油菜高产创建栽培技术

茅春归

摘要 为全面提高油菜综合生产能力，促进油菜生产高产高效和农民持续增收，总结了油菜高产创建栽培技术，包括播前准备、播种育苗、适时移栽、平衡施肥、抗旱排渍、病虫草害防治、适时收获等方面内容，以期为油菜的高产栽培提供参考。

关键词 油菜；高产创建；栽培技术

中图分类号 S565.4.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）06-0039-01

为全面提高油菜综合生产能力，促进油菜生产高产高效和农民持续增收，2013年以来，泾县丁家桥镇实施农业部油菜万亩高产创建示范片面积467 hm2，涉及新渡、小岭、李元、后山、官庄、丁桥6个行政村4 508户，并在官庄村建立133 hm2核心示范区，突出示范引领，狠抓技术服务，通过不断创新、集成、组装高产栽培技术，达到了预期效果，示范片平均产量2 250 kg/hm2，优质率95%以上；核心示范区平均产量达3 000 kg/hm2，良种覆盖率100%，实行配方施肥，减少化肥施用量10%，病虫草害统一防控，防控成本下降20%。現将几年来油菜亩产创建栽培技术总结如下，以供广大农民参考。

1 播前准备

1.1 地块选择

选择土地肥沃、排灌方便、墒情良好、交通便利田块，上茬为麦类，前茬为水稻田或棉田的最佳，可结合机械收割，推广水稻秸秆机械粉碎还田，增加土壤有机质含量。

1.2 选用良种

大力推广“双低”（低芥酸、低硫苷）、“双高”（高产、高含油量）品种，优化品种结构，良种覆盖率90%以上。油菜高产创建示范区实行统一供种、量田用种，主要品种为沣优737、秦优10号、浙平4号，播前晒种1～2 d。

1.3 开沟整地

主推育苗移栽和机开沟免耕撒直播2种油菜栽植方式。先用开沟机开好围沟、腰沟、厢沟三沟，再把沟里土块翻到畦面上敲碎、整平，做成厢宽140 cm，沟宽30 cm，厢面呈微弓形。

1.4 施足基肥

苗床施腐熟猪囤粪15.0 t/hm2、钙镁磷肥450.0 kg/hm2、氯化钾75.0 kg/hm2、硼砂7.5 kg/hm2，在整地前施下。一般生产3 000 kg/hm2以上菜籽直播大田应施基肥氯化钾或硫酸钾270 kg/hm2（或有效量相当的复合肥）、过磷酸钙600 kg/hm2、土杂肥45 t/hm2以上、硼肥7.50～11.25 kg/hm2；氮∶磷∶钾=1.0∶0.4∶1.0；施纯氮270 kg/hm2，按底肥50%、苗肥30%、薹肥20%的比例施用；磷、钾肥主要基施，重视硼肥的施用。

2 播种育苗

重点要掌握好播种期、控制好播种量，把好播种质量关。育苗移栽9月15—25日播种，苗床播种量控制在6.0～7.5 kg/hm2之间，做到稀播、匀播，大田需用种量1.5 kg/hm2；直播10月5—15日播种，用种量3.75 kg/hm2，保证密度达到27万～30万株/hm2。做到适墒播种和“三沟”通畅，播种后用土杂肥盖籽。

培育适龄壮苗，做到苗匀、齐、壮[1]。齐苗后间苗，三叶期定苗，定苗100～150株/m2。适时追肥，抓好病虫草害防治，同时用20%多效唑750 g/hm2兑水750 kg/hm2于叶面喷雾。三叶期施稀薄人粪尿1次，移栽前7 d施起身肥1次（37.5 kg/hm2）。

3 适时移栽

当苗高20～25 cm、达到6～7片叶、苗龄25 d且根系发达时移栽，做到壮苗移栽。移栽时要求幼苗长相清秀，叶柄粗短，根茎粗0.5～0.6 cm，根系发达，主根直，无病虫。10月中旬普遍开始移栽，每厢横栽6～7穴，株距20 cm，每穴栽壮苗1株（或普通苗2株），做到壮苗和普通苗分类分别移栽。栽后及时浇定根水，次日视情况再浇1次水。移栽油菜一般在栽后7～10 d追肥，用尿素60～75 kg/hm2兑水浇施[2]。

