茄子种植技术及病虫害防治分析

邱华

摘 要：茄子是比较受人们喜爱的常见蔬菜之一。随着我国农业技术的发展，蔬菜的种植不再受季节的限制，反季蔬菜有很好的经济效益。本文以北方茄子种植品种为例，介绍了茄子的种植技术，以及在种植过程中的病虫害防治技术。

关键词：温室；茄子；育苗；嫁接；技术

中图分类号：S641.1 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170432134

茄子植株高大，根系比较发达，主根多分布在30cm左右的土层中，扎根深度可以达到1.5m左右，由于扎根很深，对土壤营养的吸收力较强，耐寒，雌雄同花，自花授粉。

1 茄子品种的选择

茄子的品种较多，我国北方主要以布利塔、快圆茄等为主要种植品种。其中，布利塔是从荷兰引进的长茄品种，果实呈细长状，单果重400g左右，茄子长度可以达到30cm，成熟的果实呈紫黑色，绿把。这种茄子耐贮存，产量高，经济效益好，质地鲜嫩，适用于大棚种植。快圆茄是天津市优良农家品种经选用而成的品种。该品种单果重400～500g，果皮呈深紫色，果实圆形稍扁，果肉细腻。

2 茄子的育苗技术

2.1 种子的处理

种子在播种前进行晒种，晒种时间大约7h左右。将晒后的种子放在热水中（温度以55℃左右为宜）浸泡15min左右，然后再用30℃左右的温水浸种14～16h。

2.2 催芽处理

将种子外皮上的黏液用清水洗净，将洗净黏液的种子用纱布包好，放置在适宜的温度（25～30℃）下催芽。每隔7、8h用清水清洗1次，当露白的种子达到80%以上时就可以进行播种了。

2.3 苗期培养管理

为了防止土壤里面的细菌对种子及幼苗产生病害，可采用无土穴盘法育苗。将草灰2份、蛭石1份混合均匀，形成育苗基质，再在1m3混合基质中配入10kg烘干鸡粪，混合均匀。将培养基质用水浇透，待水下渗后开始播种，将催芽后的种子均匀撒在基质中，播种后再覆盖少量的育苗基质，厚度不超过1cm。播种后，在幼苗长出之前温度控制在25～30℃，当85%左右的幼苗长出时，白天温度保持在18～22℃，夜间温度控制在13℃左右。10d后，温度适当提高，白天的温度保持在25℃左右，夜间温度14～16℃。在定植前需要进行低温炼苗，白天温度下降到20℃左右，夜间温度逐步降到10～12℃。

2.4 定植

待幼苗长出3～4片真叶即可出盘定植。定植前在栽培槽底铺一层塑料薄膜与土壤隔离，槽中装填基质，基质为草灰4份，炉渣6份的混合物。在定植前2～3天，进行棚室消毒，将硫磺、百菌清、锯末按照一定的比例混合，点燃后密闭熏烟1d，打开棚室放风。将基质翻匀后浇1次水，水渗后进行定植，株距保持在30cm，每667m2定植3000株左右，之后浇1次水，水量不易过大。

2.5 茄苗定植后的管理

棚室温度不能低于10℃，保持地温在15℃以上，保证幼苗的成长。如果深冬季节温度过低的话，要及时采取补温措施。白天应尽量增加光照时间，保证白天棚室温度在25～30℃，夜间温度在15～18℃。当室温超过35℃时，要进行放风，避免出现“烧苗”。防风要根据外界温度和天气情况灵活掌握，阴天，光照不足，要尽量少放风；天气晴朗，光照足的时候，可以适当多放风。定植后要根据基质情况定期浇水、施肥，保证幼苗的茁壮成长。每半月左右施肥1次，1m3基质的施肥量为0.5kg复合肥和1.5kg消毒后的鸡粪，施肥要均匀。

3 茄子种植过程中常见的的病虫害及防治

3.1 菌核病

菌核病是在茄子的主茎部位或者侧枝部位发病，先是出现淡褐色水浸状病斑凹陷，之后变成灰白色，随着温度的升高，长出白色絮状菌丝，皮层腐烂，之后导致茄子果实腐烂。该病的防治是用50%速克灵可湿性粉剂，加云大120，稀释后喷雾，每周喷雾1次，连续喷雾3～4次。同时将坏掉的植株拔掉进行处理。

3.2 绵疫病

绵疫病危害的是茄子的果实、茎部、叶子。一般离地面较近的果实容易发病，果实上出现圆形病斑，之后导致果实腐烂。如果是茎部发病，发病部位呈水浸状，温度高时长出白霉，导致上部枝叶萎蔫。叶子受害会形成水浸状褐色病斑，有较明显的轮纹。该病的防治方法：或用新露灵和云大120稀释后喷雾，或用百思特和云大120混合稀释后喷雾，7～10d喷雾1次，连续喷雾3～4次。

3.3 早疫病

早疫病主要危害茄子的叶片，早期症状是叶子边缘呈褐色，中間灰白色，温度高时病斑长出灰黑色霉状物。早疫病防治方法：可以用安克云大1203兑水稀释后喷雾，每周喷雾1次，连续喷雾3～4次。

3.4 蚜虫及白粉虱防治

在通风口处用尼龙网纱罩住阻虫：利用蚜虫、白粉虱对黄色的趋光性，在田间悬挂黄色捕虫板进行诱杀。黄色板涂上黄漆和机油，挂在行间高出植株顶部，每667m230～40块，7～10d重涂1次机油和黄漆，防治效果达80%～90%；80%敌敌畏250g/667m2，拌上木粉暗火熏杀。也可用辟蚜雾1000倍液喷雾防治。

3.5 茶黄螨

发生初期，可使用20%复方浏阳霉素1000倍液或73%克螨特1000倍液防治，7天1次，连喷2～3次。