发展高效特色农业实现农民持续增收

■金山区漕泾镇人民政府

发展高效特色农业实现农民持续增收

■金山区漕泾镇人民政府

金山区漕泾镇地处东海之滨、杭州湾北岸。近年来漕泾镇围绕建设高效生态都市现代农业的目标，按照“农业增效、农民增收”的总体要求，创新发展特色农业，以“多利升”品牌为抓手，大力实施“统一供种、统一生产技术、统一产品包装、统一产品装箱标准”的“四统一”，严控质量标准关，实现了栽培技术标准化、产品质量标准化，使“多利升”西甜瓜连续10年获得上海市西甜瓜评优金奖，有效推动漕泾镇西甜瓜标准化生产，并成为上海“世博会”、北京“奥运会”等国家级重大活动的指定水果之一；特色养殖业也名扬四海，南美白对虾、罗氏沼虾、澳洲龙虾等一大批特种水产品崭露头角、闻名遐迩。漕泾镇以区域优势、品牌效应、应用科技、休闲旅游、市场营销、设施栽培、组织化生产以及特色农业等“八个带动”，助推发展了特色农业彰显亮点，有效促进了全镇特色农业，闯出了一条科技致富、农民得实惠的成功之路。

一、区域优势带动特色农业发展

漕泾镇具有土地肥沃、水资源丰富的区域优势，对发展特色农业有着得天独厚的地理条件。早在上世纪80年代，当时还未“撤乡建镇”的漕泾乡在金山县率先实行农村熟制改革，变三熟制为两熟制；乡党委和政府领导就提出充分利用漕泾的土地区域优势发展特色种植业，增加农户经济收入。沙积村农业技术员陆纪文从外引进西瓜种子，在他所在的沙积一队种植“解放”露地西瓜，一举获得丰产丰收。尔后，全村农户在陆纪文的带动下，纷纷在自己的承包田里种植面积不等的露地“解放”西瓜，这种西瓜个体重约四五公斤，且糖度适中，一度在市场上引起了极大的反响，深受消费者欢迎。由此，漕泾沙积村西瓜名扬四方，种植能手陆纪文也因此闻名遐迩，并被评为上海市劳动模范。因为农村熟制改革，农田有了休闲，勤劳而富有创新精神的漕泾农民又在“解放”西瓜种植成功的基础上，利用土地资源，兴起种植“巨峰”葡萄，乡农业公司又引进了“丰香”草莓，特色种植业基础较好的沙积村又率先引种。以致沙积村当时初步形成了“西瓜、葡萄、草莓”的种植格局，尽管农事比常规的种植“麦菜”忙碌，但是经济收入可观，成为当时漕泾乡依靠种植发家致富的村之一。特色种植业也使沙积村的农民增加了经济收入，更被人们誉为“西瓜村”、“草莓村”。

随着农村改革的不断深化，特色种养业在漕泾镇得到进一步的发展。漕泾镇充分运用本着水域面积多的优势，全镇近6000亩水面积在特种水产养殖业中大显身手，养殖南美白对虾、罗氏沼虾等特种淡水产品成为农业增效、农民增收的“聚宝盆”。种植区域也随之不断扩延，从沙积村辐射至全镇各村，种植西瓜面积最多时达到近万亩，加上草莓、葡萄等特色种植业像雨后春笋般的扩大；种植一茬西瓜还可以种植“瓜翻稻”，既获得可观的经济收入，又不影响粮食总产；特种水产养殖以水库村辐射到全镇各村，有上百户农户养殖水面积不等的南美白对虾、罗氏沼虾等水产品，区域优势促进和提升发展了特色农业。