4 平衡施肥

油菜在施肥上要做到稳、重结合。一是重施蜡肥。冬至前后施用蜡肥，以迟效有机肥为主，用人畜粪22.5～30.0 t/hm2结合清沟培土施用，也可用腐熟的堆厩肥施在油菜根旁。二是早追薹肥。立春前后，可视苗情及土壤肥力，用尿素75～150 kg/hm2追施，群体过旺宜少施或不施氮素肥料[3]。三是巧追花肥。一般立春前后没有或少施蕾薹肥的，初花期用尿素7.5～15.0 kg/hm2+硼肥2.25～3.00 kg/hm2+磷酸二氢钾2.25～3.00 kg/hm2兑水750 kg/hm2进行叶面喷雾。

5 抗旱排渍

油菜播种或移栽后如遇干旱要进行抗旱，在达不到喷灌或人工浇灌的条件下可以引水沟灌。最好在土壤干后能浅锄松土，以保蓄土壤水分。油菜一般都不耐渍，在幼苗期受渍害后，生长停滞。因此，应经常疏通田间三沟，达到雨后田间无积水[4]。

6 病虫草害综合防治

在病虫害防治上，坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，抓好农业防治和化学防治。

在农业防治上，强化清沟排渍等田管工作，降低株间湿度，提高植株的抗病性[5]。在化学防治上，油菜花期病株率达10%以上时，可在盛花初期和盛花期选用50%多菌灵可湿性粉剂，或36%多·酮悬浮剂喷雾防治2次，降低病害损失。苗期菜青虫达到20头/百株、成株期200头/百株以上时，可用4.5%高效氯氰菊酯或2.5%三氟氯氰菊酯兑水均匀喷雾进行防治。苗期蚜虫达到500头/百株、抽薹现蕾期1 000头/百株以上时，可用25%吡蚜酮或10%吡虫啉进行防治。建立泾县天祥等3个植保防治专业合作社，大力推进统防统治，充分发挥植保专业合作社作用，解决缺少劳动力农户的病虫防治工作，确保病虫防治不留死角[6]。

移栽后油菜大田的除草，可在禾本科杂草三至五叶期用10.8%高效吡氟氯禾灵乳油450～600 mL/hm2或10%精喹禾灵乳油750～1 200 mL/hm2进行防除。以阔叶杂草为主或禾本科与阔叶杂草共生的田块，可用14%草除·精喹乳油1 800 mL/hm2，或17.5%草除·精喹乳油1 500 mL/hm2，或50%草除灵乳油450 mL/hm2兑水喷雾防除[7]。

7 适时收获

油菜的角果9成熟时，即全田植株叶片基本落完、籽粒深褐色、角果黄熟、侧枝角果籽粒浅褐色时，用联合收割机一次性完成所有的收获作业环节。收割后期，应采取“早开始、午停机、晚收工”的办法。

8 参考文献

[1] 许平.油菜高产栽培理论及综合配套栽培技术[J].现代农业科技，2016（23）：36.

[2] 桑布.西藏白菜型油菜高产栽培技术[J].安徽农业科学，2014（36）：12836-12837.

[3] 王家容.江津区优质油菜高产栽培技术[J].安徽农学通报，2014（17）：59-60.

[4] 冯文豪，冯泽蔚，苏跃.贵州高产油菜的群体结构特征及高产栽培技术[J].贵州农业科学，2012（10）：61-64.

[5] 李冬，佘奎军，许志斌，等.宁夏冬油菜高产栽培技术[J].宁夏农林科技，2011（9）：91-92.

[6] 曹国军，包宗伟，傅小平，等.油菜高产栽培配套技术研究[J].江西农业学报，2011（1）：83-85.

[7] 杨骞，于仙萍，张红霞，等.宁南山区冬油菜高产高效栽培技术[J].内蒙古农业科技，2010（6）：122-123.