应用绿色防控技术推进蔬菜生产农药减量工作

刘彬 王桂英 钱婷

（上海市青浦区蔬菜技术推广站，上海青浦 201700）

应用绿色防控技术推进蔬菜生产农药减量工作

刘彬 王桂英 钱婷

（上海市青浦区蔬菜技术推广站，上海青浦 201700）

青浦区是上海市地产蔬菜的主要生产区，2016年全区蔬菜种植面积3415.33hm2。其中，以绿叶菜为主的旱地蔬菜种植面积2466.67hm2，主要分布在白鹤镇、重固镇、香花桥镇、徐泾镇、朱家角等镇（街）；以茭白为主的水生蔬菜种植面积948.67hm2，主要分布在练塘镇、朱家角镇等。种植面积在0.67hm2以上（含0.67hm2）的常年蔬菜种植户和农业生产经营组织，种植面积有3155.67hm2；种植面积在0.67hm2以下的常年蔬菜种植户和农业生产经营组织，种植面积有259.67hm2。为确保上市蔬菜的质量安全，青浦区蔬菜技术推广站以“双绿”工程为抓手，多举措助推绿色防控技术应用，指导农户科学合理使用农药，减少化学农药的使用量。2016年青浦区在蔬菜生产上应用的化学农药商品使用量和有效量较2015年每667m2分别减少了55.2g和7.6g。

1 加强绿色防控技术集成应用

绿色防控是指以促进农作物安全生产、减少化学农药使用量为目标，采取生态控制、生物防治、物理防治等环境友好型措施来控制有害生物的行为，是发展现代农业，建设资源节约、环境友好型农业，促进农业生产安全、农产品质量安全、农业生态安全的有效途径。2016年，青浦区蔬菜技术推广站根据上海市政府对绿色防控技术推广应用的总体要求，从“绿叶菜上市量奖励资金”中安排了351.8万元用于全区700hm2绿叶菜核心基地推广应用杀虫灯、性诱剂、黄板、防虫网（“三诱一网”）和园艺地布等绿色防控集成技术（即“双绿”工程）。目前，青浦区的6个市级绿色防控示范点和区级试验基地（约166.67hm2）已全部应用“三诱一网”和园艺地布技术，其余23家蔬菜标准园和绿叶菜核心基地（约533.33hm2）有80%的种植面积应用了“三诱一网”或“三诱”绿色防控技术。采用绿色防控技术防治蔬菜病虫害后，减少了化学农药的使用量，保证了蔬菜生产安全。

2 增强病虫害的预警能力，提高化学农药的利用率

2.1 提高蔬菜病虫害预测预警能力，加强适时防治

我们利用青浦区已建立的4个病虫害测报点，系统调查和田间调查蔬菜上发生的主要病虫害，加强病虫监测与发生预报，提高预警及防灾减灾能力，同时充分利用病虫情报等网络平台，扩大病虫信息传播的广度和深度。2016年我们在《蔬菜科技》共发布了14期有关蔬菜病虫害发生趋势与防治技术的信息，帮助、指导种植户开展适时防治。

2.2 推广应用高效、低毒、低残留农药

青浦区蔬菜技术推广站向全区3415.33hm2蔬菜田推广使用有各级财政补贴的高效、低毒、低残留农药，并按每667m2的农药用量以统一价150元供应，其中种植面积在0.67hm2以上（含0.67hm2）的常年蔬菜种植户和农业生产经营组织每667m2由上海市财政补贴50元、青浦区财政补贴40元、菜农自筹60元，种植面积在0.67hm2以下的常年蔬菜种植户和农业生产经营组织每667m2由青浦区财政补贴90元、菜农自筹60元，并在各镇（街）设立12个“补贴农药供应点”。由于不同蔬菜品种的农药用量差异较大，年中我们对补贴农药的使用额度进行统一调配，向本区绿叶菜核心基地的合作社和农业企业倾斜。

