大豆栽培技术要点

旦卖尔汉·司马依力

摘 要：大豆是人们最喜爱的豆类之一，其主要原因有4点：大豆的价格低廉；大豆含有丰富的蛋白质；大豆具有增加抵抗力、美容养颜的功效；大豆是人们日常生活中的必需品，如在豆油、酱油中都需要大豆作为生产原料。因此，大豆栽培者也一直致力于高产大豆种植中，其中最关键的环节就是要掌握大豆的栽培技术要点。本文对此问题进行深入的分析，期望能够提高我国大豆的产量。

关键词：大豆栽培；栽培技术；技术要点

中图分类号：S565.1 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170432138

前言

早在5000多年前，我国就已经出现大豆，并且在全国各地栽培。大豆与人们的生活紧密相连，不但是最重要的豆类之一，还是我国的主要粮食作物之一，更是人们食用的重要原材料之一。随着大豆的年产量不断增多，说明大豆在人们日常生活中的已经占有非常重要的地位，由此可知，大豆的栽培技术要点也是至关重要的，其技术要点分别为选择合适的栽培土壤、选择合适的大豆品种、有效处理大豆种子、科学合理的施肥、加强防治病虫害的工作以及进行科学的除草工作等。

1 大豆栽培前的技术要点

1.1 选择合适的栽培土壤

只有合适的土壤栽培才能保证大豆的生存，由此可知，选择合适的栽培土壤对大豆的生存至关重要。据相关的调查显示，大豆自身具有高度的适应能力与坚强的生命力，但是为了大豆更好的成长，在选择土壤的类型时要偏向于松散肥沃的土壤，尽量远离不平整或严重贫瘠的土壤[1]。要多加注意茬口的选择，迎茬、前茬、重茬的土壤不但会使大豆的生长期遭到病虫害的干扰，还会在一定程度上阻碍幼苗的生长。因此，在大豆栽培前要注意选择合适的土壤，应该倾向于轮作土壤，不过要求周期循环在3a以上以及生茬地土壤等。大豆在耕地种植时，还要严格遵守农机田间工作的技术标准，确保秋深翻耙地与秋深松旋耕后可以保持在待播的状态。

新疆是常见的大陆性气候，处于欧亚大陆腹地，周围远离海洋，四面高山围绕，气候也特别干燥，属于半荒漠、荒漠的绿洲灌溉农业地区。新疆各地区全年的晴天很多，阴雨天却很少，并且全年的日照时数高达2500～3500h，全年有效积温不低于10℃；南疆地区大于4000℃，北疆地区大于3500℃；日照时间长、光质优良、热辐射强、农作物在生长期间有很高的有效积温、气温日差较大，这些光热资源的相互配合，不但可以促进新疆农作物的光能吸收，还可以提高农作物的产量，由此可知，新疆的土壤非常适合大豆的栽培[2]。

1.2 选择合适的大豆品种

在栽培大豆前，一定要选择合适的大豆品种，尤其不能在今年的大豆栽培中使用去年自家种的大豆，因为据相关的调查以及科学性极强的杂交试验表明，大豆种植的年数多，不但会降低自身的纯度，还会减弱抗病、抗涝以及抗旱的能力。在进行大豆品种的选择时更不能人云亦云，一定要深入了解土壤的栽培类型，进而选择合适的大豆品种，尤其要注意种子的鉴定指标，一定要选择经过相关部门认定合格的品种进行栽培，绝不可以随意栽培，因为新品种具有很高的风险性，在大豆的栽培中一定要慎重。对于不同的点播方法，也要选择不同的大豆品种，尤其要注意3垄栽培方法、等距穴播方法、垄上的精量点播方法等，确保大豆的品种适合土壤的栽培。

