强特勒核桃引种驯化选择研究

苏为耿，施 彬，刘德明，陆 斌

(1.云南省林业技术推广总站,云南 昆明 650224;2.沾益县林业局，云南 沾益 655300;3.云南省林业科学院, 云南 昆明650224)

强特勒核桃引种驯化选择研究

苏为耿1，施 彬1，刘德明2，陆 斌3

(1.云南省林业技术推广总站,云南 昆明 650224;2.沾益县林业局，云南 沾益 655300;3.云南省林业科学院, 云南 昆明650224)

为了选育出对晚霜和倒春寒抵御能力强的核桃优良品种，对1995年从国外引入的强特勒核桃品种，于1999年培育嫁接1 000多株种植于沾益县大坡乡中心苗圃，于2012—2016年进行调查分析。结果表明，该品种物候期比本地品种晚20 d以上，能有效避开晚霜和倒春寒侵袭，丰产且抗逆性强。文中阐述了引种的强特勒核桃的植物学特征、开花物候期、生长结果习性、果实经济性状、营养成分、矿物质元素等生物学特性及经济指标。

强特勒核桃；引种驯化；良种选育；抗逆性；物候期；经济性状

核桃是云南省重要的经济林树种，加快发展核桃产业，是建设“绿色经济强省”和社会主义新农村建设的重要组成部分[1]。随着高寒山区核桃种植面积的不断扩大，一般核桃品种对晚霜和倒春寒抵御能力明显不足，单株产量低，单位面积贡献率低等因素影响了山区群众核桃种植的积极性，严重制约了当地经济发展。鉴于当前核桃产业发展需要，仍然存在着良种缺乏，单株产量低，单位面积贡献率低，晚霜、倒春寒等问题，制约着核桃产业向高起点、高产量、高质量方向发展[3]。因此，开展避晚霜、丰产核桃引种驯化优良单株选育势在必行。

传统核桃品种种植对晚霜和倒春寒抵御能力明显不足，容易造成冻害影响山区林农种植核桃的积极性，制约当地经济发展[5]。1995年从国外引入特勒核桃品种，1999年从母树上采集接穗培育嫁接苗 1 000 多株，种植于沾益县大坡乡中心苗圃。通过3年观测，该品种物候期比本地品种晚20 d以上，定植后第三年初果，10年生单株干果重9.8 kg以上，能有效避开晚霜和倒春寒侵袭，增加当地林业收入，提高当地核桃种植积极性。2012年经云南省品种审定委员认定为良种，编号为“云R—ETS—JR—003—2012”，此项工作的开展将为云南高寒山区核桃栽培和良种选育提供参考。

1 材料与方法

1.1 选育材料

“强特勒”是“彼特罗”(Pedro)x UC56-224的杂交代，1984年由奚声珂引入中国。云南省于1995引入，栽培于滇东北地区沾益县，海拔 2 015 m。该核桃品种树势中庸，树姿较直立。嫁接树第三年开花结果，4～5 a后形成雄花序，雄花较少。核桃坚果壳薄，取仁易，核仁浅色，品质好，丰产抗逆性强，4月初开始发芽，萌动期比本地品种晚20 d以上，能有效避开晚霜，雄花期4月中旬，雌花期5月上旬，雄花先型，坚果成熟期9月。

1.2 选育试验

2012—2016年对强特勒核桃表现现状进行调查，该品种具结实早、物候晚、抗逆性强、丰产性能稳定、坚果品质优良等特点，适宜高寒山区及滇东北地区种植，能有效避开晚霜。1999年从强特勒核桃母树上采集接穗培育嫁接成活苗木 1 000 多株，定植后每年进行抚育管理，定植8年生树树高5.6 m，干径21.2 cm ，平均冠幅38.4 m2；第三年开始初果，2010进入丰产期。

2 结果与分析

强特勒核桃树势中庸，树姿较直立，冠形紧凑。1年生枝较短，黄绿色，复叶具有小叶7～11枚，椭圆披针形，正面深绿色，背面墨绿色，叶脉明显。雄先型，雄花序多，长约18 cm、侧芽形成混合芽比例在90%以上；每雌花序有雌花2.3朵(表1)。

强特勒核桃4月上旬芽萌动，芽绽开期在4月中旬，展叶期在4月下旬。4月中旬雄花盛开，雄花期为9～11 d。 4月上旬雌花盛开，雌花期为12～16 d，雌雄花盛花期相距10～17 d，5月初幼果形成，9月上、中旬果实成熟，10月中旬落叶(表2)。

强特勒核桃侧芽形成混合芽比例高，成枝率强，盛果期核桃树平均每枝抽梢2.1个。以顶芽及侧枝结果为主，果枝率为69.7%，坐果率为81.2%，侧枝结果占64.28%，顶枝结果率占35.72%；以短枝结果为主，长果枝结果占5.9%；侧果枝结果占60.28%，顶枝结果占33.82%。平均每果枝坐果2.1个。其中，1果枝占34.69%,2果枝占53.16%,3果枝占12.15%(表3)。