2.3 依托农业部《农药使用监测》项目，提高农户的用药水平

根据全国农技中心下发的《关于做好2016年农药使用调查监测项目工作的通知》要求，青浦区蔬菜技术推广站承担了上海市农药使用调查监测项目的具体实施工作。我们调查了全区蔬菜种植户应用的农药品种、用药日期、施药作物、防治对象、防治面积、用药量等，分析了普遍性和个体性，找出了农药使用过程中存在的问题，指导菜农科学施药，提高农户科学用药的水平。

2.4 积极开展药效及施药器械使用的试验，提高化学农药利用率

为进一步提高生菜病害、十字花科蔬菜根肿病的防治水平，多年来青浦区蔬菜技术推广站科技人员在蔬菜种植基地开展补贴农药的药剂防效试验，以确定最佳的防治时期和农药使用浓度；为减少化学农药的使用量，提高化学农药的利用率，科技人员还积极开展新型植保器械的筛选试验。

3 整合项目资源，提高生态调控水平

3.1 加强设施障碍土壤修复技术示范与推广应用，缓解土传病害发生

2016年我们遴选了弘阳等6家绿叶菜重点设施基地实施设施土壤障碍修复工作，集成示范蔬菜水肥一体化、土壤深翻、喷淋洗盐、“茭白秸秆肥+木霉菌”土壤改良、“高温闷棚+氰氨化钙处理”和种植青贮玉米降盐等土壤修复技术，重点推广应用“茭白秸秆肥+木霉菌”土壤保优技术，利用生物菌肥改善土壤盐渍化和防治土传病害。

3.2 蔬菜废弃物资源化利用，减少田间蔬菜病残体

为配合青浦区“三年环保行动计划”，我们每年建设3个蔬菜废弃物资源化利用点，通过优化设施配置并配套相关生产技术，实现蔬菜废弃物资源化利用，并使其持续有效运行，以减少田间蔬菜残体，降低田间虫原基数。

4 强化机制管理，控制化学农药使用

4.1 建立蔬菜标准园长效管理机制

“十二五”期间，青浦区创建了蔬菜标准园28家，其中部级3家（包括部、市级同创2家）、市级13家、区级12家。为巩固创建成果，提升蔬菜标准化生产和质量安全的管理水平，2015年起，我们对2011年以来已创建的蔬菜标准园加强后续管理，建立了长效管理考核机制，考核内容中应用生态栽培技术占10%、病虫害防治（农药科学使用）占10%、农药包装袋（瓶）等废弃物处理占5%；对购买、保存、使用禁限农药或在蔬菜产品中检出禁限用农药成分的标准园，蔬菜产品中检出非推荐农药残留超标1次/年或检出推荐农药残留超标2次/年的标准园，判定为考核不合格。

4.2 加大农药残留速测和定量检测力度

认真做好上市蔬菜的农药残留检测工作，确保蔬菜食用安全。2016年以镇（街）为主我们开展了7万份样本农药残留快速检测工作；配合农业部、市、区有关部门进行农药残留定量检测1600份，包括蔬菜例行监测、夏季和秋季风险评估、蔬菜园艺场抽查、蔬菜监督抽查等；做到检测和执法联动，对样本检测不合格的合作社、基地加大巡查和执法力度，对其加强技术指导，发挥农药残留检测的作用。

4.3 强化标准化和制度建设，确保蔬菜标准园创建取得实效

青浦区蔬菜技术推广站按照《关于2016～2020年上海市园艺作物标准园创建工作的实施意见》、《蔬菜标准园建设技术规范》以及农业部标准园创建的相关要求，对“十三五”期间蔬菜标准园创建单位提出强化标准化和制度建设的要求，实现化学农药使用量减少30%、化肥使用量减少10%的目标。

5 开展农药科学使用培训，增强种植户安全生产的自律意识

为提高蔬菜病虫害的防治效果，我们围绕提高农民的农业科技素质组织开展了蔬菜科技培训和科技咨询工作。结合蔬菜安全生产培训、园艺工培训、区实用技术培训、科技“三下乡”服务等，宣传合理使用农药的科学知识，大力推介使用“上海市推荐农药品种”，印发了安全生产告知书15000份，发放宣传画9000份、安全使用守则5000份，进一步增强蔬菜种植户安全生产的自律意识。

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