甘肃陇西首阳中药材市场的现状与中药材质量问题的思考

任建萍

(山西职工医学院，山西 太原 030012)

甘肃陇西首阳中药材市场的现状与中药材质量问题的思考

任建萍

(山西职工医学院，山西 太原 030012)

中药材市场；现状；中药材质量

中药的质量关乎民众健康和生命，也是关乎中医药生存的重大问题[1]。甘肃省陇西县是西北最大的中药材种植、加工基地和交易、信息中心，有“千年药乡”、“天下药仓”和“西部药都”之美称。首阳中药材市场已经逐渐走向成熟，形成了较为完善的运营机制。笔者借着全国中药特色技术传承人才培训班的学习机会，对首阳药市的中药材和种子种苗进行了了解和调查，对目前首阳药市的现状与中药材质量问题做了思考。

1 首阳中药材市场的现状

1.1 中药材种子市场现状

目前种子销售渠道主要有以下几种[2]：一是农户自产自销；二是小商贩贩卖；三是种子经营企业销售。自产自销和小商贩是市场的销售主体，销售用大麻袋盛放，散包装，无统一包装，很难保证种子的质量。小商贩有固定门店的少，多以流动地摊销售，种子管理部门难监管。甘肃省目前制定的中药材种子质量标准仅有党参、黄芪、甘草、黄芩，其余均未制定出标准。

1.2 中药材种苗市场现状

当归等药材育苗难，因育苗方式是开垦地育苗，熟地育苗会发生抽苔，开荒育苗就会破坏植被。当地药农引种的蒙古黄芪适宜育苗移栽，随着种植面积的增加，连年重茬带来的病虫害严重，药农普遍采用剧毒农药，使药材重金属超标，土地严重污染[3]。中药材育苗是农业生产上精耕细作的典范，从播种、除草。采挖均靠人工进行，育苗地需要深耕平整，田间密度大，不能用机械及大型农具，且需要人工除草。在地头考察时，见到的均是上了年纪的药农在田间地头劳作，几乎见不到年轻人的身影，一方面年轻人不愿干农活，另一方面外界的信息化技术诱惑力很大，多年后谁来种植？

1.3 品种混杂

近年来，中药材的用量渐渐增大，野生资源不断减少。为解决部分中药材的市场短缺问题，甘肃省政府出台了很多措施，鼓励农户大量种植中药材，将道地产地的中药材异地栽培，将野生的变家种，取得了一些可喜的成果，某种程度上解决了临床上的用药需求。但也存在很多问题，突出的有，欧当归，农

民称为“独活”，其实不是正品独活，一些不法商贩将其掺入当归销售。在地头考察时，有农户正在播种此种“独活”，严重影响了当归的道地性和品质，影响临床疗效。柴胡的问题更严重，笔者发现市场上所售的柴胡都是藏柴胡。据报道，此种柴胡是农民自发引种的，其产量超过普通柴胡的3倍，但《药典》未收载，也无地方标准收载，很明显是假药。有关防风的问题也很乱，以往多发现栽培品种与野生品种有差异，在首阳，市场上发现有水防风和旱防风。查阅资料可知水防风为野萝卜的根，旱防风为葛缕子的根，习称马缨子，甘肃地方标准以小防风收载。让人疑惑的是在药材加工点老乡讲这个药材是好东西，类似的根类药材缺什么，其就能充当什么。

2 对提高中药材质量的思考

2.1 制订种子标准，保证种源质量

组织相关部门积极制定地产中药材种子、种苗地方标准，从源头上保证中药材的质量。目前甘肃省是种药材的大省，仅有党参、黄芪、甘草、黄芩的标准是远远不够的。

2.2 加强品种选育，淘汰伪品

依托国家政策，鼓励相关部门加大中药材正品品种的选育，同时支持扩大繁育中药材新品种、野生中药材驯化等，坚决淘汰伪品，以提高中药材的质量。

2.3 建立健全中药材种植标准

尽快建立中药材种植标准，严格中药材种植程序，规范种植行为，实施规范化种植，确保药材质量[4]。政府出台政策鼓励，建立标准化中药材种植基地，从而解决中药材种植方面存在的诸多问题，如过度使用化肥、残留农药超标、中药材品质退化、生长环境的保护、栽培地土质差异、栽培方法的规范等。

2.4完善市场质量监管工作

在实际的质量监管中必须杜绝地方保护主义，建立完善的市场准入制度，健全中药材质量监管体系，明确质量监管责任，制定目标。监管工作人员应有相关的专业知识，能正确处理常见的质量问题。还应该加强中药材质量管理力度，改善中药材市场的经营场所，尝试引入信息化管理。

2.5 健全中药材品牌认定和保护体系

注重维护品牌企业、品牌产品的名誉和市场地位，增强其市场影响力，使品牌企业在健康的市场环境中迅速成长。

2.6 严厉打击伪品药材

采取严厉措施打击伪品，包括地头伪品药材原植物的强行铲除，杜绝伪药流入市场，真正做到中药材的正本清源。加大打假和对不良中间商及涉事企业的惩罚力度，将质量监管的规章制度落实到位。严格依法办事，严惩违规操作者。

2.7 提高从业人员的业务素质

通过各种形式对中药材的种植者、加工者、收购者、经营者、管理者进行必要的有针对性的中药材知识技能培训，提高专业素质，严格把关，颁发业务合格证，持证上岗。

3 总结

中药材的安全和质量关系着我国中药材市场的发展，更关系着人民的生命健康。中药材市场的现状应该引起相关部门的重视[5]。首阳中药材市场是近年来刚刚建成的，它是中药材市场的一个缩影。各级管理部门应高度重视中药材质量方面的管理，积极制定科学合理的管理措施，完善制度，改进方法，使中药材市场更加规范化，让中医有优质的中药可用。

[1] 高天爱，王满恩，刘如良.最新中药材真伪图鉴[M].山西：山西科学技术出版社，2012.

[2] 陈菊萍.定西市中药材产业发展现状与对策[J].甘肃高师学报，2016，21(6)：25-29.

[3] 周 海，周瑞锋.甘肃省中药材种子种苗市场现状及发展对策[J].甘肃农业科技，2016(5):67-69.

[4] 王海燕.中国西部中医药产业可持续发展研究[M].广州：南方日报出版社，2016.

[5] 唐 运.中药材市场的现状和中药材质量问题分析[J].临床医药文献杂志，2015，2(4):786.

本文编辑：王立钧

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1671-0126(2017)04-0078-02

任建萍，女，执业中药师，实验师，从事中药真伪优劣鉴别工作