表1 强特勒核桃植物学特征Tab.1 Botanical characteristics of Chandler walnut

表2 强特勒核桃开花物候期Tab.2 Flowering phenology Chandler walnut

表3 强特勒核桃生长结果习性Tab.3 Fruiting characters of Chandler walnuts

强特勒核桃定植后第三年初花初果。定植8年生树树高5.6 m，干径21.2 cm ，平均冠幅38.4 m2，平均分枝点1.26 m。6～8年生平均每果枝坐果2.1个，平均株产干果9.8 kg。萌动期在3月底4月初，展叶时间在4月低，雄花期为4月中下旬，雌花期为5月上旬，开始坐果时间在6月初。果实成熟期在9月中下旬至10月初。新梢枝长10～20 cm,侧花芽形成混合芽比例在90%以上。坚果长圆形，三径值为(5.4×4.0×1.5)cm，单果重约11g,核仁重6.3 g,壳厚1.1 mm,壳面光滑，缝合线紧密，出仁率为54.0%，果仁含蛋白质18.8%，粗脂肪65.15%，棕榈酸6.46%。该品种适应性强，耐贫瘠、耐寒；果仁饱满，食味香甜、无涩味，出仁率、含油率高，属仁用及油用品种(表4，表5，表6)。

表4 强特勒核桃果实经济性状Tab.4 Fruit economic characters of Chandler walnut

表5 强特勒核桃营养成分含量Tab.5 Nutrient content of Chandler walnut %

表6 强特勒核桃矿物质元素指标Tab.6 of Mineral index of Chandler walnut

3 结语

发展核桃产业是云南省山区经济发展的一个重要途径。但目前在核桃种质资源的利用上还存在许多问题[1]。云南核桃种植园实生苗变异大，植株间良莠不齐，直接影响核桃的产量及产品的商业价值。为深化此项工作特提出如下建议。

1)认真做好当地优良单株及引种种质资源调查[3]，此次决选出的引种驯化核桃优良单株出自当地核桃实验比对选育结果。属于早实、丰产性能好、物候较晚，能有效避晚霜和倒春寒的侵袭，适宜高海拔、寒冷山区种植。

2)引种后选育的优良单株不一定全部适宜区域种植，各地都有遗留好的优良单株，在做改造和栽培前必须遵循实地适树原则，要有对比实验，好中择优。

3)生产性对比实验，对于确定优良单株要进行连续3年以上观测，确定产量、品质以及抗逆性，提出不同海拔区域对自然条件的适应性，生长发育特性，综合评价其特性[2]。

4)做好优株管理工作，结实早、丰产好、抗逆性强的核桃优良单株资源是改良的基础材料，要建立优良单株技术档案，对选育出的优良单株进行审核评定、造册登记[4]。及时进行扩繁，为品种改良提供充裕接穗。

5)科学栽培管理，对选育出的优良单株要制定生产标准，推广科学栽培技术，实施集约化经营管理技术措施。

[1] 苏为耿，陆斌，刘金凤，等.短侧枝挂果核桃优良品种选择[J].广西林业科学,2012(3)：248-251.

[2] 陆斌，苏为耿.DB53/T456-2013云南省核桃良种选育技术规程[S].2013.

[3] 朱益川，赵世远，文斌等.四川核桃优良单株选择的研究[J].四川林业科技,2000(4):11-15.

[4] 王贵.晋丰、晋龙2号核桃新品种选育研究[J].经济林研究,1997,3(15):5-8.

[5] 高焕章，李申如，李秋杰等.建始核桃优树选择与利用研究[J].湖北农学院学报,2001,2(21):149-158.

Research on Introduction and Domestication of Chandler Walnut

SU Weigeng1, SHI Bin1, LIU Deming2, LU Bin3

(1.Yunnan Provincial Forestry Technology Extension Station, Kunming 650224, China;2. Forestry Bureau of Zhanyi, Qujing, Yunnan 655300, China; 3.Yunnan Forestry Academy of Science, Kunming 650224, China)

In order to develop walnut planting in alpine and cold mountainous regions, traditional walnut varieties have obviously insufficient resistance against both late frost and reverse spring coldness, Chandler walnut was introduced from abroad in 1995, and scions were collected in 1999 from their mother trees to propagate 1000 grated seedlings, which were then planted in the central nursery of Dape Township, Zhanyi County. Through 3 years of observation, results showed that the phenology of chandler was later over 20 days than local varieties, which can effectively avoid both late frost and reverse spring coldness, This paper expounded the characteristics of botany, flowering phenology, growth habits, fruit economic characters, nutritional components and mineral elements and economic indicators.

Chandler walnut; domestication; breeding; resistance; phenology; economic traits

10.3969/j.issn.1671-3168.2017.02.014

2017-02-13. 项目名称：中央财政科技推广示范项目“核桃中幼林抚育管理示范推广”(项目编号：2016TZYN16).

苏为耿(1981-)，男，工程师.从事林业科技推广、良种选育、标准化制修定工作.

S792.13；S722.7

A

1671-3168(2017)02-0062-03