新趋势下酒店管理的融合创新分析

李页

摘要：现阶段社会大众生活水平日渐攀升，同步状况下对于服务行业提出愈加严格的规范要求。相比之下，酒店作为服务领域之中的基础行业，尤其是在市场竞争趋势持续激化背景下，更加有必要针对自身既有的管理思想加以合理程度地创新改造，进一步开拓出专属且高效率的运营管理路径，并创造合理数量的经济效益。由此，在理清新趋势下对酒店管理的规范要求和目前酒店管理融合创新中遗留的弊端等内容之余，联合实际探讨日后酒店管理妥善化融合创新的举措。

关键词：新趋势；酒店管理；融合创新；问题；举措

中图分类号：F2

文献标识码：A

doi：10.19311/j.cnki.16723198.2017.13.005

0前言

酒店原本就属于我国服务行业体系之中不可或缺的一类结构单元，特别是改革开放之后，因为国民生活质量和经济实力日渐改善，有关酒店行业的市场竞争压力愈加沉重，因此需要及时进行合理程度地创新并在市场中占据有利位置。想要达成这类目标，最为有效的方式就是在理清新趋势的基础上，促成酒店管理的融合创新结果。如此一来，不单单可以满足不同客户的个性化需求，同时可以保证酒店在激烈的市场竞争风暴之中屹立不倒，最终顺利获取长期稳定的发展成就。

1新趋势下对于酒店管理提出的全新规范要求

如今经济已经正式步入全球化，酒店管理想要确保在周边区域获得较高的认可成就，就必须竭尽全力处理好内部管理事务和对外营销战略，主要包括高水平的服务、人性化的应用设施、优质化品牌形象的塑造、市场营销的推广等。毕竟随着社会大众平均收入的增加，越来越多的人都会选择频繁去外地旅游或是出差，特别是在经济全球化浪潮席卷之后，选择投入到酒店服务领域的人员愈来愈多，酒店服务行业必须保证迎合新时代发展趋势并整改既有的管理与服务模式。

需要注意的是，任何企业的品牌形象都需要利用专属的文化加以支撑，一旦缺少了文化，酒店服务企业便只能够在小空间范围内发展，且不会滋生出较大的影响效应。所以说，对于一些规模较大或是跨国性的酒店来讲，其必须尽快树立起健全样式的企业文化和精细化的管理体制，具体来讲，就是定期透过西方先进国家酒店那里汲取丰富的实践经验，进一步针对酒店领导和基层进行明确化分工，最终大幅度提升酒店行业的精细化发展程度。

2当前限制酒店管理融合创新进程的相关弊端问题

2.1人力资源机制的不健全

任何企业想要进行可持续经营发展，就必须依靠高素质的人力资源作为动力，但是目前我国许多酒店在开展管理和服务工作中，都欠缺科学妥善的人力资源规范机制，一时间约束了酒店自身管理融合创新的活力。主要原因就是因为领导对于内部人才培养工作关注度不高，未能及时构建起健全样式的人力资源管理机制，最终令既有的酒店管理人员工作积极性倍受打击。如目前许多酒店在管理服务期间，都盲目地关注于单位员工的实际工作量，并主张多劳多得，但是与此同时，因为许多工作人员承担的工作量过多，一时间难免会忽视工作质量和自身的服务态度，最终只会令这部分人员工作积极性持续降低，严重情况下甚至会直接威胁到整个酒店的声誉。

2.2酒店特色化服务严重缺乏

现阶段我国一些酒店制定的服务模式，通常都不会存在过多差异，在缺乏自身独到特色前提下，不单单不会吸纳更多数量的消费者入住，同时还会限制企业今后参与市场竞争和谋取理想化发展前景的主动性。基于此，酒店管理主体务必要充分挖掘自身特色基础上，开展适当范畴地创新和融合活动，进一步提升所处酒店在市场之中的竞争实力。

