基于大数据背景下高职旅游教学方法改革初探

肖鹰

摘 要：教学改革的不断深入，对现在的高职院校旅游专业教学，提出更高的教学要求，以培养高素质、高技能的综合专业性人才作为新型教学目标，本文对基于大数据背景下高职旅游教学方法改革进行探究，分析目前高职旅游教学中存在的问题，并提出可行的解决方案，以促进高职院校旅游英语专业教学水平的提高，进而推动旅游行业的科学发展。

关键词：大数据背景 高职旅游 教学方法 改革

引言

科学技术的不断进步，现代数字信息技术被引入到各行业的生产经营活动中，大量的数字信息处理，促使大数据分析平台应用而生，为现代社会的发展带来诸多的帮助，同时也成为现代社会的主要时代特征。大数据背景下，数据信息成为最有价值的社会资源，根据数据信息的分析和处理，采取相关的发展对策和应对办法成为很多行业的基本工作方式。现代的高职旅游教育，教师也可以借鉴和利用大数据信息分析模式，制订迎合时代发展需求的教学方法来进行日常的教学活动。

一、大数据背景

大数据成为现代社会的标识特点，现代信息技术的大量使用，产生海量的数据信息，大数据分析平台将这些多样的且数量巨大的数据信息进行集成式的分析和处理，人们对数据信息结果加以综合考虑和借鉴，应用到现实的生产生活活动中，对现代生产生活经营活动的开展有重要的意义，同时大数据信息处理方式高效便捷，充分满足了现代人的心理诉求。现代社会的发展进程，传统的高职教育已经不能满足时代的发展需求，高等职业教育学校要在大数据时代背景下，积极对教学方法进行大胆的创新和改革，以迎合时代的发展特征和人才培养理念。

二、高等职业学校旅游专业教学现状

（一）旅游专业学习缺乏专业定位

目前的高职学校旅游专业一般分为：旅游管理、旅游英语、旅游与酒店管理等专业，这些专业的设定是根据旅游行业中涉及到的工作内容而进行的专业划分，而这种专业设定却缺失实际性和科学性，缺乏对实际的专业定位。专业的设置和教学内容缺少对旅游行业工作性质、工作特点、实际工作专业诉求的考量，使得教学内容缺乏与实际工作的链接，教学目标与实际专业要求不匹配，难以实现良好的教育效果。

（二）旅游专业教学内容缺乏实践性

现在的旅游专业教学内容较为空乏，专业教学内容包括《旅游学概论》、《旅游心理学》、《旅行社管理》等学科，但这些学科普遍存在理论知识过强的特点。学校教育缺少对于专业实践技能的培养，使得学生的在校学习只是一种形式上的取得学历证明的学习，对于实际的工作专业技能培养和实际问题处理学习缺少学习意义。大数据背景的旅游专业，需要充分考量社会旅游行业和游客的实际需求，进行有针对性的技能培养，才能体现专业教学的教育意义。另外，旅游专业的教学现状普遍存在教学形式单一的现象，教师对枯燥乏味的理论知识进行教学，学生缺乏学习兴趣，教师把课堂理论知识的掌握作为唯一的教学目标，学生难以感受到课堂教学对于专业技能提升的实际意义，使得缺乏参与教学过程的主动性，难以实现良好的教学效果。

（三）国内旅游市场现状的客观影响

还有一个在旅游行业中不容忽视的问题便是旅游购物问题，对于旅游专业的教学发展有至关重要的影响。发达国家在进行旅游的相关经营活动中有支付小费的行为习惯，小费往往成为旅游从业者的重要收入来源，这即是一种经营行为更体现一种地方文化，但在国内市场中，中国人没有这种支付小费的行为习惯，从业者便把形式做了适当的演化，既然消费者不愿意主动承担，便从商家的经营所得中获取以旅游乘车、购物回扣的形式作为从业者收入来源，同时缺乏有效的管理机制，使得旅游消费欺诈、恶意回扣成为国内旅游行业中的发展乱象。同时，高职学校在进行专业教育时秉承正确的引导道德观、人生观、价值观教学理念，实际工作却是欺骗购物，恶意回扣的行业现状，两者之间存在根本的矛盾点，使得旅游行业难以实现科学发展。