二、品牌效应带动特色农业发展

漕泾镇从发展特色农业的实践中认为，农业要增效、农民要增收，农业品牌效应是促进特色农业发展的必备条件。漕泾镇从提高农产品的知名度和附加值出发，突出对农产品重点品牌的培育，不断利用品牌效应在农业种养业上大做增收文章。以“多利升”品牌为抓手，大力推动西甜瓜标准化生产，通过对“多利升”品牌西甜瓜实行“统一供种、统一栽培技术、统一产品包装、统一产品装箱标准”，使“多利升”西瓜连续10年获得上海市西甜瓜评优金奖。在上海“世博会”期间被专门指定为特供西瓜，还通过参加市“农展会”等形式推介“多利升”西甜瓜。“多利升”西甜瓜品牌效应呈现了供不应求的场面，以品牌带动促进了漕泾镇农产品的质量和销售，并辐射了专业合作社、家庭农场等应用科技种植户，使以“多利升”品牌为主的西甜瓜年销售额始终保持在200万元以上；在果品种植方面，漕泾镇以“田旺”葡萄为重点，加强了品牌管理提升，发展葡萄、无花果等优质特色农产品的发展，“田旺”品牌葡萄、无花果的年销售额在80万元以上。特种水产养殖业以“上海逸佳水产专业合作社”为牵头，连栋塑料大棚养殖南美白对虾、罗氏沼虾等优质淡水产品，实现了“人无我有、人有我优”的格局，成为远郊金山区小有名气的淡水养殖基地，以镇农技站承接市科委科技项目培育的澳洲龙虾等一大批名特优水产品成为各大宾馆、酒店和市民餐桌上的“抢手货”，并成为全镇养殖户增收的重要渠道之一，为特色农业健康发展注入了新的活力。

三、应用科技带动特色农业发展

运用新技术、推广新模式，促进特色农业新发展是漕泾镇应用科技指导发展特色农业的重点工作。漕泾镇采取各种措施，指导农民应用农业技术。一是应用新技术发展特色种养业。通过这几年来的不断探索，南美白对虾混养技术在取得成功的基础上不断成熟，较有效地采用“生物生态法控制”新技术防止南美白对虾病毒病。这一新技术在全镇各养殖户一推广，立即取得了成效，发病率大大降低，使白对虾成活率有效提高。二是抓好高产创建，漕泾镇“千亩高产示范方”1个，“百亩高产示范方”16个，以镇级千亩示范方、村级百亩示范方为样板，采用高产品种、配方施肥、生产技术标准和农事操作要求，为广大农民作出样板，有效带动广大农民标准化、科学化生产管理，继续为全镇整机制高产创建作引领。三是积极引进、推广种植水稻优质高产杂交稻品种“花优14”、“秋优金丰”，种植面积达2800多亩，使有限的土地面积发挥最大的效益。

漕泾镇为使特色农业在全区领先一步卓有成效，注重农技培训，强化为农服务，农技服务工作更深入有效。农业服务体系成为农业适用新技术、新品种、为农服务项目有效传送和服务到广大农民实际生产中的有效途径。目前全镇拥有农技服务、农机排灌、水产养殖专管员、农产品安全监管等四支队伍，这些农技服务队伍，基本形成了“双向”传递和联系服务的网络，在农业生产中起着重要的作用。

加强农技培训，增加农技知识普及面，使农技知识真正在特色农业生产中得到应用。近年来，每年举办各类培训班（区镇二级）58期，参加培训人数1220人次，培训内容包括“家庭农场生产和经营管理”、“南美白对虾养殖管理与虾病发生防治”、“草莓生产技术”、“西甜瓜栽培技术”、“农田化学除草”、“农产品安全监管”等，印发科技资料1500多份，把农业科技知识传送到千家万户，同时加强科技结对工作，农技人员与种养大户、家庭农场结对子，经常联系指导，帮助解决他们农技上的难题。

强化为农服务，确保特色农业科学有序开展。一是认真做好种子、种苗、农肥、农药等农用物资的采购、供应、配送等服务工作。二是抓好农机服务，确保农忙季节不误农时，全镇拖拉机46台，收割机17台，插秧机11台，充分运用和合理安排农业机械，使农业机械在农业生产中发挥了更大作用。三是针对这几年来南美白对虾进苗渠道杂、苗种质量差，严重影响养殖户经济效益的问题。漕泾镇农技站通过调研，会同上级水产专管部门、专业人士、养殖大户，进行了苗种基地考察，选定了优质虾苗育苗基地作为全镇南美白对虾苗种专供基地，得到养殖户的肯定，为农民增收创造了条件与可能。

