现代化养猪新特点及发展趋势

苟万全 罗 颉

（播州区龙坑街道办事处农业综合服务中心，贵州遵义 563102）

现代化养猪新特点及发展趋势

苟万全 罗 颉

（播州区龙坑街道办事处农业综合服务中心，贵州遵义 563102）

随着社会科学技术水平的进步，现代化养殖产业也得到了快速发展。文章以现代化养猪为研究对象，就其新特点及发展趋势进行简要分析。

现代化养猪；场舍现代化；设备现代化；防疫现代化；生产管理现代化

现代化养猪的科技化水平越来越高，饲养呈现出规模化的特点，场舍与设备更加现代化，防疫措施更加先进到位，管理也更加科学规范。

1 现代化养猪的新特点

1.1 场舍环境现代化

在选址上，必须与村庄、水库等相距较远，但必须有便利的交通，水电条件好。在猪舍建筑上，牢固耐用，节能环保，自动化通风。一般以砖混结构为主，内墙面用水泥抹面。有的是铝塑结构，猪舍坚固，有很强的耐撞击和啃咬能力，为便于排出粪便，地面则为斜坡面，具比较粗糙防滑，按照污道与净道设置。场舍顶部一般用耐用保温隔热的彩钢瓦等材料，并配有泡沫保温板等。为了便于人员通行，符合采光、通风要求，为防治蚊虫叮咬，要安装好的纱窗、排风扇。同时，还要安装好钢丝网，以防止鸟、猫进入。

1.2 猪舍设备现代化

一是猪栏设计因时变化。在现代化猪栏设计时，一般都需要根据生猪的不同阶段来安装相应的猪栏。还需要根据场所具体设置好配种区、出猪区、病猪隔离区等区域，并配置相应的护栏。通过不同护栏设置，能够确保饲养更加精准科学，通过设置区域，可以提升场舍利用效率，并有利于猪的健康生长。

二是自动化程度较高。不论是喂料投食还是饮水设备，都采用了自动化技术，一般以全自动、半自动料线为主，而饮水则采用的是鸭嘴式自动饮水机等。自动化技术的应用，极大提高了工作效率，减少了劳动力投入，促进了生猪的生长，且卫生程度更高，更有利于疾病的预防。此外，还安装了自动化通风设备。为了及时排除室内有害气体，保障舍内温度和空气流通，就需要安装自动化通风设备。还配备有监测某些有害气体的仪器，如果舍内某种有害气体超标，或是温度太高，就能够自动启动这种通风设备，这样能够保证场舍内空气清新，适时调节场舍内的空气和温度，从而确保了猪有一个清洁卫生的环境，有利于猪的健康生长发育。此外，有的还安装有加热降温设备，通过增降温的调节，给猪舍提供了适宜的环境，从而极大促进了猪的生长发育。

三是更加干净清洁。与传统的猪舍来看，现代化养猪的场舍更加干净整洁。一般都安装有现代化的排污设备系统。如利用水泡粪、干清粪等方式，这样可以有效地将粪便引入沼气池，产生的沼气可以供电，沼液则作为青饲料的肥料，可以作为农田有机肥，有的还采取机械化清除粪便，这样可以减少饲料成本，还能保证场舍内的清洁卫生[1]。

1.3 防疫治疗现代化

在现代化猪场中，设置有消毒专用通道，可以严防病菌在场舍内流通。在疾病防疫方面，有严格的防疫制度，按照牲畜群养标志，严格按照程序对生猪进行免疫处理。一般都配有比较专用的兽医人员，配有疾病防疫控制设施设备，对猪进行疾病及抗体诊断，实时监控猪群免疫情况。一旦发现有疑似病情就可以进行隔离，等疫情结束后再进行饲养。

1.4 生产管理现代化

现代化猪场可以按照监控系统，将探头安装到猪场生产区域的各个角落，实行全方位全程监控。一般会设置主监控室，这样既有利于生产管理，又可以为客户挑选提供便利。作为猪场管理者，可以随时掌握猪场生产、销售，猪群周转、饲料供需等情况。通过发挥物联网技术，即使在很远的地方只要通过手机都能够随时了解和掌握猪场的生产经营动态化信息[2]。

2 现代化养猪的发展趋势

虽然猪肉市场价格存在上下动荡，但还是相对趋于平稳，这也许会对少数小型养殖户带来一定的损失，但带给大型养殖场的影响却要小得多。特别我国人口多达十多亿人口，是猪肉消耗的世界第一大国，每年人均购买的猪肉量有20多kg。按照这样来算，未来20年我国猪肉消耗量大约为300亿kg，如果仅仅依靠传统技术，是很满足这么大的需求量的。所以，现代化的养殖技术已经成为生猪养猪的发展方向。

从未来来看，养猪技术必将更加先进、成熟、稳定，其自动化的程度更高，人性化的特点更高凸显，标准化进程更快。一是人性化特点日益凸显。特别是人性化这一特点，必将随着现代养猪技术的发展而愈加明显。譬如，以母猪妊娠为例，此阶段的母猪好动易怒，这就需要宽松的生活常识，并将种猪与其进行隔离饲养，以确保妊娠的母猪能够按照正常健康的方式生活。同时，放牧的方式更加注重绿色化、健康化的林间放养方式。用原生态的环境增强生猪的抵抗力和免疫力，使猪肉肉质更加鲜嫩味美，降低生猪对药物的依赖程度。二是自动化程度更高。主要是指养殖设备，喂养饮水通风等设备的自动化水平更高。在未来发展中，还可以实现远程监控，如用无人机实现放牧自动化，进一步减少人工成本。通过更加健康的大自然放养模式，提高猪肉品质。指各类自动化养殖设备，包括投食、饮水、通风换气等，在未来的发展过程中还可以利用远程监控和无人机监控技术，实现自动化放牧，进一步降低人工成本消耗。三是标准化更加突出。按照一定的标准配合饲料，并且根据不同阶段配合饲料，减少出栏周期，不断提升养猪效率[3]。

3 结语

现代化养猪具有鲜明的时代特点，科技含量越来越高，自动化水平高，场舍环境更加清洁卫生，对环境的污染很低，肉质更加鲜美，副产品效益明显，疫情发生率较低。未来现代化养猪的人性化、自动化和标准化的特点日益突出。

[1] 赵小强.现代化养猪新特点及发展趋势应用探讨[J].甘肃畜牧兽医，2016，（13）：105-106.

[2] 李永红.现代化养猪新特点及发展趋势[J].当代畜牧，2015，（2）：37-38.

[3] 李文刚，申超，隋超，等.现代化养猪新特点及发展趋势[J].中国农业科技导报，2012，（6）：133-138.