爱宕梨霉心病绿色防治

任善军

（山东省平原县林业局 山东平原 253100）

爱宕梨霉心病绿色防治

任善军

（山东省平原县林业局 山东平原 253100）

笔者调查发现，冷库贮藏的爱宕梨果表面胴部呈水渍状腐烂、黑褐色的湿腐斑块。沿果心纵向剖开，果心心室变褐，心室中有灰绿色的霉状物，果心向果实表面呈现水渍状腐烂，重者呈现黑褐色，腐烂如泥。这种病害叫霉心病，又称心腐病、果腐病。

1 发病症状

梨果霉心病一般在采收后贮运期间表现症状，严重时采收前也可发病。初期梨果心室壁上形成褐色至黑褐色小斑，后整个果心变为黑褐色，在心室内长出白色、粉红色、灰绿色、褐色、黑色的霉状物。霉心病表现有三种类型：一是霉心型，即仅梨果心室发霉，病变部位仅限于心室，在心室内产生灰绿、灰白、灰黑等颜色的霉状物，但不影响食用。二是心腐型，主要是梨果果肉从心室向外腐烂，果肉烂透，直到果实表面，果肉手捏易碎，腐烂果肉味苦。表面形成淡褐色或褐色至黑褐色湿腐斑块，直至整果腐烂，果实不能食用。三是混合型，即霉心和心腐同时发生，梨果果心发霉产生灰绿色、灰白等霉状物，果肉从心室向外水渍状腐烂烂透，果实不能食用(图1)。

图1 混合型发病症状

2 病原菌

霉心病的病原主要有交链孢菌、粉红单端孢菌和串珠镰孢菌等腐生细菌，属半知菌亚门。

3 发病规律

此病发生需以下几个条件：一是病原体。上述三种霉心病菌在自然界中广泛存在，主要在树体上及土壤等处的病僵果或坏死组织上越冬。二是传播媒介。主要通过气流进行传播。三是传播通道和时期。该病与品种有关，凡是果实萼口开、萼筒长的易均感病。试验证明，霉心病为花期侵染。主要侵染时期在梨树花期，从花柱头和萼筒侵入果实心室。青岛农业大学李保华教授认为，霉心病的发生主要是由腐生菌自花柱侵入果实心部引起的病害，苹果开花授粉后，花柱衰败，大量腐生菌随后在花柱上定殖，并沿花柱进入果心。四是梨园状况。地势低洼，花期阴雨潮湿，花受冻，树冠郁闭，树势弱的发病重。病菌侵入后在果心内呈潜伏状态，随着果实的发育，霉菌开始生长繁殖，便开始产生霉状物。田间发病后期居多，病果易脱落。染病梨果因为前期果实外观无症状而被带入冷库，在冷库内遇适宜条件将继续霉烂。

4 绿色防治措施

4.1 加强栽培管理，提高抗病能力

搞好果园卫生，特别是花期卫生，开花前彻底清除修剪下来的枝梢、落叶等枯死组织。开花前梨园浇足水，可提高花柱的抗病性，能有效阻止病菌沿花柱向果心生长蔓延。梨树发芽前喷施3~5波美度石硫合剂，铲除园内病菌。

4.2 抓住花期关键期，用安全药剂防治

青岛农业大学李保华教授认为防治霉心病越早越好，药剂可选用广谱、温和的杀菌剂，且生防制剂活菌容易在花器上定殖，对花器影响小，对霉心病防效较好。宋长友先生认为花前、花后半个月内是药剂防治的适期。多抗霉素是一种广谱性农用抗生素类杀菌剂，对人畜作物安全，不污染环境，低毒，于梨树开花末期喷施一次10%多抗霉素（宝丽安）可湿性粉剂1 000～1 300倍+ 70%多菌灵溶液，可防治霉心病。1986年北京农业大学生防室曾报道，苹果7—8月喷布纤维素500倍液加50%多菌灵1 000倍液3～4次，有明显防治效果。王栋、郭聪琴进行不同药剂防治霉心病试验，结果表明70%代森锰锌粉剂1 500倍液可以有效防治苹果霉心病，对坐果率影响不大，使贮藏期发病减少。

4.3 果实套袋，采取低温贮藏梨果

进行果实套袋，可减少病害发生。梨果贮藏时控制冷库温湿度，在温度1～3℃贮藏梨果，可基本控制霉心病菌生长蔓延，避免产生心腐果。

（作者联系电话：15863323494）