2.3酒店管理实效有待提升

目前我国社会经济发展水平全面改善，许多酒店都相继设置客房服务和休闲餐饮等多元化的服务机构，其核心动机在于确保消费者能够在此享受完善的服务条件。但是，在此类管理模式之下，许多机构员工都会忙于提升自身工作效率和处理本领域工作内容，不能做到和其余机构之间及时有效的互动交流，使得不同机构员工无法做到有效的交互式融合、配合。长此以往，酒店管理工作的效率就会长期处于低迷的状态之中，对于今后相关酒店长期有效发展，明显是极为不利的。

3新趋势下酒店管理进行合理化融合创新与发展的举措

3.1构建健全化的人力资源管理体系

须知酒店经营管理活动中，十分重要的一环便是人力资源的管理，为了确保今后能够实现深层次的融合创新和发展目标，作为相关管理主体，就必须预先在工作体制层面秉承科学人性化的管理思想，创建完善的人力资源管理体系。

首先，要求管理主体能够实时联合不同员工的实际工作内容、承担的工作量、员工个体的职业规划、价值体现等细节，制定富有针对性的业绩规范与考核标准，确保每个职员都能够在各自岗位领域中获取实际的礼仪。

其次，配合人性化的控制体制，令单位酒店职员可以愈加积极自主地介入到酒店服务和管理事务之中，在确保大幅度提升服务水平的基础上，增加酒店员工自身的工作价值，再就是要求酒店管理在贯彻融合创新指标的环节中，不断强化对员工自身素质和技能培训工作的重视力度。如酒店可以考虑在特定时期内安排一系列实践项目，确保令员工能够及时掌握新时期下的市场波动状况，之后获取富有针对性的技能和素质培训指导，确保透过根本层面上改善酒店员工的服务意识和工作质量。

最后，酒店要做好自身管理结构的革新调试事务，如尽快制定责任分明的监管机制，同时保证和其余管理层衍生出相互制约和监督的关系，进一步最大限度地推动酒店整体的长期稳定性发展进程。

3.2沿用全新且个性化显著的酒店管理方法

人民生活质量全面改善的同时，个性化需求亦极速扩张，在此类背景下，酒店管理和服务模式一旦失去特色，便难以确保在市场竞争之中长期占据有利维持。因此，酒店管理人员要确保迎合新趋势的基础上，结合个人时代背景和具体状况，进行特色与个性化的酒店服务模式开创。如某连锁酒店在实际经营管理期间，依照自身所处的地理位置和拥有的自然资源，开创出一些迎合现代客户需求且充满个性化的酒店服務模式；与此同时，该类酒店还积极和相关旅途业进行交流合作，进一步将当地极富特色的风土民情表现出来，令所有客人在享受酒店特色化服务的同时，能够体验到特定区域独特的文化气息，最终充分提升酒店自身的影响力。

3.3在酒店管理中做好各类职员、消费者之间的沟通和协调工作

酒店管理进行融合创新环节中，最为紧要的环节，就是促成各个机构和人员之间的有效交流，如此一来，酒店经营发展阶段中遭遇的各类问题才能得到及时解决，进而大幅度提升酒店管理的意义和价值，为日后酒店整体协调化改革发展，奠定基础。其间特别要注意的，便是员工和消费者之间的交流，即要求基层员工秉持热诚的服务态度基础上，及时调查分析消费者提出的建议并竭尽全力加以满足。归结来讲，在全新趋势影响作用下，酒店管理的融合创新工作显得势在必行，其不单单是迎合现代消费者群体需求的关键性表现，同时更是稳固酒店自身发展实力的前提保障。在实际开展这类融合创新活动期间，有关管理主体需要注意确保时刻强化酒店特色文化的基础上，全方位地满足各类消费者需求，最终为他们开创足够完善、舒服与高水准的服务项目。

4结语

综上所述，新趋势之下，酒店管理工作选择进行融合创新，显得势在必行，毕竟唯独如此，才能大幅度提升酒店管理质量、获取更多客户认可、凸显酒店服务行业的竞争优势地位。因此，为了确保日后酒店服务行业能够可持续发展，作为酒店管理主体，有必要时刻加大对融合创新工作的重视力度，同时探索出有益于酒店管理融合创新工作的各类适应性途径。

参考文献

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