浅议中职语文口语教学目标与教材编写

许巧燕

教学目标的确定取决于职业教育对人才的定位以及社会对人才的需求。职业教育的目标是培养生产、管理和服务第一线的技能型应用型人才。这一目标源于社会对人才的需求，也就决定了职业教育对人才的定位。职业教育课程的任务是使学生有能力胜任职业工作岗位的现时要求，适应社会发展的需要，同时发展学生的个性，适应个人发展的需要，使学生具备接受继续教育的可能性，从而为获得更有效的工作岗位的职业资格创造条件。中职语文作为职业教育课程中最基础的文化教育课，其所承担的教育重任已是无需讨论，而作为应用语文能力中的口语能力，又是当下每个即将或已经在社会上立足的人必备的能力之一，因此，口语交际能力的培养和训练，是中职语文教学中必备的课程之一。其所承载的这一培养重任的教材，成了最需讲究的教材了。

市级课题《构建中职口语交际校本课程体系的研究》自2013年11月立项以来，课题组便致力于编写这一本教材。鉴于以往教材重理论轻演练，重知识而轻能力，重授鱼而略授渔的问题，我们试图以我们的理念来调整训练目标，达成任务。

首先，课题组深入研究“中职语文教学大纲”，并以此为基准确立了训练目标亦即教材编写的目标。随着社会现状的不断变化，“大纲”也与时俱进地不断调整。2009年颁布的《中等职业学校语文教学大纲》对口语交际能力做了很具体的要求：养成说普通话的习惯。听话时做到耐心专注，能理解对方说话的主要内容、观点和意图；说话时有礼貌，表达清楚、连贯、得体。学会介绍、交谈、复述、演讲、即席发言、应聘等口语交际的方法和技能。能够根据学习、生活和职业工作的目的和情景进行恰当的表达和交流。掌握接待、洽谈、答询、协商等口语交际的方法和技能，做到态度真诚，表达准确，语言文明，仪态大方，符合职业岗位的要求。能用普通话正确表达自己的观点，能根据语境，借助语气、表情、手势恰当地表情达意，提高交际效果。学会讲解、采访、讨论、辩论等口语交际的方法和技能，做到重点突出、条理清晰、用语简洁，能根据职业工作的需要，恰当进行口头表达与交流。

事实上，上述所叙述的每个学期的口语教学目标，可归纳为为三项能力：一是说普通话的能力，这是基本工具；二是用普通话向别人表达自己意图的能力，是在上述基础上，思路清晰地把自己的想法说出来，这是单向的；三是用普通话与他人沟通交流的能力，不仅要清晰地表达还要听清、理解他人的意图，再做出相应的得体的回应。较之以前的“大纲”，增加了倾听、思考、反应、回答等能力，是综合口语表达能力的展示，这是双向或多向互动的。这三项能力又可简要总结为：倾听能力、表达能力、应对能力。这三项能力的实际应用为介绍、交谈、讲解、应聘、接待、洽谈、答询、协商等，显然这些是中职生必备的素养。

其次，我们也结合本地区用人单位对人才的要求以及职校生的具体特点进行编写。本着既遵循其社会性同时遵循其人本性的目标，着眼于为学生的生存和发展打基础。我们以应用为原则，以必需和够用为度，确立了教材编写的目标——除了教学大纲确定的大方向外，本教材侧重语言运用能力的培养。

本文试图从四个方面对本教材教学目标的确定进行阐述。

一、在内容的选择上

制约职教课程及其课程内容是其社会需求。课题组在充分研究教学大纲的前提下，根据职场的实际需要，将内容分为两部分：通用和职场，同时根据学生的知识体系及其结构对大纲制定的内容作了微调更做了细化。教材的目录如下：

