吴连强：强丰智慧微菜场的创新之路

强丰智慧微菜场在上海亮相，是强丰集团创新发展的历史性里程碑，也是强丰集团总经理吴连强持续创业不断创新的又一个崭新成果。强丰智慧微菜场的推出，得到了各级领导的认可和赞赏，受到市民群众的热情欢迎，同时也得到了全市乃至全国新闻媒体的推崇，便民利民的举措获得到了很好的经济和社会效益。

上海强丰实业有限公司是强丰集团集农副产品生产、加工、配送、销售于一体并与农业休闲旅游相配套的龙头企业，与强丰果蔬种植、家禽养殖、农家乐等农业开发项目联合经营的实体单位。公司拥有大型生态农业基地——强丰生态农庄。目前，农庄承揽的土地有1100余亩，员工300余人。

近几年，强丰生态农庄以丰富的生态种植、养殖、农业休闲旅游资源及农副产品生产、加工、冷链配送、电子商务、智慧微菜场等新模式营销和“金山众创庄园”、江南民俗园、无土栽培等农业发展衍生项目建设，近三年投入资金两千余万元（其中智慧微菜场投入近一千万元），努力打造生态农业发展的经济综合体并取得了显著成效。

上海强丰是金山区首批与上海市中心区进行农超对接的单位，从2012年开始在市区标准化菜场内成功开设“无人售菜”直销点，并于2014年在静安等区分别开设了二家超市化管理的新型菜场，从2014年10月份开始，公司分别在金山、静安两区开设智慧微菜场，发展至今已在上海6个区开设了67台。强丰企业从农超对接发展“无人售菜”直销点到开设新型菜场、网上销售和发展智慧微菜场，在两年多时间里，跨越式发展便民利民智能销售新模式，得到了各级领导肯定和社会各界的普遍欢迎。

特色优势

强丰实业公司经过近四年时间农副产品销售模式的探索，取得了许多成功的经验，使强丰企业的销售模式取得了成功的品牌效应。特别是强丰智慧微菜场的推出，使企业找到了持续发展的主攻方向。强丰智慧微菜场从无到有并持续改进，使其成为一款市民亲睐的家门口智能终端。

主要做法

1、实践中摸索路子，创新中发现契机

强丰企业在与市中心城区农副产品对接过程中，从“无人售菜”专柜设立到超市化管理的新型菜场，在近两年的时间里一直在探索一种全新的销售模式来满足市民对农副产品的需求，吴连强和他的企业团队在苦苦寻找一种普及和覆盖更广阔社会面的营销模式中发现，为了让强丰产品能够直接进入普通市民更直接的社区、楼宇、家庭，真正让市民足不出户就能享受到强丰生态农庄的新鲜果蔬，就要像居民到售水机取水、到银行ATM机上取钱一样方便，于是一款崭新的智能终端即智慧微菜场在吴连强的脑海里形成了模型。

2、扑下身子潜心研究，全力以赴攻克难关

强丰企业组建了自己的攻关小组，总经理吴连强亲自披挂上阵，他带领公关小组走南闯北进行实地调研，学习智能销售领域相关的技术和知识，与大家一起讨论设计理念和研制售菜机方案。并根据农副产品销售品种的特点設计货道，他从买机器配件到组织安装，从调试扩容到修改方案，带领小伙伴们忙乎了许多个日日夜夜，经过二个多月的努力，第一台新颖多功能的无人售菜智能终端机终于在2014年10月初研制成功。

3、持之以恒苦钻研，精益求精再改进

从理论到实践，从试制样品到成熟产品，每一步都留下了创业创新者们辛勤的劳动。首台无人售菜机于2014年10月9日安装在金山区蓝堡公寓小区门口，这样的机器能不能适应市场需求？能不能被普通老百姓认可，许多个清晨和夜晚，吴连强时常出现在无人售菜机旁边，一边做起了示范当起了导购，一边听取“买、汏、烧”们的意见与建议。为下一代机器的更新改进收集第一手资料。第一代机器解决了现金、银行卡、会员卡支付买菜，对于便民微菜场来说，基本达到了预期目标，企业在当年的最后几个月在上海静安、普陀、金山区开始布点发展到了12台。

经过这两年边运行边改进，产品发展经历了第二代（电子屏显示）、第三代产品（触摸式超大电子屏），到现在“升级版”的第四代智慧微菜场，进行了三次更新换代的改进，功能越来越多，操作越来越方便。现在的机器体宽3.5米，高2米，厚1米，货道增加到66根，每根货道可放7-8盒产品，增加了许多功能，包括话费充值、信用卡还款、水电煤缴费、银联卡、微信、支付宝支付售菜消费等功能，还可买火车票凭身份证到火车站直接取票。此设备采用恒温的全智能化自动售菜配置，为社区居民、上班一族提供无障碍自助买菜体验式服务。

主要成效

强丰智慧微菜场销售的产品是经强丰种植基地净菜车间打包好的各类蔬菜让客户自主挑选，动动手指就能拿到称心满意的蔬菜，操作非常简易方便。强丰企业的蔬菜配送实行的是全程冷链，蔬菜从地里收获以后，在恒温的净菜车间分拣、包装，然后用冷链车运输到智慧微菜场并放进货道进行销售，确保了蔬菜的新鲜和质量。“升级版”的智慧微菜场实行恒温以后，最后一公里的冷链保鲜问题迎刃而解。

强丰智慧微菜场的推出，是对传统销售方式的挑战，也是对目前菜场、超市销售模式的变革，为创新与发展便捷、新鲜、安全、实惠和智能化销售终端、切实上海市民办好实事，到目前为止已经在上海的六个区布点67台，所到之处都受到周边群众的广泛欢迎。

发展预期及推广前景

强丰智慧微菜场投入运行以来，广受市民欢迎，引起了社会各界广泛关注和好评，经本市及全国多家主流媒体的后续跟踪报道，居民和楼宇白领普遍表示很方便很实惠。市、区领导也给予高度肯定，要求做好加大推广工作。

上海大都市高楼林立，人员密集，农副产品的需求量很大，现有的菜场、大卖场供应绿叶菜满足不了市民的需求。一是由于大城市菜场、大卖场布局不尽合理，市民买菜感觉很不方便。二是菜场和超市的经营模式受时间的限制，超市早上开门迟，菜场晚上停业早，给上班一族买菜带来不便；三是市民去超市买菜，既要排队过称，又要排队付款，很是耽误时间，这对快节奏生活的上班一族来讲很不适应。

强丰智慧微菜场设置受场地、道路条件的限制少，大厦楼下、小区门口、道路旁边都可以安置，大大方便了市民就近买菜。强丰企业大力发展以更贴近市民生活实际的农副产品销售模式，这样24小时服务的便民措施，是受欢迎得人心的举措，很有市场发展潜力，也为城镇居民带来很多的便利和实惠，比较容易得到大家的认可。

强丰集团积极探索互联网+菜篮子新技术新模式的应用，研发推出智慧微菜场，走出“O2O”线上线下融合的“菜篮子”便民消费的创新之路。为使该项目真正惠及百姓，销售方式上实行基地直供和自营，减少流通环节让利消费者，菜价总体比市场价低15%左右；实行生产源头到销售终端安全信息全程追溯，确保从源头到终端质量安全，实现既便利市民消费，同时也创造了就业岗位，取得多赢的社会效果。