锦州市旅游领军企业发展方略分析*

■ 鲁小波 陈晓颖

锦州市旅游领军企业发展方略分析*

■ 鲁小波 陈晓颖

锦州市旅游业在“十二五”时期快速发展，取得了辉煌的成就，“十三五”时期是锦州市旅游业深入发展，带动地区经济振兴的关键时期，选择扶持旅游领军企业，发挥领军企业的“龙头”带动作用对于锦州市旅游业的“跨越式”发展十分重要。锦州市目前已有旅游领军企业2家：北镇青岩寺旅游服务有限公司、凌海花园集团有限公司；正在积极申报旅游领军企业的2家：道光廿五集团满族酿酒有限公司、大有东方华地城。在此基础上，锦州市还应该在旅游业的15方面，积极扶持21家企业作为“龙头”逐步发展，充分发挥他们的模范带头作用，引领锦州市旅游业蓬勃发展。

锦州市 旅游业 领军企业 发展方略

2014年12月19日发布的《辽宁省服务业发展领导小组办公室关于认定辽宁省服务业区域领军企业的通知》中明确指出，根据《辽宁省人民政府关于加快发展服务业的若干意见》（辽政发 〔2014〕1号），省服务业发展领导小组办公室制定下发了《辽宁省服务业发展领导小组办公室关于组织认定全省服务业区域领军企业的通知》（辽服领办发 〔2014〕16号），经各市（县）推荐、省直各行业主管部门审核、网上公示，综合评审认定了金融、电子商务、现代物流、旅游、商贸、文化、信息技术和科技服务、中介服务、家政、分立的生产性服务业等重点服务业行业的374个企业为辽宁省服务业区域领军企业。北镇青岩寺旅游服务有限公司和凌海花园集团有限责任公司为锦州市25个服务业领军其中仅有的旅游类领军企业。青岩寺和花园酒店毫无疑问是锦州市有代表性的旅游领军企业，然而，仅停留在这两个领军企业，无法撑起锦州市未来旅游产业发展的大框架、大格局、大态势，必须在景区、住宿、餐饮、工业、乡村及购物等方面大力发展领军企业，才能构筑完美的旅游产业发展格局。

具备条件的旅游领军企业

（一）北镇青岩寺旅游服务有限公司（旅游）

1.企业现状

北镇青岩寺旅游服务有限公司位于辽宁省锦州市北镇市常兴店镇观军场，资产达15亿元，年营业收入在1亿元以上，以青岩寺风景区为核心。青岩寺风景区位于辽宁省锦州北镇市常兴店镇西部，是医巫闾山主要浏览胜地之一，国家4A级景区，占地13平方千米，距北镇市25公里。青岩寺始建于北魏，兴盛于中唐，至今已有一千五百年的悠久历史，它文化底蕴深厚，佛教氛围浓重，为渤海国僧人释·贞素所建，原称千秋万古寺，明代易名青岩寺。寺中尤为上院“歪脖老母”名闻天下。“歪脖老母”是“世界唯一，中国仅有”的一尊佛像，为观世音菩萨三十二化身之一。青岩寺风景区1985年被辽宁省政府批准为宗教活动场所，这里是融宗教与旅游为一体的著名风景区，自然风光与人文景观交相辉映，“八景十二奇观”蔚为壮丽。青岩寺有上、中，下三院。进了由赵朴初亲笔题字“青岩寺”的山门，踏上石铺甬道，来到群峰环抱的山脚下，就是青岩寺下院。下院寺门上书“天开静域”，寺院建有大雄宝殿、天王殿、配殿、禅堂等。大雄宝殿内供奉释迦牟尼、南海大士等佛像姿态各异，栩栩如生。整个寺院富丽堂皇，气势壮观。关外多山，以闾山居首；闾山多寺，以青岩寺为奇。青岩寺位于辽宁省北镇市常兴店镇西部之医巫闾山深处，其建筑位置险要，结构布局奇特。更与层峦翠嶂，古木幽林掩映成趣，成为闾山的著名旅游胜地之一。其后，明朝万历四年，清朝光绪十六年都曾重修。

