浅议化学实验教学的开展与研究

李宝贤

实验是初中化学教学中的一大重要教学手段，贯穿了初中化学教学的每一课时。所以化学实验教学的开展与研究，既是实施化学课程改革的重要组成部分，也是落实化学素质教育的重要途径。化学实验教学的开展与改革，在当今的一些学校依然是个薄弱环节，再加上一些学校存在教学设施简陋，环境条件差，教学用具缺乏等问题，造成许多实验课都无法开展。化学家戴安邦先生曾指出：“化学实验教学是全面实施化学教育的一种有效形式，是化学学科素质教育的有效组成部分。”实验教学对于激发学生的学习兴趣，帮助他们形成化学概念，巩固化学知识，获得化学实验技能、培养实事求是、严肃认真的科学态度和训练科学方法具有重要的意义，在培养学生观察能力方面具有不可替代的作用。当前，基础教育改革正向纵深发展，教师在抓好课堂教学的同时还要切实加强实验教学。笔者结合自己多年化学教学实践，谈几点粗略的想法。

一、转变教师观念

提高认识是积极开展实验教学的根本前提，一些学校的实验设施普遍较差，加上老师观念很落后，总是认为做不做实验，教学效果差不多一样，有的干脆就是偷懒，怕做实验麻烦。其实，经过“普九”后，农村学校的化学仪器、药品、化学实验室都达标了。一般的演示实验、学生分组实验都有条件进行。但是，一些教师就是不重视实验。去到一些学校调查，在仪器室中，有很多仪器、药品从没有开封过。上课时，有实验内容的地方就做“黑板实验”，在黑板上画几个草图，讲解两下就完事了，学生没有亲自做过实验，只知道死记硬背书上讲的实验现象，对实验的目的、实验的探究思路一无所知，所以，在探究方面的能力普遍较差。

二、做好课前准备工作，保证学生分组实验的顺利进行

俗话说：“不打无准备之仗。”做任何一件事，准备工作是非常重要的。进行实验教学尤其如此，教师在实验前的准备，必须做到以下几点。第一，提前试做实验，不仅演示实验需如此，分组实验亦如此。在试做的过程中，仔细考虑每一步操作中，学生可能出现的问题及预防措施。比如在做二氧化碳制备与性质的实验时，把二氧化碳往烧杯中倾倒，有的同学可能会顺着高的蜡烛直接倒下去，结果造成实验现象相反。第二，坚持亲自准备实验器材和药品。首先根据实验目的，选用合适的器材，一些农村中学普遍存在的问题是相应的实验器材和药品欠缺。我们可以根据身边的条件许可，在不影響直观效果的前提下做一些改、替。所谓改即在选择器材时，发现现有的器材使用不方便或效果不明显或组装困难，教师对其进行的或删繁就简，或增其功效或重新设计，使器材的功能更趋完备化，效果理想化。

三、加强学生在对演示实验中现象的产生观察、分析和得出结论等方面的学习进行正确引导

演示实验是初中化学教学中的重要内容，也是化学实验教学中的主要组成部分，它主要是由教师完成实验操作，并向学生演示实验过程、内容和现象等。而学生通过观察、分析而得出结论的实验活动过程。实验现象能有效地揭示出事物的内在涵义和变化规律。故在教学中，应着重加强学生在对演示实验中现象的产生观察、分析和得出结论等方面的学习进行正确引导。这就要求教师首先要做到演示实验时操作要正确、标准和熟练，以保证演示实验中有效现象的产生，这对学生是有较强的示范和感化作用。接着要运用比较有效的手段和方法清楚地把实验现象展示给学生，使现象更明显直观便于学生观察。然后加强引导学生要运用正确的观察方法对实验现象进行有效的观察，根据现象进行实验分析，最后通过正确推理得出科学的实验结论。这样，有利于学生科学的学习习惯和方法的形成，有助于学生的观察能力、分析能力和逻辑推理能力的培养。

四、落实实验预习和实验报告措施，确保学生实验效果

为了使学生在有限的一些实验中能获得良好效果预习、实验、实验报告三个环节。学生每次实验前，教师一定要指导学生预习，要求学生认真阅读实验内容，明确实验目的，了解实验步骤及操作过程中的注意事项。实验结束后，学生必须当天写好实验报告，统一上缴。

五、注意改进演示实验，增强实验直观性

对于一些现象不明显、可见度小或成功率不高的实验，最好选择变通的实验方法，提高实验效果。例如，新教材上册有关于面粉爆炸的实验，教材上提供的方法由于对纸盒的大小、蜡烛的长短、面粉的干燥程度以及口吹气流量的大小都有较高的要求，而且所使用的纸盒往往又是不透明的，实验现象也不易观察，而极大影响着实验的效果。因此可以这样来做：取一个易拉罐，在一端打上几个小孔，放上适量面粉，另一端也打一孔与脚踩的气筒相连，在易拉罐旁边点上一支蜡烛，再在外面罩一个带橡皮塞的大塑料筒（可由盛2.5L色拉油的油筒或其它塑料筒改装而成）。当面粉爆炸时学生可观察到火光及橡皮塞被冲掉的现象。此实验的优点是效果明显，且成功率高。对于不纯氢气的爆炸实验，也可以作以下改进：取一个易拉罐，装大半瓶水，然后倒扣在水槽中，用排水法收集到一罐不纯的氢气；把电子打火机的打火装置取下，用两根导线延长打火装置的导线，导线的末端接近但不接触，确保在按下打火装置的开关时，能产生火花。然后把导线末端伸入到易拉罐中，按下打火装置的开关，即可听到爆炸声。实验成功率为百分之百。