古茶树新活力：毕节古茶树保护与开发利用纪实

文-聂宗顺 王 强

姑箐古茶树

贡茶：水西记忆荣耀与自豪

纳雍县水东乡姑箐村，地处大山旮旯中，物资的运送全靠肩挑马驼，村里2100多人，姓宋的人就有1400多人。据当地人描述，宋氏家族于清初从江南应天府几经周折搬迁到姑箐村，而他们的祖先跋涉千里，姑箐茶的吸引力不可忽视。

在姑箐村老农的心里，姑箐茶是一段值得自豪的历史，他们称“姑箐茶”为“姑箐贡茶”或“姑箐御茶”。据清朝《贵州通志》载:“平远府茶产岩间，以法制之，味亦佳。”其中所知“产于岩间”的茶，即姑箐茶，因其品质和韵味而深受人们的喜爱，并成为清代年间水西地区进奉朝廷的贡品。

然今非昔比，姑箐茶的辉煌似乎已成过去。估箐村古茶树现在已经统计的有810余株，树围最大1.971米，树龄有1000年以上的约有20株，零星散落在深山老箐中，是迄今全国山茶科中唯一中小叶乔木型野生濒危茶珍稀品种。

在距离姑箐村不到300公里路程的金沙县清池镇，流传着一个比姑箐贡茶更为久远的故事：西汉元鼎20年(公元前135年)，汉中郎将唐蒙受汉武帝的委派，征发巴蜀士兵千人，加上粮食、布帛、金银、珠宝等辎重队伍1万余人，从赤水河口符关(即今日四川省合江南关上码头)出发，沿赤水河上行，来到了紧邻古蔺的清池作了停留。据后来的大定府记载：唐蒙出使夜郎，曾在清池停留一天，当地少数民族为了迎接唐蒙，将家中刚刚炒制的新茶让唐蒙品尝，口甘舌渴的唐蒙和他的军队品尝到回味甘甜的清池茶后，赞叹不已。临走时，唐蒙向当地村民购买了10斤上贡汉武帝。汉武帝品尝后，大加赞誉，又从稳定疆域、安抚少数民族的角度出发，亲自将此茶命名为“夜郎茶”，并传旨作为贡茶。西汉杨雄《方言》中称：“蜀西南人，谓茶曰蔎”，就是指今天的清池茶。

乾隆元年以前，清池镇属于四川永宁彝族土司奢氏领地，明洪武年间，奢香夫人把茶叶装在棕条编袋内，外套竹编筐进贡。

不管是“姑箐贡茶”“夜郎茶”还是“清池贡茶”，故事的流传都承载了当地人民对于自身茶叶的情感与自豪。2009年，金沙县被中国茶叶流通协会命名为“中国贡茶之乡”2014年，“贵州十大古茶树之乡”出炉，纳雍县水东乡和金沙县清池镇均在其列。

七星关区太极产茶在清朝时期也是“贡茶”。至今七星关区约存有8万株古茶树，亮岩镇、燕子口镇、层台镇、小吉场镇、阿市乡等乡镇仍存在一些较为古老且品种纯正的古茶树。2016年8月28日，中国茶叶流通协会授予毕节市七星关区 “中国古茶树之乡”的称号。

困境：稀缺古茶树急需保护

毕节市地处茶树原产地区域，古茶树分布区域广、数量多。据不完全统计，全市古茶树10万余株，经中国茶叶科学研究所有关专家鉴定认为：毕节市古茶树属比较古老的秃房品种，是贵州省古茶树资源最多的区域之一。

古茶树具有深厚的文化价值，保护好了还能产生极大的生态效益和经济效益，但长期以来，由于人们的认识上的差距，把古茶树资源视为常规茶树，任其自然生长和随意砍伐，导致古茶树资源受到严重的破坏。

近年来，毕节市委、市政府把加快推进高山生态茶产业发展列为农村产业结构调整的重要内容狠抓落实，并在工作中高度重视古茶树资源保护与产业化开发。

2013年6月23日，毕节市委市政府就毕节市古茶树保护与开发专门开会并出台《专题会议纪要》，决定成立毕节市古茶树资源保护与产业化开发工作协调顾问组，统筹协调各相关部门对毕节市古茶树进行普查保护。同年10月，派出考察组赴云南省临沧市考察学习古茶树资源保护与产业化开发。

2014年4月成立了以毕节市人大原副主任赵英旭同志任组长的古茶树保护与产业化开发协调工作组。纳雍县成立了古茶树保护与开发利用办公室，金沙县则采取由古茶树专业合作社牵头，制定相应的保护措施和实施方案。2015年12月，贵州省农业委员会批准了《毕节市古茶树种植项目》专项资金100万，用于毕节市古茶树保护和古茶树基地建设，高位推动毕节市古茶树保护和开发。2016年，全市古茶树普查工作全面启动。

不管是“贵州十大古茶树之乡”还是“中国古茶树之乡”的评选，其目的就是让更多的人认知古茶树的种质资源价值与茶文化作用，开展古茶树资源调查，加强古茶树资源的保护与合理开发利用，丰富贵州茶文化，促进茶产业发展。

毕节市古茶树属比较古老的秃房品种，是贵州省古茶树资源最多的区域之一。 不管是“姑箐贡茶”“夜郎茶”还是“清池贡茶”，故事的流传都承载了当地人民对于自身茶叶的情感与自豪。

产业：生态与经济效益双收

资源需要保护，但资源保护的最终目的在于开发和利用并形成产业。保护古茶树能实现生态美，而对古茶树的开发利用则能让百姓富。为加强对古茶树的保护和开发，突显古茶树的生态效益、经济效益和社会效益，毕节正在采取积极有效措施打造古茶树品牌。

针对古茶树保护发展面临的困境，毕节市积极组建古茶树经营组织，纳雍、金沙、七星关分别成立了贵州省纳雍县唯博现代农业开发有限公司、金沙县古茶树专业合作社、七星关区太极古茶开发有限公司，为加快推进古茶树保护与产业化开发奠定了坚实的基础。

为提升古茶树产品的核心竞争力，毕节市与中国茶业科学研究所、贵州省茶叶协会等权威机构合作，开展古茶树扦插选育和产品研制，研制的茶叶多次在品鉴会和斗茶大赛中获得好评。2015年以来连续举办的三届“原生态·奢香茶·馨乌蒙”大众品茗活动，极大增强了毕节古树茶的品牌影响力。

在2015年贵州省古茶树茶叶品鉴会上，金沙、纳雍选送3支古树茶产品荣获“最具推荐价值古树茶”称号；在2016年贵州省秋季斗茶大赛上，七星关区太极古茶开发有限公司选送的“太极古树绿茶”荣获金奖；2016年贵州省第五届手工制茶大赛上，七星关区太极古茶开发有限公司张俊荣获手工制作红茶第一名；在2017年“都匀毛尖·贵台红杯”首届贵州古茶树斗茶比赛中，金沙县古茶树专业合作社选送的“清贡牌千年绿”获古树绿茶茶王奖……

随着贵州省100个现代高效农业示范园区之一的金沙贡茶高效农业示范园区建设项目落户清池，清池茶产业迎来了发展的春天。全镇共建成茶叶基地近20000亩，其中8500亩茶园达到盛产期，5500亩得到有机认证。

毕节古茶树的保护与开发，带动了一批茶企参与到古茶树产品生产之中。古老的“贡茶”正在新时期的脱贫攻坚中，为开创百姓富、生态美的多彩贵州新未来贡献力量。