消化不良药粥两款

2017-05-03 11:59梅依旧
饮食科学 2017年4期
关键词:食积砂糖神曲

梅依旧

消化不良是由于先天禀赋不足、饮食失节、外感湿邪等引起,轻症饮食治疗即可见良效。

山楂陈皮粥

用料:

山楂20克,陈皮6克,神曲10克,大米100克,砂糖适量。

做法:

将山楂、陈皮、神曲煎取药汁。将药汁与大米放粥锅内煮粥,粥熟后加入少量砂糖调味即可。

功效:

健脾和胃,消肉食积及诸食积。适用于肉积不消,食积停滞所致的消化不良。

山药粳米粥

用料:

山药50克,莲子15个,粳米100克,红茶2克,冰糖适量。

做法:

山药剁细。粳米淘洗干净。用水将红茶、莲子煮沸,然后下粳米、山药,熬制成粥,放入冰糖即可。

功效:

益氣养阴,适用于体弱乏力、消化不良等症。

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