“曾福泉”铁棍山药：绿色健康的象征

博爱县怀宝种植专业合作社地处太行山与黄河之间，各种微量元素在这里沉淀、聚集。这里所产的垆土铁棍山药中所含氨基酸、粗蛋白、淀粉、总糖、铁、锌、镁等元素的含量，远高于其他地区山药的含量。博爱县背山面河，冬季北方冷空气阻挡，夏季受境内黄河、沁河调剂，气候温和，无霜期长，积温高。作物生长期相对延长的气候特点，造成博爱县铁棍山药在外部形态和有效成分的合成上具有独特性，这些独特的气候、水源和土壤条件是形成博爱铁棍山药独特品质的主要原因。

怀宝种植专业合作社农产品品牌在建设中探索出了一些经验，那就是：产品质量是企业的生命线，通过各种方式积极宣传绿色产品优势，将市场下放到社区争取每一个潜在的市场。同时，增强市场服务功能，积极推进展销柜、放心店和专业市场建设，不断扩大“曾福泉”綠色垆土铁棍山药的辐射范围。

怀宝种植专业合作社经过几年的品牌经营，目前已经取得阶段性成效，“曾福泉”绿色垆土铁棍山药在部分市场获得了消费者的认可和较高评价。