2017年前2个月我国猪肉进出口情况

陈家骥

（上海海关，上海 200120）

2017年前2个月我国猪肉进出口情况

陈家骥

（上海海关，上海 200120）

据海关统计，2017年前2个月，我国进出口猪肉23万吨，比2016年同期（下同）增加28.6%；价值30.9亿元人民币，增长32.4%。其中，进口22.2万吨，增加29.6%，价值28.1亿元，增长33.5%，进口平均价格为12.6元/kg，上涨3%；出口猪肉7 525.7吨，增加4%，价值2.8亿元，增长21.6%，出口平均价格为37.4元/kg，上涨16.9%。

1 2017年前2个月我国猪肉进出口的主要特点

1.1 单月进口量连续12个月超过10万吨，2月份出口量同比由减转增

自2016年3月份起，我国猪肉单月进口量均超过10万吨，其中2017年2月份进口11万吨，环比减少1.2%，同比增加48.4%，增幅较上月扩大33.3个百分点；出口猪肉3 226.5吨，环比减少24.9%，同比由上月的减少5.4%转为增加19.7%（图1）。

1.2 进口均价连续第14个月同比上涨，出口均价连续14个月同比2位数上涨

2017年2月份，我国猪肉进口均价为12.4元/kg，环比下跌3.6%，同比上涨1.9%，连续第14个月同比上涨；出口均价为37.4元/kg，环比上涨0.1%，同比上涨17%，连续第14个月同比2位数上涨（图2）。1.3一般贸易方式进口比重上升，绝大部分以一般贸易方式出口

图1 2015年1月—2017年2月我国猪肉进出口量月度走势图

图2 2015年1月—2017年2月我国猪肉进出口价格月度走势图

2017年前2个月，我国以一般贸易方式进口猪肉21.2万吨，增加34.8%，占同期我国进口猪肉总量的95.4%，比重上升3.7个百分点；以海关特殊监管方式进口9 186.1吨，减少22.1%；以加工贸易方式进口1 118.4吨，减少55.2%。同期，我国猪肉几乎全部以一般贸易方式出口（表1）。

1.4 自欧盟进口占7成，近9成出口至我国香港地区

2017年前2个月，我国自欧盟进口猪肉15.5万吨，增加20.2%，占同期我国猪肉进口总量的70%，比重下滑5.5个百分点。其中，自德国进口5.3万吨，增加14.2%；自西班牙进口4.6万吨，增加53%。同期，自加拿大进口2.8万吨，增加77.5%；自美国进口2.1万吨，增加11.4%；自巴西进口1.2万吨，激增4.5倍（表2）。2017年前2个月，内地对中国香港出口猪肉6 823.8吨，增加4.5%，占同期我国猪肉出口总量的90.7%。同期，内地对中国澳门出口468.6吨，减少5%；对东盟出口143.2吨，增加71.4%（表3）。

1.5 民营企业进出口比重提高，外商投资企业进出口均减少

2017年前2个月，民营企业进口猪肉18.6万吨，增加45.4%，占同期我国猪肉进口总量的83.9%，比重提升9.1个百分点；外商投资企业进口2.6万吨，减少13.5%；国有企业进口 9 287.4吨，减少26.6%（表4）。同期，民营企业出口猪肉6 677.4吨，增加8.6%，占同期我国猪肉出口总量的88.7%，比重提升3.7个百分点；外商投资企业出口 848.2吨，减少 20.3%（表4）。

表1 2017年前2个月我国猪肉进出口主要贸易方式表

表2 2017年前2个月我国猪肉进口主要国家 （地区）表

表3 2017年前2个月我国猪肉出口主要国家 （地区）表

表4 2017年前2个月我国猪肉进出口主要企业类型表

1.6 广东为最大进口省市，湖南为最大出口省市

2017年前2个月，广东进口猪肉7.2万吨，增加53.2%；上海进口3.7万吨，减少11.1%；天津进口3.1万吨，增加54.5%；山东进口2万吨，减少3.5%；江苏进口1.6万吨，增加42.3%；上述5省市合计进口量占同期我国猪肉进口总量的78.7%（表5）。同期，湖南出口猪肉2 873.6吨，增加60.6%；广东出口1 430.9吨，减少28.2%；云南出口1 092.5吨，减少35%；上述3省市合计出口量占同期我国猪肉出口总量的71.7%；此外，四川出口400吨，激增1.3倍（表6）。