上编 通用语言能力训练系列

模块一 基本语言能力训练

听辩训练

主题一：倾听

主题二：提问

主题三：复述

第二章 思维训练

主题一 思维概述

主题二 逻辑思维

主题三 形象思维

第三章 态势语训练

主题一 肢体语言

主题二 语音语调

模块二 专项语言能力训练

演讲训练

主题一 命题演讲

主题二 即兴演讲

辩论与主持

主题一 辩论

主题二 主持

中编 职业语言训练系列

模块一 职场语言能力训练

求职应聘

主题一 应聘交谈概述

主题二 应聘交谈内容及技巧

主题三 面试类型及应对技巧

第二章 职场人际沟通

主题一 沟通概述

主题二 与客户沟通

主题三 跨部门沟通

模块二 推销与洽谈

第一章 介绍与解说

主题一 介绍

主题二 解说

第二章 推销

主题一 推销口语特点

主题二 推销的方法

主题三 电话营销

第三章 洽談

主题一 洽谈技巧

主题二 商务洽谈

本教材增加了“思维”一章。从事职教教育的同行们，应该都有同感，职校学生在口语表达上常呈现出这样的状态：思路狭窄，表达凌乱不清，条理缺乏，言不及义，词不达意等等，这与他们智能特点有关，更与他们缺乏逻辑知识有关，而这是口语能力能否提升的关键因素之一，因为，要想说得好必须想得透。同时本教材还细化了“倾听”和“态势语训练”。以当下职场的情形而言，在信息化以几何倍数递增的今天，一职定终身的时代早已一去不复返了，何况，当下还是用人单位的市场，用人单位希望所录用的员工能迅速上岗，这就意味着每个踏入社会的年轻人都必须具备通用能力和随时变更岗位的适应能力、自我调节自我教育自我提升的能力，口语能力更是首当其冲，因为它最先也是最直接面临检验，因此基本的自如的会话，接收信息并对信息做出语言反应是必须具备的；其次，会话环境会话对象与目的起变化会话者必须有意识有能力作迅速地调整也同样必备。因此我们给学生的也必须具备或可能具备这样的能力。

二、在内容的序列安排上

我们依据学生学习过程的认知心理顺序，遵循理论知识和经验知识这两类不同类型的知识所构成的逻辑系统，按照由浅到深、由表及里、由知其然到知其所以然的序列来安排。整本书是这样安排：听辨训练——思维训练——态势语训练——语言能力训练（专项——职场），由观察即“听辨——”到思考——行动——认知与运用，使学生主动存在，在这一學习过程中构建知识，获取能力。具体到章节仍旧按学生的这样的认知规律来安排。如“思维”这一章，内容的序列安排是这样的：思维与口才的关系——思维特点——思维的障碍——克服思维障碍的策略——怎样说清楚（逻辑思维）——怎样说的生动等，引导学生知其所以然，懂得并掌握其方法，日后有望自行调整与提升。

在当下课时受限的情况下，多数专业的口语课只排一学期，少数是一个学年的，每周两个课时，一学年以40周计，除去期中期末考所占用的时间，一学年最多也只有36周上课时间，每周两课时，总共也只有72学时，更别说是只上一个学期的，所以，在这有限的课时里，必须给学生自行训练调整提升和发展的思路，给学生方法，让他们懂得运用。

三、在教学行动、教学组织的运用和设计上

教学行动应是基于教学目标而采取的。

根据调查及历年从事职教教学经验显示，职校学生的智能倾向多显示为形象思维强于抽象思维。根据多元智能理论，学生的智能无高低之分，只为特点不同，研究并了解他们的智能特点，方能深入了解他们获取知识的途径。研究显示，形象思维强的人更容易从活动中获取认知、提升并发展能力。因此，本教材以行动导向、任务驱动为主要理念，指导编排具体的教学内容，以情景教学案例教学为主要行动组织课堂教学，每个知识与能力的获取与提升，基本上都是通过“案例与启发”“演练与提高”有时甚至是游戏，让学生在真实的职场中具体的情境中感悟与领会，从中获取知识提升自己的能力构建和修补自己的知识结构，从而达成运用和自我发展的目的。其次每个章节还附有一个指导性的作业，将课堂延伸到课外，继续指导学生如何运用所学的知识与所掌握的能力，在实际的生活中进行演练与提升。

四、在每个教学模块教学目标的描述上

每个模块的教学目标都从三维进行描述。本课程目标——学会运用，这是我们期望学生在学习了本课程之后，在知识技能态度方面能达到的状态，因此，每个模块的教学目标我们都朝着这个目标从三个方面做具体的描述，既明确又具有可操作性。在语言的层面上从两个层面进行表述，即达成目标和促成目标。达成目标的表达是；要求学生达到的具体知识技能和态度的要求来描述。比如“倾听”一节，教学目标是这样描述的：1.了解倾听的具体要求。2.了解影响倾听的因素，掌握倾听的策略。3.掌握倾听的技巧。这样便于教师明确其具体的教学内容。其二是达成目标，以学生最终能达到的职业能力和要求来陈述。依旧以“倾听”一节为例，是这样表述的1.能够正确评估自己的倾听能力。2.能够熟练掌握倾听的具体要求。3.能够具体分析影响倾听的因素并掌握积极倾听的策略。4.能够熟练运用倾听的技巧。5.理解倾听的重要性，学会倾听、理解他人。这样有利于引导教师抓住职业能力的终点状态，有针对性的训练学生的职业能力，培养职业道德，提高教学质量。

总之，课题组编写的这一本教材——《口语交际能力训练》（2015年6月由华东师范大学出版社出版），力求达到使教师有所本，使学生有所得，在有限的学时中，掌握必要的知识，具备入门的能力，掌握提升的方法，懂得自我训练的途径，做到学习了本课程之后，明白了自身语言运用的状态，强化了语言运用能力提升的意识和信心。

参考文献：

[1]徐国庆.职业教育课程论[21世纪职业技术教育学系列].华东师范大学出版社，2015.

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[3]谢月萍.浅议构建中职语文口语交际有效教学的策略[J].科教文汇2009.（8）.