让宝宝爱上米饭

正丽

孩子不爱吃饭，这可急坏了家里的大人。怎么办？不如改变一下做饭的方式吧，换个花样，尝试一下百变米饭，营养美味，不怕宝宝不喜欢！

兔肉米饭

用料：

兔肉500克，青椒400克，红花10克，青葱2棵，植物油、高汤、蒜末儿、盐、胡椒粉各适量。

做法：

1.青葱洗净，切片；青椒洗净，切丝；大米洗净沥干；兔肉洗净，切小块，用盐、胡椒粉抓匀。

2.锅烧热倒油，油热后下青椒丝炒软盛出，再下兔肉块煎至上色，放蒜末儿、葱片略炒，倒水适量煮开，加盐、胡椒粉调味，上火焖软。

3.大米、盐、红花投入煮沸的清水中，调小火焖熟，吃时盖上兔肉块、青椒丝，浇上原汁即可。

微波什锦炒饭

用料：

凉米饭2碗，虾仁100克，牛肉馅100克，胡萝卜50克，黄瓜50克，青豆50克，植物油、葱、蒜、淀粉、盐、胡椒粉、酱油、白糖各适量。

做法：

1.蒜、葱洗净，剁成末儿；胡萝卜、黄瓜洗净，切丁。

2.在牛肉馅中放入葱末儿、蒜末儿、胡椒粉、酱油、白糖，加植物油拌匀后与虾仁一起放入盘中，覆盖微波炉保鲜膜（膜上戳孔），用微波炉高火加热5分钟，取出后加入胡萝卜丁、黄瓜丁、青豆拌匀；再用微波炉保鲜膜包好，打孔后以高火加热4分钟。

3.取出后加入米飯拌匀，放入微波炉中加热3分钟，最后加盐拌匀即可。