1.3 有效处理大豆种子

在选择合适的栽培土壤与大豆品种后，就要开始有效处理大豆种子，包括筛选与晾晒过程。对于种子的筛选而言，一定要留有那些无损害痕迹、无病虫咬过、颗粒比较饱满的种子，而在进行种子的筛选时，既可以进行人工手动选择，也可以选择机械化筛选，还可以将2者进行有效的结合后进行筛选，这些筛选方法都可以按照实际的情况进行选择[3]。要确保筛选出来的大豆种子具有精度高、纯度高、颗粒饱满、种粒丰盈以及大小差异不大等特点，也只有这样，才能在本质上确保栽培后的大豆幼苗可以均匀、整齐的生长。在栽培之前的1～2d内进行大豆种子的晾晒处理，大豆种子在晾晒过程中可以得到充足的阳光，进而可以对大豆种子进行活性杀菌，这样不但可以提高大豆种子的发芽率，还可以提高大豆种子的总产量。大豆种子在晾晒处理后，还要进行杀菌，这样既可以降低病虫的危害，又可以提高大豆的产量。

2 大豆栽培时的技术要点

2.1 科学合理地施肥

在大豆的种植中可以发现，不同的生长时期需要使用不同的肥料。在大豆的生育阶段，必须施加基肥，因为基肥可以确保大豆维护自身充足的养分，进而提供大豆生育期的各种要求，基肥在进行施肥时可以使用分期施肥的方法，先使用化肥总量的2/3进行夹肥深施，然后将剩下的1/3分撒在种子之间相距较近的地方[4]。在大豆的幼苗期与开花前期，要保证追肥工作有效的进行，在大豆种子的生长过程中已经吸收了基肥的全部营养成分，所以要进行及时的追肥处理，以此促进大豆幼苗的快速生长。具体的操作方法是在大豆的叶面上喷洒尿素或者磷酸二氰胺，然后再用微量元素进行撒播。在大豆栽培的整个时期，微肥的播种至关重要，必須根据不同的生长病症进行适当的微肥播撒，对症下药，才能提高大豆的产量。

2.2 加强防治病虫害的工作

大豆在栽培后会有很多的有害病虫，尤其是大豆锈病对大豆的生长有着至关重要的影响，因此，大豆栽培者可以依据大豆不同的发病情况进行有效的防治，例如人工防治方法、药物防治方法、生物防治方法等。为了大豆可以在人们的生活中发挥更好的作用，在大豆的治疗时要使用预防为主治疗为辅的方法进行工作，以此确保大豆可以正常生长。尤其要意识到老鼠的危害，大豆的栽培要远离山庄，离山庄越远，老鼠的危害也就越小[5]。

2.3 进行科学的除草工作

大豆栽培后，最关键的环节就是除草工作，为了提高大豆的产量、确保大豆的营养成分不被流失，必须在一定的时间内进行大豆除草工作，并且，还要根据大豆生长的不同时期进行不同方法的除草工作。例如，在大豆的幼苗时期，杂草都长得比较迅速，极有可能高于大豆幼苗的生长高度，对此时期，栽培者的除草方法应尽量采取人工除草方法，在一定程度上大大减少幼苗的伤害，也可以采取药物除草方法，但是在使用药物之前要确保大豆幼苗与杂草的类别是完全不同的，这样在大豆的除草过程中才不会对幼苗产生任何的危害。

3 结论

大豆栽培者若想科学合理地栽培大豆，必须要掌握主要的技术要点，这样才能提高大豆的生产量。现如今，随着社会生活水平的不断提高，人们更向往绿色健康的食物，这种高品质的生活正在逐渐的形成1种潮流，因此，人们对大豆的喜爱也与日俱增，希望可以通过大豆来补充自身的蛋白质，并促进新陈代谢。由此可知，大豆栽培技术要点的研究，将成为未来生活中的热门话题。

参考文献

[1]王军，张海生，李方舟，等.高蛋白鲜食大豆新品种晋科4号的选育及栽培技术要点[J].大豆科技，2016（02）：28-30.

[2]范淑英，李霖超，向仕华，等.高产高蛋白夏大豆新品种贡秋豆5号的选育与栽培技术要点[J].大豆科技，2016（04）：32-33.

[3]付春旭，姜成喜，付亚书，等.高产、优质大豆新品种绥农36的选育与栽培技术要点[J].大豆科技，2015（01）：54-56.

[4]向仕华，黄建明，杨华伟.高蛋白大豆新品种贡秋豆8号的选育与栽培技术要点[J].大豆科技，2014（04）：58-59.

[5]李文霞，宁海龙，李文滨.高油大豆新品种东农61的选育及栽培技术要点[J].作物杂志，2013（04）：153-153.