浅析苹果腐烂病的发生及防治

孟庆瑞

（东阿县农业局，山东东阿 252200）

浅析苹果腐烂病的发生及防治

孟庆瑞

（东阿县农业局，山东东阿 252200）

苹果腐烂病是一种分布广泛的世界性病害，也是我国生产上普遍发生和危害严重的一种病害。文章结合东阿县实际情况从苹果树的病害入手，主要论述了腐烂病的症状、发病条件，并提出了针对性防治和施肥技术。

苹果 腐烂病 防治 施肥

苹果腐烂病又称串皮病、烂皮病、臭皮病，是我国北方苹果树的一种重要病害。主要为害6年生以上的结果树，此外还可为害小枝、幼树和果实，造成树势衰弱、枝干枯死、死树，甚至毁园。一般多为溃疡型和枝枯型2种。苹果腐烂病菌是弱寄生菌，凡是能够导致树势变弱的因素都能诱发苹果腐烂病。

1 苹果腐烂病症状

1.1 溃疡型

多在主干分叉处发生，是夏季衰弱或冬春季发病盛期形成的典型症状，初侵染枝树皮上为红褐色、水渍状、微隆起、圆至长圆形病斑，质地松软，易撕裂，手压凹陷，流出黄褐色汁液，有酒糟味。后期病部失水干缩，下陷，病健分界处产生裂缝，病皮变为暗色，发病后1个月内，病部表面长出许多疣状的黑色小粒点，即病菌子座，内含分生孢子器和子囊壳。雨后或天气潮湿时，孢子器内的胶状物吸水膨胀，并涌出金黄色丝状卷须，即孢子角，遇水后消散。当病斑扩大环切整个树干时，致病部以上树干和大枝枯死。夏秋季，主要在当年形成的落皮层上产生红褐色稍湿润的表面溃疡，边缘不整齐、指甲大小至长宽达几十厘米，病部表皮糟烂、松软，一般仅2～3 mm深，底层被木栓层所限或斑斑点点局部深入；后期病斑停止扩展，变干饼状稍凹陷，病健部交界处有隆起的线纹，有的还可形成子实体。晚秋初冬，表面溃疡处的菌丝穿透木栓层向内层扩展，形成红褐色至咖啡色坏死点，湿润，上覆白色菌丝团。冬季继续扩展，导致大块树皮腐烂。

1.2 枝枯型

春季发生在2～5年生小枝上或树势极度衰弱的树上，边缘不明显，病部不隆起，不呈水渍状，染病枝迅速失水、干枯，当发展到环绕枝干一周时，全枝乃至整株逐渐死亡，重病树枝叶不茂，并呈现结果特多的异常现象。后期，病部产生很多小黑粒点，即病菌子座及分生孢子器。果实染病初呈圆形或不规则形的红褐色轮纹，边缘清晰，以黄褐色与红褐色深浅交替轮纹状向果心发展，病组织软腐，带有酒糟味，后期病斑中部散生或聚生大而突出果皮的小黑粒点，有的略呈轮纹状排列，小粒点周围有时带有灰白色的菌丝层，表皮易剥离。湿度大或遇雨水时，也可从孢子器内挤射出橘黄色的丝状孢子角。

2 传播途径

腐烂病病菌以菌丝体、分生孢子器、子囊壳及孢子角在病树皮下或残枝上越冬，翌春产生分生孢子角，通过雨水淋溅或冲散的分生孢子随风传播，传播距离不超过10 m。孢子萌发后从各种伤口或死伤组织侵入，其中以冻伤为主。此外，透翅蛾、吉丁虫、梨潜皮蛾等小昆虫也可传播。子囊孢子也能侵染，但发病率低，潜育期长，病部扩展速度慢。

3 发病条件

（1）杀生寄生。腐烂病菌寄生性很弱，具杀生寄生性。该病菌侵入寄主后，先分解毒素杀死周围的寄主细胞，并从杀死的细胞中摄取营养向四周扩展，树体对病菌抗侵入难而抗扩展易。

（2）潜伏侵染。该病侵入寄主后，处于潜伏状态，不立即致病，当树体或局部组织衰弱，或苹果树进入休眠期，生理活动减弱、抗病能降低时，病菌才由侵入部位向外扩展，进入致病状态。

（3）发病高峰。我国北方苹果产区，1年有2个发病高峰，即3～4月和8～9月，春季重于秋季。

4 影响因素

（1）树势。苹果树腐烂病是弱性寄生菌，树势健壮，营养条件好，充水度高，愈伤能力强，不利发病；树势衰弱时，抗病能力急剧降低，导致该病严重发生；大小年幅度大的果园，初冬病势发展快，翌春病势下降缓慢，腐烂病严重，发病多，发病期长。

（2）伤口。病菌首先侵入树体上的死组织，因此果树遭受雹伤、机械损伤、冻害、日灼、修剪不当以及人为伤害造成伤口，均有利于病原菌的侵入，加重腐烂病的发生。

（3）菌源数量。果园中病原菌基数高，传播蔓延快，病害发生加重；有病斑不及时治疗，上面产生大量孢子，分散传播，只要出现适宜条件，就会导致病害严重发生。

（4）气候条件。周期性的冻害是病害大规模流行的前提，冬春交替，休眠转入生长，或秋冬生长转入休眠阶段是发病最多、危害最重时期。

（5）管理。有机肥缺乏或追施氮肥失调，果园地下水位高、土层瘠薄等也可导致树势衰弱，发生腐烂病。

5 防治方法

5.1 农业防治

（1）加强栽培管理，增强树势，提高树体抗病力。

（2）严格疏花疏果，使树体负载适宜，杜绝大小年结果现象。

（3）树干涂白防止冻害发生，特别是冬季易发生日灼的地区，初冬落叶后树干涂白。

（4）尽量减少各种伤口，避免修剪过度，禁止严冬修剪，修剪的伤口应涂油漆，及时防治害虫。

（5）清除病残体，减少初侵染源，结合冬季清园，认真刮除树干老皮、干皮，剪除病枝及田间残留病果，集中烧毁或深埋。

5.2 加强田间管理

（1）施肥。采用配方施肥技术合理施肥，土壤的有机质含量应保持在1%以上。冬季按斤果斤肥原则重施有机底肥，合理施用氮、磷、钾肥。每50 kg果施N∶P∶K为0.7∶0.3∶0.7，同时注意根外追肥，增施土杂肥、圈肥和绿肥。

（2）合理灌水。注意果园排灌，防止早春旱害和夏季积水，避免后期施肥、灌水，防晚秋徒长以免冻害。

5.3 药剂防治

提倡用15%灭腐1号防治，方法是用刮刀把树体上的病疤刮成立茬菱形并刮进树皮0.3～0.5 cm，刮净后用毛刷将药液均匀涂抹在病疤上，每公斤原药可治疗200～250块病疤，预防时可将原液稀释20～25倍，均匀涂在主干和侧枝上，但幼旺树的环剥口不要涂原液，以免产生药害。