四、休闲旅游带动特色农业发展

被上海市农委、上海旅游局授予“世博观光农园”称号的漕泾休闲水庄就在水库村村域，并列入金山区乡村旅游的重点景区。目前，休闲水庄游客纷至沓来，需要入住预先半年预约。“人在岸上走，鱼在水中游，近闻响水声，鲤鱼跳龙门”，这是人们对漕泾镇水库村通过村庄改造以后新的认识。村庄内，大棚林立，盛产多种瓜果和特种水产。形成了“瓜的世界，鱼的海洋”的漕泾特色农业生态景观，是广大旅游者亲近自然、生态观光、休闲渡假、农渔居体验的乡村旅游理想之地，也是广大垂钓爱好者最理想的休闲和竞技垂钓场所。“济渡桥”是金山区人民政府命名的重点文物保护之一，作为“浦南第一桥”的非物质文化遗产在水库村境内，吸引了众多的游客流连忘返。水库村充分利用丰富的水资源，大力发展淡水养殖业，养殖水域面积达960多亩，淡水养殖40多户，养殖河塘共有98个。水库4组、6组还形成了金鱼特色养殖基地。瓜果、蔬菜种植基地等1平方公里的生态种养业基地。辟地500亩建立以上海著名品牌“多利升”品牌的西甜瓜种植基地，种植品种从日本、韩国引进的早熟甜瓜“古拉巴”、“蓝带”以及“早春红玉”“春光”等西瓜，还有草莓等特色农产品在生态种养基地源源产出，集“采摘、观赏”为一体的“多利升”品牌种植基地，已经成为城乡居民一饱口福的圣地，更使众多游客流连忘返。

随着“十三五”规划的实施，为进一步助推漕泾镇社会主义新农村建设，继续完善漕泾镇村庄基础设施建设，提高农民生活质量，切实改善农民居住的生活质量和配套服务水平，保持江南水乡、田园风貌，完善观光旅游的基本功能和景点布局，充分利用已经投资的基本设施和生态资源的优越条件，对休闲水庄东部的“世博观光农园”在现有的基础上建成具有农业旅游景点差异的“现代生态园”，形成新的亮点，喜迎新的游客，实现新的飞跃。不但成为漕泾镇新农村建设中农民得实惠的民生亮点实事工程和新农村建设的重要内容，而且通过休闲旅游促进了漕泾镇特色农业的发展。

五、市场营销带动特色农业发展

一是以公司、合作社为龙头，各显神通开展产销对接。上海龙坤蔬菜种植专业合作社配送优质蔬菜到“皇家量子号”、“歌诗达”等邮轮，年配送额超过500万元，同时该合作社将基地的蔬菜在上海西郊国际、华漕市场设摊批发，年销售额达300多万元。上海博强果蔬专业合作社向上海迪士尼乐园配送优质青菜每天2000公斤左右，年配送额达到200万元左右。上海福升蔬菜种植专业合作社与浦东家得利超市对接，月销售额突破15万元，年销售额达到200万元左右。上海辉珍花卉专业合作社与外贸公司合作，生产加工销售鲜切菊花出口到韩国等东南亚国家和地区，年销售额达50万元。同时还通过培育经纪人参与西甜瓜、草莓等优质农产品营销，年销售额达到2000万元以上。南美白对虾、罗氏沼虾等淡水产品是漕泾镇的水产养殖的主打产品，通过组建合作联社、经纪人牵线搭桥，冷链配送等方式，年销售额也保持在500万元以上。

二是漕泾镇发动镇村干部帮助农民搞销售。漕泾镇镇村两级干部不仅千方百计帮助农民发展特色种养业，而且想方设法帮助农民销售优质农产品。金光村就是一个很好的典型。每逢每年4月下旬至5月上旬开始，西甜瓜就开始采摘上市，该村8组瓜农冯德兴种植的2.5亩西甜瓜，在村委会帮助下得到及时销售。老冯格外高兴，兴奋地说：“村里帮了我们瓜农大忙了，今年我的2.5亩地产西甜瓜，一半以上是由村里帮助销售的，现在我们瓜农再也不愁销路，预计今年种瓜可得净收益3万多元”。以往每年到了这个时节，瓜农们就要为销售开始“头疼”起来，一是担心瓜的产量，再者就是担心瓜的销量了。面对这种情况，漕泾镇各村都像金光村一样急村民之所急，想村民之所想，想办法，出对策，把“引导农民种，帮助农民销，带领农民富”作为工作的重点。一方面，村委会通过种瓜能手与瓜农结对，邀请农技站专家给瓜农培训、上门指导等方式引导农民种好瓜；另一方面，到了上市时节，村委会通过结对单位和村领导建立的各种人脉关系等多途径、多渠道，千方百计帮助农户销瓜，减轻他们的压力，确保瓜农增收。通过双管齐下，村民们为销售西甜瓜“头疼”的事少了，“喜上眉梢”的事多了，更重要的是，瓜农们的钱袋子鼓起来了。据悉，就金光村一个村农民种植的西甜瓜平均每亩产量达到了2500公斤左右，村里帮农户销售占一半以上，瓜农的收益一年比一年好。由于漕泾镇镇村两级领导积极帮助农民销售农产品，农民对发展特色种植业更有信心，也进一步促进农业增效、农民增收。