二、大数据背景高职旅游专业教学方法改革措施

（一）针对旅游专业进行准确的专业定位

大数据背景下的高职旅游专业教学，可以根据社会的实际发展需求，对旅游导游、旅行社管理或者酒店管理等人才需要进行数据分析和考量，设置不同的就业方向，并展开相关的教学活动，使学生在有限的在校学习时间内，能够有针对性有侧重点的进行专业学习，而不是每个学科都学习，而每个学科的学习又不够深入，造成专业技能素养的匮乏。根据就业方向而进行的专业划分可以有效的提高学生的在校学习效率，使得学生在学习过程中能够更加就业的实际需求进行有重点的能力提升，以满足未来的工作需求，有助于高职学校教学目标的实现。

（二）积极开展实践性教学模式

教师要根据专业需求，引导学生学习具有实践意义的专业内容，针对旅游行业实际工作可能遇到的问题进行问题教学，并指导学生利用正确的问题处理方式解决问题，掌握基本的专业知识实践技能。学校还可以根据实际教学情况，与社会企业开展实践合作式教学，鼓励学生进入企业进行真实的就业式学习，学生能够在实习工作开展中，理解旅游行业的实际工作需求，并加强对自身专业知识和职业素养的提高，以满足工作的需求，更能体现自身进行高等教育学习的意义。

（三）积极采用多种教学形式，丰富教学内容

旅游专业是业务性及实践性都较为明显的专业，教师可以根据其专业特点开展实际型教学活动，即把实际的工作问题引导到教学环节中，比如：“游客护照丢失应该如何处理？”、“游客对入驻酒店投诉该如何处理？”等实际问题进行讨论，引导学生树立独立思考、自主完成的学习模式，能够使学生真正掌握相关的业务问题处理流程。

还可以开展案例型教学模式，即模拟场景，以学生真正带一个旅游团进行相关旅游活动的开展为课题，将学生进行分组，负责地接旅行社工作，导游工作，入驻酒店服务工作等方面的工作内容，要求学生能够在实际的案例中，教师在不同的环节时段提出不同的问题，以帮助学生能够直观的感受实际工作中可能遇到的问题，学生们在案例中寻求问题解决办法，有序开展各项工作，并能够在同学之间的相互配合培养学生的合作意识，旅游工作本身并不是一個人就能独立完成的工作，需要具有团队合作观念和协作能力，案例式教学可以对学生的相关能力进行针对性的培养和提高，并且在案例型教学的过程中，教师能够了解学生的基础知识掌握情况，发现学生专业技能的薄弱点，并给出有效的指导意见，以促进学生专业技术实践水平的有效提高。

（四）旅游行业工作者加强自身行业规范，促进行业持续发展

根据数据信息研究显示，中国已经成为世界上最大的旅游市场，外出旅游和以中国为旅游目的地的人数都在逐年增长，科学有效的行业经营管理模式才能迎合时代的发展需求。高职院校的教育应该秉持正确的教育理念，对实际工作中的不良现象进行合理的心理指导，使更多的具有现代观念意识的毕业生加入到旅游行业发展建设中，用现代的行业理念来不断影响行业的发展逐步走向健康的发展道路，以迎合时代对于人才的发展需求。

三、结论

高职院校的旅游专业教学，要以大数据背景作为数据指导，根据社会发展形势进行人才培养，进行准确的专业定位，开展多种形式的知识应用型教学，培养更多具有高技能、高素质的专业综合实践性人才来为社会服务，进而促进高职学校旅游专业教学水平的提高，促进旅游行业科学健康可持续发展。

参考文献：

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[2] 张培培，蒋清文.高职旅游管理专业毕业生就业情况与企业人才需求分析[J].职业时空，

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