2 2017年前2个月我国猪肉进口量增加的主要原因

2.1 国内猪肉供应量减少，促使猪肉进口需求增长

农业部数据显示，2017年2月份国内生猪存栏环比减少0.2%，同比减少1.6%；能繁母猪存栏环比减少0.5%，同比减少1.6%[1]。2月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为 1 274.5万头，环比减少38.6%，同比减少24%[2]。猪肉供应持续趋紧，国内猪肉供应缺口的存在，推升对进口猪肉的需求。

2.2 国内外猪肉价格倒挂，刺激进口量增加

据农业部生猪等畜禽屠宰统计监测系统监测，2017年2月20—26日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为17.52元/kg，白条肉平均出厂价格为22.75元/kg[3]。相比国产猪肉，进口猪肉具有明显价格优势。2月份我国猪肉进口平均价格仅为12.6元/kg，即使加上关税等其他费用，价格优势依然明显，刺激猪肉进口进一步增加。

表5 2017年前2个月我国猪肉进口主要省市表

表6 2017年前2个月我国猪肉出口主要省市表

3 值得关注的问题

3.1 国内生猪养殖环保要求升级，猪肉供应将进一步趋紧

近2年，政府加大了对养殖污染治理的力度。2016年我国将超过20个省份划定生猪禁养区，国务院要求在2017年底前全国所有禁养区的猪场都要完成关闭或搬迁[4]，由此直接减少生猪存栏量约3 600万头、减幅8%[5]。同时，环保要求达标使养殖场建设投入及运营支出大幅增加。据了解，目前一些地方新建规模猪场环保投入比重已占到总投入40%以上，较高的行业准入门槛限制了产能的新增规模。受此影响，国内猪肉供应压力增大，猪肉进口规模或进一步扩大。

3.2 国内外猪肉生产成本差距较大，进口猪肉冲击国内市场

欧美机械化和数字化养殖的技术水平先进，对养殖成本的控制更精确，更加节省养殖成本，生猪的投入成本更低。同时，欧美国家对各种猪病的预防和治疗方案比较先进，生猪在疾病发生前就已经得到控制，生猪养殖过程中的药物投入减少，进一步降低了养殖成本[6]。加上2016年美国、巴西、欧洲等地农作物大丰收，农作物市场供过于求，饲料价格下降，欧美猪肉生产成本进一步降低。在消费基础庞大、国内价格不具优势的情况下，成本更低、品质较好的进口猪肉加速进入我国市场，对国产猪肉造成冲击。

4 下阶段猪肉进出口形势展望

2017年，我国生猪养殖环保要求不断加码。随着各省份生猪禁养及拆迁时间节点的到来，影响部分猪场产能下降。同时，养殖场建设投入及运营支出上升，行业准入门槛提升限制了新增产能的规模，短期内我国生猪存栏量将出现减少，市场供应将保持紧平衡状态。在市场供给缺口和国内外价差的双重影响下，进口猪肉仍是国内供应的重要补充，进口量将继续高位运行。

[1]农业部畜牧业司.2017年2月份400个监测县生猪存栏信息 [EB/OL].http:// www.moa.gov.cn/sjzz/xumusi/xxjc/201703/t20170 0316_5524604.htm.

[2]农业部兽医局.一周兽医要闻纵览-102期 [EB/OL].http://www.syj.moa.gov. cn/dongtai/201703/t20170317_5528153.htm.

[3]农业部兽医局.一周兽医要闻纵览-100期 [EB/OL].http://www.syj.moa.gov. cn/dongtai/201703/t20170306_5504383.htm.

[4]搜猪网.2017年全国各省份生猪禁养及拆迁时间表出炉 [EB/OL].http://www. soozhu.com/article/306133/.

[5]农产品期货网.发改委：预测2017年生猪均价在15元上下 [EB/OL].http:// www.ncpqh.com/news/getDetail?newsclass=1& id=393825.

[6]畜牧养殖指导.为何国产猪肉屡屡被洋猪肉吊打？真相原来很明显[EB/OL]. http://cj.zhue.com.cn/zimeiti/xumuyangzhizhidao/2017/0303/284219.html.