六、设施栽培带动特色农业发展

西甜瓜生产是漕泾镇特色农业主要品种之一。漕泾镇农技站按照“西甜瓜无公害栽培标准化操作流程”严格指导基地工作人员按照标准种植，并应用了“五膜覆盖”防病栽培法、育苗苗床地膜覆盖法来栽培西甜瓜，这种栽培模式较有利于西甜瓜的增收。在寒冷的冬季，为了瓜苗保温，采取“五膜”覆盖；为了确保营养向一个瓜集中，提升瓜的品质，在整枝上采取“一正蔓一侧蔓留一瓜”的方法。而作为农业土专家更在设施栽培上发挥“领头羊”作用。土专家张连明从每年二月初开始移栽甜瓜，采用塑料小棚、中棚再加大棚的覆盖法，促使棚温控制在15摄氏度左右，是适宜西甜瓜生长的温度。

漕泾镇水产养殖土专家李永权在金山区率先采用钢管大棚养殖南美白对虾，且成为规模最大的设施大棚养殖户。漕泾镇还组织农技站技术员和种养业土专家为技术指导团队，这当中有种植西甜瓜，更多的是养殖南美白对虾、罗氏沼虾等土专家。近年来尽管气候多变，但漕泾镇5000多亩水面积的南美白对虾始终保持亩产在450公斤左右的水平，平均亩产值在1.5万元左右。

上海龙坤蔬菜专业合作社采用设施大棚种植一茬黄秋葵、二茬罗马等时鲜生菜，一年亩净收入就超过2万元。合作社还在积极开发黄秋葵衍生产品，以提高其综合收益，如黄秋葵花茶籽油等，以期让农民获得更高的经济效益。

合作社早在2009年创建成为金山区“无公害蔬菜生产基地”的同时，又成功创建“上海市蔬菜标准园”，现有蔬菜种植面积600亩，其中大棚种植面积400亩，露地种植面积200亩，主要种植品种有黄秋葵、罗马生菜、广东菜心、芥兰、香料等中高档蔬菜，是目前金山区规模较大的蔬菜专业种植基地之一，并将其打造成独具特色的高效农业产业。

经市、区农业专家们的可行性项目评审，龙坤蔬菜合作社种植面积达100亩的香草种植基地——漕泾香草园已经实施，龙坤蔬菜合作社现有薄荷、罗勒、香茅等10多个香草品种，成为目前上海地区规模最大的香草种植基地。其新增种植品种有温室种植的草本品种迷迭香、百里香等。漕泾香草园将通过“四个结合”，建成“三个基地”，实现“一个目标”。“四个结合”即：品种布局上做到草本与木本结合，以香草为主；基地功能上做到生产与观赏结合，以商品性生产为主；产品类型上做到鲜食和加工结合，以鲜食产品为主；食品安全卫生上做到农业防治和物理防治结合，严格控制化学农药和化肥用量，把无公害农产品的生产规范落实到各生产环节。“三个基地”，即经过两年不懈努力，把漕泾香草园建成有知名度的鲜食香草周年生产基地，品种类型丰富的香料植物试验基地，产品多样化的香料植物科普展示基地。“一个目标”，即：建成优质高效的特色农产品生产基地，漕泾香草园种植的芳香植物产品除为外贸企业和邮轮公司配送外，还为市民提供亲手闻香、采摘、鲜食等全方位体验，成为金山区“第六产业”的生动样本；同时通过示范带动作用，带动芳香植物产业集群的形成，促进和带动金山区特色农业发展。