青岩寺始创于北魏，盛于中唐。至今香火绵延。常盛不衰。青岩寺分上中下三院，下院建于群峰环抱之中，形同坐井观天； 建有“大雄宝殿”、“天王殿”、“钟楼”、“鼓楼” 等，院中青桐翠柏，郁郁森森。中院坐落于香炉峰上，香烟袅袅，岗气蒸腾。上院筑于险涯绝壁之畔，势若凌空飞悬，风景佳绝，数百米峭壁间退出一刹天然阶台，边缘筑一带砖墙，墙下深渊眩目，群岭如烟。

2.发展策略

当前青岩寺旅游服务有限公司以青岩寺为核心，围绕宗教祈福，打造了宗教旅游精品产品，打造了旅游营销、接待、服务为一体包括景区、旅行社、管理等构成的运营体系，效益显著。然而，应该重视的其产品的单一性，在未来发展应该拓展和延伸其旅游产业链和活动内容，创新旅游项目，打造更加强大的企业。

首先，应该丰富宗教旅游活动内容。在宗教祈福旅游的基础上，还应该增加高层次宗教文化内容，定期召开宗教高层论坛，强调传统宗教文化为游客健康、幸福服务，提供保健、养生、解开心结、缓解精神压力等多方面服务内容和知识。

其次，应该将青岩寺的宗教文化、自然环境与当前的休闲、度假、疗养、养老等产业相融合，发展宗教旅游地产、养老地产等内容，扩大青岩寺集团经营范围和产品体系。

再次，将青岩寺与周边农村发展、农业相结合，带动当地农产品、土特产的发展，带动当地农民的增收致富，为旅游扶贫和新农村建设贡献力量。最后，应该加强企业管理，提高旅游服务质量，持续保持青岩寺对于游客良好的旅游形象，永葆其在游客心目中美丽、神秘的形象。

（二）凌海花园集团有限责任公司（旅游）

1.企业现状

凌海花园酒店有限责任公司（以下简称：花园温泉酒店）始建于2012年12月8日，隶属于凌海花园集团，是一家大型现代化国家五星级涉外酒店。酒店位于凌海市市府路（九华山新区），南临国道102线、省道305线，北接京沈高速公路、京哈铁路是辽西地区的重要交通枢纽，毗邻凌海市委、市政府、公检法、工商税务、金融所在地，同时也是凌海市教育、商业、工业、贸易中心。

2.发展策略

在近3年时间里凌海花园酒店蓬勃发展，影响力与日俱增，逐渐超过了锦州市一些老牌的酒店企业。在未来的发展中，作为锦州市旅游领军企业应该从以下几方面加强工作，保持强劲竞争力。

首先，应该重视凌海花园酒店在锦州市、辽西地区的战略地位，逐步扩大营业范围，在兼备、合作、新建分部等形式的推动下，在锦州市、滨海新区、北镇、义县、黑山县以及辽西其他城市和地区开展经营。

其次，应该加强管理，中国的企业在良好的开端之后，很容易昙花一现，在管理方面出现漏洞、问题影响持续发展。凌海花园酒店要高度重视未来管理机制和管理效率问题，提高管理效率，逐步解决不断出现的问题，保持健康发展。

最后，应该重视多项经营，扩大企业的产品内容，不断创新企业经营、管理、项目，保持联系吸引游客眼球的创新发展体系。

积极申报的旅游产业领军企业

（一）道光廿五集团满族酿酒有限公司（工业旅游）

1.企业现状

辽宁道光廿五集团其前身同盛金烧锅始创于清嘉庆六年，是我国惟一采用满族传统酿酒工艺为清王朝酿制贡酒的皇封烧锅，具有悠久的历史和丰厚的文化底蕴。酿酒严格按照满族传统工艺，采用黑壳红粱、薏米、谷子、稗子，菌种为东北特产松花粉、参茸粉制粬，粬中加入26种中草药粉做滋补营养基。贮存方法更为独特，采用木制酒海穴藏，木酒海制作严格，内壁用鹿血、香油、宣纸裱糊。酒出窖后呈微黄，清澈透明，甘甜爽口，独具陈芝麻香满族风格。1996年6月，老厂区搬迁时，偶然发掘出穴藏于地下152年的四个木酒海，内贮贡酒约四吨。经专家鉴定，命名为“道光廿五”。目前集团公司产品有道光廿五、凌川、酒中仙三大系列，200余个品种。是“中国惟一满族传统工艺酿酒企业”，“中国十大文化名酒”，“中华人民共和国地理标志保护产品”，“中华老字号产品”及物质与非物质双文化保护产品。

