果树嫁接改良技术要点

李晋超

摘要：采用果树嫁接技术可以改良果树品种，改善水果的口感，提高水果的质量，增加水果的生产量，因此果树嫁接是现阶段我国果农所广泛应用的一种技术。本文将以河南淇县为例，从选择嫁接时间、品种及采集接穗、剪枝留砧、嫁接方法等几个方面对果树嫁接改良技术要点进行探讨，希望能够提高果树的嫁接水平。

关键词：果树嫁接；河南淇县；技术要点

一直以来，农业都是我国的主要发展产业，而水果种植业作为农业的重要组成部分，人们对于果树种植业的重视程度越来越高。使用果树嫁接改良技术能够有效的改善水果质量、提高水果单位产量，因而，掌握果树嫁接改良的技术要点对于提高我国水果的质量与产量有着关键性的作用。

一、河南淇县地理环境概述

河南淇县位于河南省北部，太行山东麓，东临淇河与浚县共水，西依太行山与林州连山，北与鹤壁市郊区毗邻，南与卫辉市接壤。县域南北长35公里，东西宽28公里，总面积581平方公里。淇县地处太行山区和豫北平原交接地带，地貌类型比较复杂，山区、丘陵、平原、泊洼均有。全县地势是西北高，东南低，最高海拔1019米，最低海拔63米，两地相对高差956米，淇县县城地面高程为海拔70米左右。淇县有三分之二属于山丘，山区与丘陵之间有宽阔的过渡带，也为果树的种植创造了环境。

淇县属暖温带大陆性季风气候，四季分明，季节的变化非常明显。全年平均气温为13.9摄氏度，夏季平均气温在26.2摄氏度，冬季平均气温在0.5摄氏度左右。同时，淇县的年平均降水量为605.2毫米。无霜期较长，一般为209天，这些气候特征都为果树的健康发展创造了条件。

淇县占地72万亩，土壤的土类丰富，土种多样，据统计，2010年时，淇县就拥有32.29万亩的耕地面积，与此同时还有尚未开发的荒山36.5万亩，这些均可以用来栽种果树，发展淇县的水果蔬菜业。

二、果树嫁接改良技术

1.果树嫁接概念

所谓的果树嫁接技术是指果树原来的枝干和根系上，运用嫁接技术改变果树原有的品种结构，然后实现改善水果的口感，提高水果的质量，增加水果的生产量的目的。

2.果树嫁接改良技术要点

（1）最合适的嫁接时间。一般来说，分为早春嫁接、夏季嫁接和秋季嫁接三种嫁接的最后时间段。在果树萌芽前进行的是早春嫁接，在接穗芽成熟后进行的是夏季嫁接，而秋季嫁接则最好选择在夏末秋初进行。而大部分的果树在早春时分进行嫁接最好，只有少部分水果如葡萄需要嫩枝嫁接要选择在夏季进行嫁接。因为在早春十分嫁接果树，有利于果树形成树冠和生长幼枝。如果果树在一年中多次发枝，可以选择在秋季嫁接，但是要特别注意为果树幼枝进行防寒越冬措施。

（2）品种的选择和接穗的采集。在为嫁接改良的果树选择品种时要注意全面的考虑各方面因素。在选择具有较好销路的果品品种的基础上，还要注意河南淇县的气候特征以及地理环境，选择嫁接的品种要有较强的亲和力。

在采集接穗时，要尽量选择嫩芽饱满，没有病虫侵袭，自身发展强健的幼枝进行嫁接。在早春时期嫁接的果树，可以将花芽除去，只利用其顶芽的枝节。而在夏季或秋季嫁接果树时，要选择枝叶肥大、颜色绿且深的熟化程度高的幼枝进行嫁接。

（3）剪枝留砧。在对果树进行剪枝留砧时要做好以下几点：第一，尽量将远端或上部分的枝叶剪除，将主干部分或者下部枝叶留下。为了防止主干部分会产生揭皮或裂开，要注意减少主干部分的创口，尽量在果树的主枝上留砧，控制好留砧的高度，利于其树冠的收缩。第二，为一些高大的果树进行剪枝留砧处理时，应该注意由下而上从第一层开始并且经过主干进行处理。下部留砧时，剪口距离主干大约在35厘米，上部留砧时，主干和剪口最好距离30厘米左右。第三，进行剪枝留砧时的数量要根据果树的树冠和树龄来确定，树龄较长，树冠较大的果树的留砧数量就相对多一些，而树龄短，树冠较小的果树的留砧数量就少一些。

（4）嫁接方法。关于果树的嫁接方法其实有很多种，可以从接穗利用的情况、嫁接的部位、接口的形式等方面分为各种各样的嫁接方法。但是考虑到河南淇县的整体情况，最好还是选择最基本的嫁接方法，也就是芽接和枝接。

第一，芽接。芽接又分为丁字形芽接和单芽枝接。丁字形芽接是采集接穗后，剪除枝叶，只留有1厘米的叶柄，这样做是为了减少水份的蒸发，方便随采随用。而单芽枝接是在接穗芽的上端留出1厘米至1.5厘米的距离，然后将其用塑料薄膜进行扎束。

第二，枝接。枝接又分为很多种。有切接法、复接法、剪接法、桥接法等。切接法广泛应用在较细的砧木中，而腹接法适用于对植株空间的填补，嫁接的部位主要在果树枝干的光秃处。对于腐烂病刮治愈后的果树一般会采用桥接法对其进行疏导重建，方便其后续的生长。

（5）嫁接的管理

在果树嫁接后也要对果树进行实时的管理。要及时检查果树的嫁接情况，对嫁接处进行接补，保证水肥资源的供应充足，同时为避免果树遭受病虫害的威胁，要及时喷药防虫。适当的对嫁接处进行松绑和解绑。当新梢有30厘米长时要对其进行松绑，当伤口完全愈合时才可以解绑。

三、结语

果树种植业作为林业生产的重要组成部分，一直以来都收到广大农民的重视，人们也在对果树的嫁接技术进行不断的研究与探索，从嫁接的时间、剪枝留砧、嫁接的方法以及嫁接后对果树的管理等方面进行分析与探索，才能更好的掌握果树的嫁接技术，才能利用果树嫁接技术生产出更多质量优，产量大的水果，才能促进我国果树种植业的发展。