七、组织化生产带动特色农业发展

漕泾镇大力发展“公司+合作社+生产基地+农户”等模式，以公司合作社为“龙头”，有效促进了种养业合作社和家庭农场的健康发展，更为发展特色农业注入了新的活力。目前，以农业合作社及家庭农场为主体的适度规模经营已经初步形成，全镇农业合作社及家庭农场有94个，其中：粮食类22个，淡水养殖类24个，蔬菜类8个，瓜果类34个，花卉类5个。这些农业组织化生产为漕泾镇整体农业增效、农民增收创造了得天独厚的有利条件。由于合作社或家庭农场大都土地集约化，便于耕作和种养管理，因而更带动了周边“散种养户”向特色种养业发展，并涌现了一批有知识、懂农技的新型农民，为引领发展特色农业起到了作用。市劳模、原镇农技站农艺师蔡金龙就是诸多佼佼者中的典型代表，他不但利用土地流转10多亩种植优质品种的西甜瓜，还帮助指导其他种植户发展特色种植业，取得了实效。漕泾镇还通过培育“龙头”企业助推特色农业“抱团”发展，上海申漕特种水产养殖公司在国家政策和地方政府的扶持下，已经发展成为上海郊区规模最大的罗氏沼虾和南美白对虾优质虾苗的鱼苗基地，年产罗氏沼虾和南美白对虾优质虾苗达15亿尾，畅销长三角1000多个养殖户。政府还每年支持该公司投入资金建成600多亩特种水产标准化养殖基地，为全镇乃至全区水产养殖户起到样板作用。在“申漕”公司团队“龙头”的带动下，近年来，漕泾镇涌现了100多个鱼虾养殖户，比三年前增加了2倍多，淡水养殖业形成了种苗、技术、管理“一条龙”生产体系。漕泾镇坚持数年走特色农业“抱团”发展之路，成为郊区农业产业化发展较快的镇之一，全镇1.8万亩耕地和0.8万亩水面积，除了农户口粮田以外，其余近2万亩种养殖面积由37个专业合作社承包。近年来，由于得到国家政策的有力支持，设施农业和特色农业快速发展，已经完成了3240亩国家土地综合开发，750亩设施菜地和水产养殖等国家和市农业开发项目建设并投入使用；创建水稻高产稳产示范方17个，其中“千亩丰产方”1个，“百亩丰产方”16个。农业“抱团”助推特色农业品牌不断涌现，“多利升”品牌西甜瓜连续10年获市金奖，还被评为“中国农业著名品牌”称号，田旺公司的“申丰”、“沪培2号”等葡萄获全国早、中熟葡萄优质奖；全镇初步实现了资源集约化、生产组织化和生产技术专业化的格局，为发展特色农业产业化打下了坚实的基础。

八、特色农业带动农民致富

在漕泾镇金光村“千亩农业产业化”实验园地，目前已拥有1200亩土地建成的4个规模型产业化种养基地，两年前还是由200多农户分散耕种、品种杂乱的种植方式，如今已初步培育成“集聚型、立体式”的产业化经营团体，基地农民年收入由此增加了四成多。形成了300亩果林基地集“梨、桃、枣”等10多个品种为一体，林下喂养芦花鸡和苏北小草鸡；300亩大棚蔬菜基地，立体式种植黄瓜，一根藤七次长瓜；300亩稻虾生产基地，稻虾混养生产无公害稻米；300亩露天蔬菜基地，沟、渠、路设施配套，大幅度提高了特色农产品产出率和提高了经济效益，得益于全镇农民。

漕泾镇是沪郊闻名遐迩的淡水养殖的集聚地和高产镇之一，漕泾镇农技站站长沈仁观告诉笔者：“养虾是漕泾镇农民致富的绝活”。近年来，走集约化和科学养虾道路，大力推广“鱼虾混养”和大棚放养等新技术，硬是闯过了一道道技术难关，养虾产量和产值年年刷新，全镇近6000亩水面积产白对虾等水产品达2700多吨，平均亩产值达到1.4亿多元。目前，全镇养虾产业收入占农业总收入的25%左右，数百户农民家庭通过养虾脱贫致富，水产养殖户每年可有10多万元甚至更多的收入。不少种养户还买起了高档家用电器，在城里购置了商品房。该镇仅种养两大产业年收入就可突破1亿元，平均亩收入达1万多元，全镇300多个种养专业户户均收入30多万元。这些农民鼓起来的“钱袋子”，并引领全镇农户家家抱起了“金娃娃”，这都是漕泾镇致力发展特色农业所呈现的可喜景象。□