2.道光廿五集团工业旅游发展

道光廿五集团工业景区属国家3A级景区，年平均接待参观者及游客近万人。作为“全国惟一满族传统酿酒工艺”品牌、“中国十大文化名酒”、“省级双物质文化遗产保护单位”、“全国首批工业旅游示范单位”。道光廿五集团始终在传承、发扬民族文化品牌，发展、建设民族工业旅游基地，几年来道光廿五集团投入近亿元建设了孟府角楼、醪醴园、现代化生产车间、木酒海参观馆、纪念馆、民族工艺园、民族文化墙、满族酿酒基地、世纪园等基础设施和相应的服务设施。2014年开建项目：第一，项目占地面积：5437.9平方米、博物馆建筑面积：1421.70平方米（地下一层，地上两层），项目建设总投资：1582.15万元，其中建设投资933.92万元，流动资金27.00万元，（项目建设投资933.92万元，全部由企业自筹）。特申报博物馆专项资金补助400万元。博物馆现代化设施齐全，符合4A级国家标准的博物馆。第二，博物馆停车场占地面积：5000平方米（生态停车场，属博物馆配套设施），项目建设总投资：600万元，自筹资金160万元，特申报博物馆停车场专项资金补助440万元。

3.旅游发展面临的问题

由于道光廿五集团既要保证生产、物资、人员开资等多项资金的投入，又要建设博物馆、博物馆停车场及3A国家工业景区的其它附属基础设施建设和内部满族历史等文化建设，资金压力很大，已经影响到工程建设的完成，希望松山区财政局能帮助解决部分资金，特申报博物馆、停车场项目也保证按照专项资金管理的要求，专款专用。

4.作为旅游领军企业发展的对策

辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司积极申报旅游企业领军企业也体现出该企业参与旅游经营，扩展企业经营内容的心态。作为工业旅游示范点，道光廿五集团已经非常成功，非常有名。多年来该集团一直想通过企业文化挖掘、业态创新，参与到旅游产业领域，这既符合企业发展方向，也有利于锦州市旅游产业体系的完善。在未来的发展中通过科学规划、认真实施，创新发展，特色经营，必将有效实现道光廿五集团传统产业与旅游产业的融合，逐步成为锦州市典型、有代表性的旅游领军企业。具体发展对策如下：

第一，重视旅游项目创新，构筑旅游发展专业人才团队，打造创新发展体制，通过挖掘企业文化底蕴和锦州历史文化积淀，结合世界旅游发展新动向、新趋势，建设市场认可，游客欢迎，效益显著的旅游项目。

第二，重视融合发展，在旅游项目发展中要重视企业传统经营项目融入旅游产业之中，在蓬勃发展旅游项目的同时，保持和提高企业传统经营的效益，保持企业强劲的发展动力和持续发展的实力。

第三，重视配合全市旅游产业总体发展格局，寻找旅游发展空白和亮点，既要避免项目重复建设，还要防止和锦州范围内相关企业形成恶性竞争的态势，要弥补空白、漏洞，完善旅游产业体系，丰富锦州市旅游产业，使其形成具有强大影响力、知名度和美誉度的旅游产业“饕餮大餐”。

最后，重视社区参与，作为锦州市知名企业，服务地方，服务社会，带动当地居民增收致富、就业是义不容辞的责任，应该在企业效益不断提高的过程中，带动更多锦州市居民就业、发展。

