温州地区甜玉米周年生产品种优化配置栽培研究

潘彬荣，许立奎，岳高红，梅喜雪，刘永安*，张宗宸，周志辉

(1.浙南作物育种重点实验室，浙江 温州 325006； 2.温州市农业科学研究院，浙江 温州 325006)

温州地区甜玉米周年生产品种优化配置栽培研究

潘彬荣1，2，许立奎1，2，岳高红1，2，梅喜雪2，刘永安1，2*，张宗宸1，2，周志辉1，2

(1.浙南作物育种重点实验室，浙江 温州 325006； 2.温州市农业科学研究院，浙江 温州 325006)

以华珍、金玉甜1号、金玉甜2号和引选5号4个甜玉米品种为研究对象，从2015年2月13日到9月1日进行分期播种，对各品种在不同播期的鲜穗重、净穗重、穗长、行数、穗粗、行粒数、秃尖长等穗部性状进行综合分析比较，以确定不同品种的最佳播期。结果表明，华珍和金玉甜2号适合从早春的2月13日到秋季的9月1日的周年播种；金玉甜1号适合在2月13日到6月1日及7月16日到8月16日播种；引选5号仅适合在2月13日到4月16日的春季播种。

甜玉米； 播期； 穗部性状； 配置栽培； 温州地区

甜玉米味甜如水果，又称水果玉米，具有营养丰富、口感脆甜的特点，深受广大消费者的喜爱。在欧美等发达国家，甜玉米早已成为一种非常大众化的蔬菜。近年来，随着我国经济的高速发展和农业科技的推广，我国甜玉米的播种面积逐年扩大，特别是东南沿海经济发达省份的甜玉米生产发展更快，甜玉米及其产品也逐步被消费者认识和喜爱[1]。

温州地区地处浙江省东南部，经济发达，属中亚热带季风气候，热量丰富，降雨充沛，为甜玉米的生产提供必要的生态环境和经济基础。近年随着温州市农科院培育的优质高产甜玉米品种通过国家或浙江省的审定与推广，以及国内外其他甜玉米品种的引进，加上温州地区都市农业和互联网经济的发展，温州地区甜玉米产业呈现快速增长的趋势。然而，在现实生产和销售过程中，消费者的需求是周年的、相对稳定的，而农民的生产是季节性的，两者往往会出现供需矛盾。因此，将甜玉米分期播种，错开采收期，能在很大程度上克服这一矛盾。

甜玉米为喜温作物，在早春，当土壤温度保持在10 ℃以上时才能安全播种；在夏季，当气温在32 ℃以上时会使花粉丧失活力，造成授粉结籽不良；在晚秋，当气温低于16 ℃时，将不利于籽粒灌浆[2]。因此，在生产上应避免10 ℃以下的低温和32 ℃以上的高温。为延长甜玉米的供应时间，提高其经济效益，本研究将4个甜玉米品种从早春到秋季分期播种，并比较各品种在不同播期穗部农艺性状，从而确定不同播期的最佳品种，实现温州地区甜玉米周年生产的品种优化配置，为实际生产提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 材料

供试甜玉米品种为金玉甜1号、金玉甜2号、华珍和引选5号。其中，华珍为台湾农友种子种苗公司培育的甜玉米品种[3]，引选5号是从美国引进的优质甜玉米品种，金玉甜1号和金玉甜2号为温州市农科院培育的甜玉米品种[4- 5]。就品质来说，各品种的品质依次为引选5号、金玉甜1号、金玉甜2号和华珍。

1.2 处理设计

本研究于2015年在温州市种子种苗科技园进行，试验播期分为11期。第1、2期分别于2月13日、3月2日在大棚中营养钵育苗，分别于3月25日、4月11日定植于覆膜的垄上；第3、4期分别于4月16日(温州春季正常播种时期)和5月2日直播于覆膜的垄上；第5～11期分别于6月1日、6月15日、7月1日、7月15日(温州秋季正常播种时期)、8月1日、8月15日和9月15日露地直播于垄上。各播期小区长20 m，垄宽1 m，沟宽0.2 m，双行种植，行距0.70 m，株距0.33 m，重复3次。

1.3 穗部性状调查

在吐丝授粉后20 d，每天进行调查。当花丝变干呈褐色，各品种呈现其各自典型特征时，每小区采收3个有代表性的果穗。随后对其鲜穗重、净穗重、穗长、行数、穗粗、行粒数、秃尖长等穗部性状进行调查。

