皮皮虾，你给我站住！

萨鱼

网红？人家是“海床小霸王”！

皮皮虾一定没有想到，有一天自己竟然能变成“网红”。网络语“皮皮虾，我们走”的迅速蹿红，让皮皮虾成了人们争相追捧的“人气坐骑”。作为出现在餐桌上的常客，我们对它并不陌生。皮皮虾的正式中文名为“虾蛄”，它的绰号可不少，包括琵琶虾、富贵虾、虾狗弹等。而“螳螂虾”一词则源于英文名 “mantis shrimp” 的直译。顾名思义，有些皮皮虾生有一对镰刀状的捕捉足（又叫做“掠足”），当它们发脾气时，会把身体前半截高高抬起，张开那对捕捉足，摆出一副准备干架的姿势，样子活像一只螳螂，因此而得名。

从水中被捞起时，惊恐的皮皮虾会从腹部喷射出透明液体，好似撒尿，于是在我国南方，它被形象地称为“濑尿虾”。另外，皮皮虾的尾巴倒过来看，轮廓很像古代官员的乌纱帽，因此在北方一些地区，它还得了个“官帽虾”的名字。通常，俗名越多的物种在民间也越有人气，这大概就是皮皮虾能迅速走红的原因之一吧。

皮皮虾所代表的“掠虾类”生物起源于古老的侏罗纪，在世界范围内现存400多种，绝大多数生活在热带和亚热带地区，通常栖息于浅海泥沙质海底，平时喜欢躲藏在浅坑和洞穴里。皮皮虾身披铠甲，性情机警而凶猛，是非常不好惹的“海床小霸王”，澳洲人称它们为“虾类杀手”。

皮皮虾身体窄长而平坦，形似长长的马鞍，还真的很适合当坐骑呢。最常见的一种要数口虾蛄（学名 Oratosquilla oratoria），它是为数不多能够在温带生活的虾蛄，也是我们最常食用的一种，我国南北沿海均有大量出产。它的体长一般只有十多厘米，背部呈乳黄色，并伴有青灰色，腹部为白色，作为一款坐骑，它显然属于大众款。

生活在热带海域的雀尾螳螂虾（学名 Odontodactylus scyllarus）毫无疑问是一款豪华版坐骑。它是所有虾蛄中外表最为惹眼的一种，又称七彩螳螂虾。它的体长最长可达20厘米，全身一般呈深绿色或青蓝色，触角鳞片为橙红色，头胸甲前部有白邊的咖啡色蜂巢状网纹，胸足和掠足为艳丽的红色，外壳散发着珠宝般的莹润光泽，堪称皮皮虾界的颜值担当。

斑琴虾蛄（学名 Lysiosquillina maculata）是世界上最大的一种虾蛄，这款奢华加长版坐骑广泛分布于热带海域，最大体长超过40厘米，长度堪比人类小臂，重量超过500克。斑琴虾蛄的背部有黑色和黄白色相间的条纹，配色像极了钢琴键，这也是它中文名中“琴”字的由来。

别惹我，不然用小拳拳锤你哦！

作为一款坐骑，皮皮虾不仅具有酷炫的外形，还拥有强悍的战斗力。它们的必杀技能全部来自于那对看上去十分容易“犯规”的掠足。皮皮虾的掠足总体分为两类，一类是穿刺型，外形酷似两把利剑，“剑刃”上排列着锋利的棘刺。这些手握锯齿双刃的刺客们非常善于打伏击，主要捕食鱼类、虾类等身体柔软的猎物。当猎物出现时，它们会迅速挥出双剑，触碰到猎物后果断收起，直接刺穿猎物或用棘刺将猎物紧紧锁牢，然后拖回洞中享用。这一切都发生在电光火石之间，即使是身手敏捷的鱼虾，也难逃它们的魔爪。

如果说穿刺型虾蛄以速度见长，那另一类粉碎型虾蛄则是凭力量取胜。和前者守株待兔的捕食方式不同，粉碎型虾蛄更喜欢主动出击。它们的掠足如同两把流星锤，配合肢节上强健的肌肉，使得它们具有非同一般的破坏力。美艳的雀尾螳螂虾就属于粉碎型虾蛄。

这些手握流星锤的武士们自然要挑硬柿子捏，它们的猎物通常具有坚硬的外壳但移动速度较慢，比如螃蟹和各种贝类。粉碎型虾蛄发动攻击时，锤击速度超过80千米/小时，这相当于对目标对象造成1500牛顿（将近153千克）的锤击力量。猎物即使身披厚厚的铠甲，也完全经不住粉碎型虾蛄的猛烈敲击。它们会首先攻击猎物的武器（如蟹螯），然后连续击打猎物身体，直到把它们砸成碎片。

八爪怪来了，皮皮虾我们走！

威猛的皮皮虾当然也有克星，除了一些鱼类，它们最主要的天敌是头足类生物，比如狡诈的章鱼。章鱼属于八腕目，曾是长期占据海洋食物链顶端的王者。“八腕目”顾名思义，就是长着八条长而灵活的腕足，腕足上一般生有两排肉质的吸盘，章鱼用它们来抓握物体，所以又被俗称为“八爪鱼”。

章鱼能借助体表的色素细胞瞬间变色，和周围的环境融为一体，善于打埋伏的皮皮虾也常被章鱼偷袭。章鱼的身体可以不受限制地自由伸缩，凭借这神奇的“缩体神功”，它们可以钻入洞穴和礁石缝隙中猎捕皮皮虾。

虽然没有鱼一样的鳍，但多数章鱼的腕之间演化出了腕膜，如同潜水员的脚蹼一般，这使得它们能快速游动，皮皮虾即使侥幸溜走也难逃章鱼的围追堵截。落入章鱼魔爪的皮皮虾更是在劫难逃，纵使挥舞着双剑和重锤，也完全无法抵抗来自八条腕足的连续缠斗。章鱼口部具有形似鹦鹉喙的坚硬角质颚，能够轻松咬碎皮皮虾的外壳。所以，看到章鱼，皮皮虾只能赶紧逃走！