产业增收聚活力 绿色生态促发展

梁录瑞

千阳县成名核桃专业合作社位于千阳县高崖镇雪白殿村，2012年5月成立，主要开展果品营销、加工、烘烤、林下经济、药材种植及有机玉米种植。合作社现有会员60户、烘楼3座、网站1个、注册著名商标1个，辐射带动坪上、东庄、店沟、普社、柳沟等村共600余户群众。

以产业扶贫引领农户增收

成名核桃专业合作社是以产业扶贫模式带动扶贫户的典型农业经营主体。近年来，合作社推进核桃建园管理，林下养殖，核桃脱皮、烘烤、营销、加工，以及药材种植、有机玉米种植“五业并举”，壮大龙头企业、合作社、种养大户、家庭农场“四大主体”，借力品种、品质、品牌“三品提升”，通过合作社发展产业带动扶贫。农户以成立家庭农场从事核桃种植业的形式加入合作社，以合作社为基地进行质量安全控制，结合基地资源优化，开展核桃园管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、产品加工储藏、包装配送、农产品销售，以产业带动扶贫户发展的格局已初步形成，“合作社+基地+贫困户”的产业搭载扶贫模式已显现出新型农业经营主体的活力。2016年，合作社资产总额达50万元，鲜核桃销售量达100吨，鲜果销售额达30万元，网络销售干核桃18万元，占全镇核桃销售总额的70%以上，发展核桃总栽植面积达1500亩，林下经济面积2000亩，引领群众建设高标准核桃示范园200亩，带动74户贫困户过上了幸福生活。

以科学管理引领特色產业发展

合作社理事长胡文涛属于本土出身的农民企业家，从事核桃营销工作多年，他敏锐地觉察到发展核桃产业大有可为，于是在2012年选择回乡筹办合作社转型发展山区核桃特色产业。2012年5月，胡文涛联合7个人，共入股20万元，成立了合作社，合作社以发展林下经济、建立核桃基地为重点，主要投资果树的整形修剪、高接换头、核桃园病虫害防治、核桃加工营销，其中投资18万元兴建了核桃烘烤生产线一条，承包村上烘烤炉2座，建设网站1个，注册商标1个，为提高产品附加值打下了坚实基础。考虑到本村的农户学历水平在初中以下的占70%以上，绝大多数为普通农民，胡文涛一边搞核桃营销，一边奔走在田间地头、农家院落，为乡亲们出点子、找路子，成为当地人“结穷亲”的扶贫能人。

合作社成立几年来，制订了合作社的财务会计制度，健全了各项管理制度，在运营上，积极响应农业部门和扶贫办的产业扶贫改革，采用订单农业模式和搭载模式，带动贫困户脱贫致富。合作社依据销售订单，对年度核桃产量和质量进行控制，由农户根据种植计划结合自身情况提出生产数量及申请，合作社对申请进行审核，通过审核的进行订单签约，主要约定核桃品种、价格、质量等。农户按照订单进行果园科学管理，合理留花留果，合理负载，合理施肥等，依据计划在技术员的指导下进行生产，核桃树成形后合作社依据合约规定的质量和价格进行收购。“统一规划、统一技术措施、统一品种、统一技术培训、统一病虫害防控、统一质量标准、统一销售”，让农户无风险进行生产，合作社可以集中资金和技术力量进行核桃加工、包装配送、产品销售。以鲜核桃销售为例，香玲、辽核4号核桃每千克16元，老品种无隔核桃每千克12元、老品种有隔核桃每千克10元，精品干货每千克40元、普通干货每千克11元，核桃园养的鸡产的土鸡蛋每个1～1.5元、 普通鸡蛋每个0.6～0.8元。十年生核桃树每亩产量按200千克干果计算，每千克平均按12元计算，亩收入2400元。截至目前，合作社已指导群众建成林下经济示范点6个、标准化示范点3个，实现了扶贫与产业的互促共赢。预计2017年全年还将带动周边360户贫困户、760人实现脱贫。

以延长产业链促进贫困户脱贫

高崖镇雪白殿村下辖4个组、165户、585人，2015年被确定为省级贫困村，其中建档立卡贫困户74户，贫困人口215人。2016年全村人均纯收入6400元，贫困户人均收入2790元。合作社吸收的贫困户成员占35%，通过开展摸底调查，摸清了贫困户的基本情况，根据个人需求提供有针对性的就业创业帮扶，进行需求对接和精准匹配的林下经济项目。主要做法如下：一是创先争优，发挥倍增效应。在高崖镇9个贫困村中遴选30个重点户，选择具有林下种植玉米和养殖条件，又有创业意愿的农户，先进行创业能力、创业意识、核桃种植、有机玉米种植、林下养殖等内容的培训，提高创业成员的创业技能，降低经营风险。利用合作社的专家团队提供跟踪服务，并充分发挥扶贫户贷款贴息的金融扶贫政策为他们解决资金不足的问题。2016年创业扶贫户人均收入超过5000元，优先脱贫致富，起到示范带动作用。二是增强产业“造血”功能，帮助贫困户出实招。对辖区内本合作社社员，每户发放技术资料、环保箱、桌柜、修剪用具及病虫害防治的药品等，并争取林业局项目按种植核桃给予450～650元/亩的物资补贴，分3年给予兑现，贫困户补助第一年、第二年、第三年每亩分别为300元、180元、170元，一般户第一年、第二年、第三年每亩按照300元、80元、70元的标准给予补助，引导贫困户加快脱贫步伐。对贫困户发展生产有困难的给予贴息贷款，促进产业大户快速发展，向规模化进军。三是就业帮扶促脱贫。对于无资金、无技术、无场地但有劳动力的10户贫困户，合作社经过对其进行培训安排在合作社和村公益岗位上打工，每人月收入在300元以上，做到就业1人、脱贫1户。四是发挥贫困户长处，创新脱贫。雪白殿村一组尚善计患有疾病，不能远离家乡，合作社建议他家栽植核桃、养羊、养蜂，使他成为当地有名的林下经济大户。随着林下养殖规模的不断扩大，尚善计还动员其他贫困户发展林下经济脱贫致富。

以绿色生态循环为方向促进产业发展

从种植业到加工业，从琢磨养殖技术和模式到发动邻里乡亲，胡文涛把核桃品牌产业做得风生水起。随着农业转型升级，在县农业局对合作社质量安全、品牌、网络的培育和指导下，胡文涛带领合作社员工，以生产健康安全农产品为目标，走绿色生态循环发展道路，帮助他们抵御市场风险。一是科学选址建园。为了确保产品不受二次污染，减少中间环节，成名专业合作社直接把厂房建在了山上。二是注重科学管理。从核桃建园到核桃销售全程指导社员建立档案，按照科学方法形成可追溯防控体系。从抓产品质量到烘烤、包装、打造品牌，多个环节并重，使产品质量不断更新提升，产品安全得以保障。三是积极开展技术培训。采取走出去、请进来，学经验、学技能，派合作社人员到外地参加培训，不断提高社员的技术水平。请专家、教授亲临合作社进行现场技术指导，不断提高社员种植核桃的理论水平和实践操作能力。

此外，合作社还规划建成几百亩新品种核桃基地，有机玉米种植基地，林下养殖基地及生态旅游“果旅”综合开发基地。在这里，游客不仅可以品尝到合作社生产的无公害核桃和土鸡蛋、土蜂蜜，还可以游览莲花山狩猎园，欣赏雪白山“千山日出”，体验白杨寨农家乐等。