1.4 数据分析

采用SPSS软件对数据进行统计分析，Duncan法进行多重比较。

2 结果与分析

2.1 鲜穗重、净穗重

甜玉米通常以鲜穗进行销售，因此鲜穗重是衡量甜玉米品种产量的关键指标。由图1可知，在播期1和2中，各甜玉米品种的鲜穗重数值均较其他播期大，说明早春提前播种利于实现甜玉米高产。在这2个播期中，金玉甜2号的鲜穗重最大，其次为华珍；尤其是在播期1中，金玉甜2号的鲜穗重与华珍、金玉甜1号和引选5号间的差异均达到显著水平。在播期3中，各品种鲜穗重的差异不显著。在播期4中，引选5号的鲜穗重显著小于其他品种。在播期5中，金玉甜2号和金玉甜1号的鲜穗重较大，而华珍和引选5号的鲜穗重相对较低，二者的鲜穗重与金玉甜2号和金玉甜1号的差异达到显著水平。播期6～11中，华珍的鲜穗重最高，其次为金玉甜2号，而金玉甜1号的鲜穗重较低，引选5号的鲜穗重最低。净穗重为鲜穗剥去苞叶后的重量，由图2可知，各品种周年生产的净穗重基本与鲜穗重一致。

图1 不同甜玉米品种周年生产鲜穗重比较

图2 不同甜玉米品种周年生产净穗重比较

图3 不同甜玉米品种周年生产穗长比较

图4 不同甜玉米品种周年生产穗行数比较

图5 不同甜玉米品种周年生产穗粗比较

图6 不同甜玉米品种周年生产行粒数比较

图7 不同甜玉米品种周年生产秃尖长比较

2.2 穗长、穗行数、穗粗

在周年生产过程中，各品种的穗长、穗行数和穗粗都相对稳定(图3～5)，只是在8月1日及以后播种，引选5号的穗行数和穗粗减少相对明显，这说明穗长、穗行数和穗粗受播期的影响不大。

2.3 行粒数和秃尖长

由图6～7可知，各品种在6月1日及之前的行粒数均较多，其秃尖相对较短；在6月15日及以后，各品种的行粒数随播期的推迟而减少，其秃尖长度则随播期的推迟而变长。其中，引选5号的表现最为明显，2月13日播种的秃尖为0，而9月1日播种的秃尖则有8 cm。

3 小结与讨论

在周年生产过程中，各品种的穗长、穗行数和穗粗都相对稳定。各品种在6月1日及之前的行粒数均较多，其秃尖也随之较短；在6月15日及以后，各品种的行粒数随播期的推迟而减少，其秃尖长度则随播期的推迟而变长。从周年生产各播期不同品种的鲜穗重和净穗重的结果看，再结合行粒数和秃尖长，确定华珍和金玉甜2号适合从早春的2月13日至秋季的9月1日的周年播种，金玉甜1号适合在2月13日至6月1号以及7月16日至8月16日播种，引选5号只适合在2月13日至4月16日播种，其他时期播种会存在较大风险，尤其在8月1日及以后播种风险更大。

[1] 姚文华，韩学莉，汪燕芬，等. 我国甜玉米育种研究现状与发展对策[J]. 中国农业科技导报，2011，13(2)：1- 8.

[2] 孙晓辉. 作物栽培学各论[M]. 成都：四川科学技术出版社，2002.

[3] 王道泽，石建尧，俞琦英，等. 甜玉米华珍的特征特性及栽培技术[J]. 浙江农业科学，2005(5)：379- 380.

[4] 许立奎，潘彬荣，岳高红，等. 国审优质、高产甜玉米新品种金玉甜1号的选育[J]. 种子，2012，31(2)：113- 115.

[5] 许立奎，潘彬荣，梅喜雪，等. 超甜玉米金玉甜2号的选育[J]. 种子，2013，32(5)：108- 109.

(责任编辑：张瑞麟)

2016- 11- 30

温州市农业科技项目(N20140033)

潘彬荣(1976—)，男，副研究员，硕士，从事甜玉米小麦遗传育种推广研究工作，E- mail：wzpbrong@126.com。

刘永安，E- mail：liuanliuan123@163.com。

10.16178/j.issn.0528- 9017.20170302

S513

A

0528- 9017(2017)03- 0371- 04

文献著录格式：潘彬荣，许立奎，岳高红，等. 温州地区甜玉米周年生产品种优化配置栽培研究[J].浙江农业科学，2017，58(3)：371- 374.