日光温室甜瓜利用有机质安全高效栽培技术

刘长春

（北票市蔬菜站 122100）

日光温室甜瓜利用有机质安全高效栽培技术

刘长春

（北票市蔬菜站 122100）

10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2017.05.002

通过利用废物玉米秸秆和畜禽粪便发酵后作为栽培甜瓜的载体，合理施用化肥，实施科学控温、控水，减少化肥和农药的使用，使甜瓜达到安全、优质、高效的目的。

日光温室、有机质、安全、高效

1 品种选择

选择抗病、高产、优质、商品性好、适合市场需求的品种。春茬栽培选择耐低温性和耐弱光性能好，具有坐瓜容易，产量稳定，果形好，品质优良，含糖量高，抗病能力强等综合性状的品种。

2 人工营养基质栽培

先将玉米秸与大田土采用2：1比例，玉米秸秆粉碎成2～3厘米的小段，粉碎后与大田土及有机肥充分混匀。堆制过程中每立方米加膨化鸡粪或其它有机肥15千克，还可再加入适量氮肥以调节肥堆的碳氮比为25～30。堆肥时还需适量加水，使整个肥堆的含水量在70%～80%。建堆后用旧棚膜覆盖，并在肥堆的南北及中间部位各插一支量程为100℃的温度计，以测量肥堆各个部位的温度，用来判断腐熟情况。一般来说，建堆一周左右堆温可达到最高，可达到50℃以上，并持续一段时间，而后会缓慢下降。温度开始下降时要进行翻堆，使堆肥内外发酵均匀，翻堆后温度会迅速下降，大概3天后又可达到高温阶段，一般12～15天翻一次堆。如翻堆过程中水分有大量散失要适当补充水分。后期翻堆后，堆温不会再达到很高温度，只有30～40℃，等待堆温降至与环境温度接近且鸡粪的臭味消失时，说明已腐熟完全，可安全使用。整个发酵过程约需45～60天。

3 栽培槽的制作

栽培槽的规格为长6米，宽0.7米，深0.3米，槽间距0.7米。为使栽培槽规格一致，最好制作长6米，宽0.7米，高0.15米的模具，将模具摆在走道的位置上，在栽培槽的位置就地挖出0.15米厚的土层填到过道的模具中，再把挖出来的土踩实，即可成槽，槽底及四周土面要平整，不能有石块。挖好槽后，栽培槽和走道均用废弃的旧棚膜覆盖隔离土壤，膜上的破损处及接口处要粘好，并在槽底膜上以株行距打孔（直径约1厘米左右）用于渗水。然后，就可将腐熟好的基质填入槽中。

4 甜瓜双断根

嫁接育苗（详见吉林蔬菜2016年8期日光温室冬春茬甜瓜双断根插接育苗技术）。

5 定植前的准备

5.1 整地施肥

基质填入槽中后要把表面耧平，一般腐熟后的基质肥力较好，每槽施雅冉苗乐（12-11-18）150克作为基肥即可，在畦面上刨两条沟，沟内条施化肥，施肥后耧平畦面，铺设双行滴灌带，覆盖90厘米宽的地膜，以利增温保墒。

5.2 棚室消毒

在甜瓜定植前10～15天，用硫磺粉进行一次熏蒸。每亩需要硫磺粉1.5～2千克，与锯木屑混合均匀，分成小堆，从里往外依次点燃，注意熏蒸时温室、大棚要密闭，熏蒸一昼夜即可达到效果。熏蒸结束后，要大通风，待硫磺的气味散尽，即可定植。

6 定植

在日光温室内10厘米地温稳定在12℃以上时即可定植，北方寒区日光温室春茬薄皮甜瓜定植时间在2月中下旬左右，定植要在无风晴天进行，定植后连续晴天最好。

定植时先在地膜上打定植孔，再向定植孔中浇透水，待水渗下去后再定植甜瓜苗。每畦定植双行，行距40厘米，株距40厘米，每亩定植2200株左右。定植后将苗与地膜之间用基质封严。

7 定植后田间管理

7.1 定植至坐瓜前的管理

7.1.1 温度管理：定植后的一周内，地温控制在20℃左右，不应低于15℃，气温白天控制在27～30℃，夜间不低于15℃。冬春茬栽培时，在定植初期，遇寒冷天气可用热风炉鼓热风加温；秋茬栽培时，定植初期若遇高温天气，中午前后需外覆遮阳网以降温，并采用地面喷水降温的方法，防止高温危害。缓苗后到坐瓜前，白天气温保持在28～30℃，最高不超过33℃，可通过通风口的开放来调节。夜间气温以18～20℃为宜，地温以25℃左右为宜。

7.1.2 湿度管理：土壤湿度在定植至缓苗期间，维持田间最大持水量的70%~80%，定植5~7天后浇一次缓苗水，缓苗后至坐果期间维持田间最大持水量的65%~70%。适宜的空气相对湿度白天为60%，夜间最大为80%。由于栽培基质的孔隙度及疏松程度较土壤大，因此灌溉量及灌溉次数比土壤栽培要多。

7.1.3 光照管理：春茬栽培薄皮甜瓜，在温度允许条件下尽量早揭和晚盖外保温覆盖物，以延长光照时间，并通过经常擦拭透明塑料薄膜，在温室后墙张挂反光膜等措施来增强光照。

