是微生物寄居的主要场所,细菌数量非常多[14]。所以本试验截取回肠和盲肠进行大肠杆菌和沙门氏菌计数。使用“常溢金”试验组和对照组大肠杆菌数量虽不表现明显差异,但是试验组相比较于对照组也有降低;沙门氏菌试验组比对照组数量明显减少,说明使用“常溢金”后对肠道内大肠杆菌和沙门氏菌均具有明显抑制作用,且断奶教槽时开始使用,抑制细菌效果更好,这也是使用“常溢金”能够减少腹泻发生率的重要原因。

⑸本试验没有对“常溢金”饲喂整个保育期后仔猪生长性能做出细致准确的数据统计,笔者将给出后续试验数据,以期对本品在猪场应用提供详细数据和理论基础。

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S816.7

A

1673-4645(2017)04-0042-05

2017-03-21

白耀国(1986-),男,山东滨州人,硕士研究生,主要从事药理学和病理学的研究,E-mail:byg8620@163.com

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