（二）大有东方华地城（温泉旅游）

1.企业现状

东方华地城位于大有经济区，占地面积3万亩，是集温泉度假、旅游养生、观光旅游、苇海行船、佛学文化、餐饮休闲、趣味农业、生态养殖等多个旅游项目于一体的大型生态乐园，由凌海大有普田实业有限公司与珠海天沐温泉旅游投资集团股份有限公司共同投资建设。2011年，华地集团跨行业投资发展，成立凌海大由普田实业有限公司，并开始投建东方华地城温泉旅游度假项目，计划总投资20亿元，一期建设投资5亿元，景区占地面积3万亩。2015年完成投资1亿元。2016年按照项目总体规划要求，二期工程开工，计划建设冬季冰雪娱乐项目，计划投资2亿元。东方华地城坐落于渤海之滨，三河口，以其得天独厚的湿地景观、丰富的自然资源，宛如一颗璀璨的明珠，点缀于历史悠久的辽西走廊。赏无双美景，沐特色温泉，享豪华别墅，品生态美食。“在东方华地城养生，于世外桃源中修行”。园区现已对外营业，室内温泉占地3000平方米，室外温泉占地4600平方米；高级别墅宾馆4幢占地5000平方米；苇海航道22公里；生态稻田3000亩；初步建成鹤泉湖、佛岛、鸟巢、土地庙、码头等多个观光景点，游艇码头购置豪华客轮、进口游艇、快艇，木船等多项湿地观光游船，可游览整个园区多出特色景点。景区东临滨海公路，南至大凌河入海口，西北与锦州湾国际机场相隔，两万余亩的苇海湿地四面环绕，三千余亩的辽阔水域蜿蜒流淌，坐拥独特的自然地理和交通优势。走入东方华地城，山水相映，林木参天，空气清新醇美，美景浑然天成。

2.主要旅游产品

东方华地城是一处按国家“AAAA”级景区、五星级酒店标准打造的，集观光旅游、温泉疗养、生态农业、商务会议、餐饮住宿、休闲娱乐、贵宾接待为一体的综合型旅游度假景区。东方华地城坐落于渤海之滨，三河之口，以其得天独厚的湿地景观、丰富的自然资源，宛如一颗璀璨的明珠，点缀于历史悠久的辽西走廊。东方华地城是由锦州华地建设集团，斥资数亿倾力打造的，集养生温泉、湿地观光、生态农业三大功能为一体的大型生态旅游综合体。

（1）温泉度假。温泉度假区有温泉体验区，温泉别墅两个部分组成，现已建成5栋木屋别墅和4栋豪华别墅。温泉体验区，以汉唐式建筑风格，别具一格，错落分布各具特色的大小温泉池36处，古色古香的木质连廊，是自助餐厅、男女宾、室内泡池、热带雨林的连接点，宽敞透亮的玻璃，舒适干净的环境。热带雨林的高山飞瀑、芳草幽竹、小溪石径与《红楼梦》十二金钗文化汤池相结合，漫步其中，放佛置身于江南古典园林中。热带雨林60多种珍稀热带植物和花卉，如：夏威夷、龙血树、扶郎花、绿萝吊兰、非洲茉莉、椰子树、香蕉树等。不仅可以感受到浓郁的热带风情，同时也可以感受到汉唐文化的渊源流长。

（2）湿地观光。22千米苇海河道栖息着丹顶鹤、黑嘴鸥、白鹭、苍鹭、鸳鸯、白眉鸭、鸿雁等国家一、二类保护动物二百余种，丰富的海水和淡水资源还蕴育着鲈鱼、梭鱼、鲫鱼、虾虎鱼以及中华绒鳌蟹等数十种野生鱼蟹。万亩湿地候鸟纷飞，鱼虾游曳，可谓是“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”。鹤泉湖码头为游客提供种多游船项目，豪华休闲艇、高档商务艇、观光艇、钓鱼艇、摩托艇、豪华客轮等诸多游船，任君选择。百鸟飞，轻舟荡，鹤泉湖畔好风光。或奢华豪艇畅游红海滩，或渔舟唱晚捕鱼捉蟹，启动头脑风暴，追逐品质享受。

（3）生态农业。生态农业区坐落园区北部，直引地下温泉水灌溉，生产出富硒河蟹，富硒大米，有机蔬菜，具有防癌抗老化等多种养生保健功能。生态采摘，下水捕捉鱼蟹，品尝美味的同时，也感受到自给自足的丰收乐趣。苇海螯蟹被奉为东北第一鲜的中华绒螯蟹，一直被饕客所追捧，因为受大、小凌河，渤海湾三河水的优质水域的滋养，螯蟹肉色洁白，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，乃蟹中佳品。鹤泉湖鱼则是养鱼先养水，天然湿地造就鹤泉湖的优质水源，滋养鲈鱼、梭鱼、鲫鱼、虾虎鱼等众多淡水鱼类，因此吸引了诸多湿地鸟类来此栖息、繁衍。生态餐厅采用生态农业区的原材料精致而成，自然生态的特色美食融合各大菜系的精品风味，尽情体味舌尖上的饕餮盛餐。