7.1.4 整枝和吊蔓：采用双蔓整枝，双蔓整枝的整枝方法就是在幼苗3~4片真叶时进行母蔓定心，然后选留两条健壮子蔓，每条子蔓10节以上选留2个以上结果预备蔓，从中选留1个瓜。晴天进行整枝，在幼蔓长2~3厘米时摘除子蔓。阴雨天和有露水的时候不进行整枝。整枝摘下的茎叶应及时清除并带出温室。整枝的同时，注意及时吊蔓，使植株直立生长，并要及时打掉老叶、病叶。

7.2 结瓜期的管理

7.2.1 温湿度管理：开花授粉期，白天气温保持在25~ 26℃，夜间18℃，空气相对湿度不应超过70%。这个期间不浇水，待植株大部分坐果后7~8天（即膨瓜期），幼瓜鸡蛋大小时要浇1次透水。果实膨大期是甜瓜一生中需水最多的时期，要求土壤水分充足，维持田间最大持水量的80%~85%；开花授粉后7~12天为果实初次肥大期，果实快速膨大，要求土壤湿度保持在80%~90%，灌水采用少量多次的原则，采用膜下滴管方式，可在晴天时每天灌水，连续3~4天；从开花授粉后12~18天，果实进入硬化期，应控制土壤含水量在50%~60%之间；开花授粉后18~25天，果实进入再次膨大期，为使果实快速膨大，必须提高温度和土壤水分，仍然采用少量多次方法灌水4~5次；开花授粉后30天，果实迎来充实期，果实停止膨大，一直到收获前要控制浇水，维持较低的土壤湿度，以增进甜瓜的品质。

7.2.2 开花授粉与生长调节剂的应用：薄皮甜瓜的花是典型的虫媒花，温室内栽培要靠激素处理来保证坐果。激素喷花的最佳时间是上午8∶00~10∶00。激素喷花选择当天开放的健壮结实花，用促进坐果类的植物生长调节物质喷施结实的花柱头，注意不要将药涂抹到子房上，不要重复用药。喷花后3天子房可膨大。激素喷花后要挂上标签，写明日期，以方便掌握甜瓜的成熟和采收期。

7.2.3 留瓜节位的确定与选留瓜：一般在主蔓10~15节之间选留5个结果子蔓，待激素处理后，幼瓜长至鸡蛋大小时，选择颜色鲜嫩、肥大、椭圆、匀称、果柄粗而长、花脐小、无病虫害和损伤的幼瓜留下，其余的果及其它子蔓全部摘除。

7.2.4 追肥：甜瓜吸收矿质元素最旺盛的时期是从开花到果实停止膨大，前后约历时1个月左右。在大部分坐瓜7~8天后随灌水追施大量元素水溶肥诺普丰，每亩追施10千克。在采收前的10~15天随灌水追施大量元素水溶肥诺普丰，每亩追施10千克。

7.2.5 不允许使用的肥料：在甜瓜生产中禁止使用城市垃圾、污泥、工业废渣和未经无害化处理的有机肥。

8 采收适期

甜瓜既可以鲜食，又可以采摘后进行储藏和加工，可根据目的不同及时收获。不同的薄皮甜瓜品种成熟期不同，可根据品种特性和植株特征来确定甜瓜的采收期。外运销售的瓜应在完全成熟前3~4天，即八九分成熟时采收。就近销售的可在甜瓜充分成熟时采收。

产品质量要符合无公害标准。

有四种方法鉴别果实的成熟度：①计算坐瓜日数，早熟品种以开花到成熟需25天左右，中熟品种需30天左右，晚熟品种需40天左右。记录雌花开放的日期，到天数就可以收获。②观察瓜面特征。由有绒毛到无绒毛，果皮呈现出该品种特有的颜色，光滑发亮。③有香味，用手指压感到有弹性。④用手指弹有沉浊声。

9 病害防治

9.1 猝倒病：多发于甜瓜的苗期，当瓜苗拱土时可用普力克2000倍液喷施，或用OS-施特灵600倍液在拱土时和出齐苗后各喷施一次。

9.2 枯萎病：在播种期、苗期、定植期和坐瓜期用300倍液康地雷得灌根一次。

9.3 疫病：克露600倍液喷雾。

9.4 霜霉病：克露600倍液喷雾。

9.5 白粉病：用OS-施特灵600倍液和福星2000倍液喷雾。或硫磺熏蒸。9.6 蔓枯病：用康吉木霉菌500倍液灌根。

9.7 叶枯病：大生800倍液或扑海因1000倍液加甲基托布津600倍液混合，叶面喷施。

9.8 细菌性角斑病：农用链霉素3000倍液、新植霉素2500倍液、可杀得三千1000倍液交替使用。

9.9 炭疽病：炭疽福美800倍液叶面喷施。

9.10 甜瓜黑点根腐病：轮作倒茬和土壤消毒相结合。

10 虫害的防治

10.1 蚜虫：吡虫啉1000~1500倍液，苦参碱600~800倍液。

10.2 白粉虱：黄板诱杀和隆施1500倍液，连续用药2~3次，每次间隔3~ 4天。

10.3 美洲斑潜蝇：倍内威750倍液叶面喷施。

10.4 叶螨：虫螨克2000倍液，叶面喷施1~2次。

10.5 地老虎：敌百虫或高效氯氰菊酯800倍液做成毒饵进行诱杀。

10.6 根结线虫：采用倒茬轮作和实用化学药剂福气多来进行控制，每亩施用3~5袋。