3.未来发展策略

打造锦州市温泉旅游的领军企业，不仅要在锦州市范围内成为美誉度、知名度和影响力最高的企业，还要在辽西、辽宁、环渤海、东北地区应该达到顶级企业的水准。为此，东方华地城应该从下几方面加强发展，持续提升。

第一，重视创新发展，持续扩大规模。要走特色化、个性化的发展道路，通过项目创新、产品创新、活动创新、服务创新等不断加强东方华地城的产品体系和吸引力。持续稳定的加强投资建设，扩大企业的规模，逐步推动企业升级。

第二，重视管理机制，不断提升服务。旅游前期重在开发，而随着发展的深入，旅游企业的管理应该逐步加强，通过管理要效益，通过管理要质量，保持企业优良的服务质量，良好的社会形象，保证市场的认可度、美誉度和信用度。

第三，重视企业合作，带动地方发展。作为锦州市的旅游领军企业，不仅要自己做大、做强，还要重视带动锦州旅游相关企业发展，以及整个地方旅游产业和社会经济的全面发展。因此，东方华地城应该加强与其他景区、酒店、旅行社的合作，相互扶持，相互帮助，共同发展。

最后，坚持生态环保，重视绿色发展。由于东方华地城位于锦州滨海的湿地之内，要借助这一得天独厚的生态资源，加强企业的生态环保项目建设，重视低碳节能设施，防止污染环境，打造绿色旅游企业形象。

锦州市旅游产业领军企业梯队发展方略

“蛇无头不行，人无头不动”，锦州市旅游产业发展及旅游产业集聚区建设，离不开“领军”（龙头）企业的带动，根据锦州市的旅游业发展基础和条件，在各类旅游产品中选择基础好，发展好，潜力大的旅游企业单位，作为“十三五”、“十四五”期间的重点扶持，促其发挥积极的示范带动作用，参见表1。

锦州市除了青岩寺、凌海花园和道光廿五之外，还应该逐步培育19家企业作为旅游领军企业团队带动全市旅游产业发展。在相关领军企业的引领下，锦州市领军旅游企业建设及其他创建工作（如国家A级景区、国家或省级生态旅游示范区、休闲度假区、乡村旅游示范乡镇、示范村、星级农家乐等）将在未来10-15年时间里发挥积极的推动作用，带动锦州市旅游产业快速发展，旅游产业集聚区规模、效益、影响力逐步走向更高层次。

表1 锦州市旅游产业领军企业规划

小结

尽管锦州市旅游景区景点众多，但在国内外影响力较大的精品缺乏，目前旅游项目的开发侧重于观光旅游。佛教文化、红色旅游等传统旅游项目有待深化，休闲度假、生态旅游等代表旅游市场发展趋势的景点建设还在起步之中，现有的旅游项目均未形成特色品牌。通过整合资源，联合打造能够带动锦州市旅游产业全面的发展的“领军企业”，以现有的青岩寺、花园酒店、道光廿五和大有东方华地城4大条件成熟的旅游领军企业为基础，扶持国家4A级景区、海洋旅游景区、宗教旅游、生态旅游、乡村旅游、休闲农庄、旅游住宿、旅游餐饮、旅游购物、旅游地产等15个方面的19家企业深入发展，引领锦州市旅游全方位提升，将对锦州市旅游业快速发展和经济全面振兴具有重要作用。

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鲁小波，渤海大学副教授，博士，硕士研究生导师，主要从事旅游地理与旅游规划方面的研究；陈晓颖，渤海大学）

责任编辑：孙铁铭

国家自然科学基金项目（项目编号：41301137）研究成果；2016年国家旅游局“万名旅游英才计划”项目（编号：WMYC20165-1011）；辽宁省高等学校优秀人才支持计划（项目编号：WJQ2014022）；“从类型结构角度分析辽宁省旅游景区建设的经验、问题与对策”（2017lslktyb-022）。