灵武长枣发展现状及提质增效措施

2017-03-28 04:55杨学鹏吴文忠
现代农业科技 2017年3期
关键词:发展现状问题

杨学鹏 吴文忠

摘要 灵武市是有名的花果之乡,保证灵武长枣的可持续发展意义重大。结合实际情况,介绍灵武长枣的发展现状,分析存在的问题,并提出合理提质增效措施,以供参考。

关键词 灵武长枣;发展现状;问题;提质增效措施

中图分类号 S665.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2017)03-0091-02

灵武市果树栽培历史悠久,有名的水果有金冠苹果、大青葡萄、玉皇李子等。2003年以来,灵武长枣迅速发展,已成为与金冠苹果等名牌水果齐名的水果之一,成功带动了灵武市的经济发展[1]。但近年来灵武长枣果实品质下降,影响了其市场品牌效应,其发展面临着严峻的考验。因此,亟需提出相应的措施以改变这一现状,促进其发展。

1 灵武长枣发展现状

1.1 规模及产量稳步增长

灵武长枣是经过多年培育出来的具有地方优质特点的产品,深受广大人民群众的喜爱。灵武长枣的市场需求量不断增大,其种植面积相应扩大。截至2016年,灵武长枣的种植面积达到9 466.67 hm2,挂果面积达3 866.67 hm2,产量达18 370 t,产值近亿元[2]。

1.2 产业链经营稳步增长

为保证灵武长枣的正常销售,全市建造了各类大中型机械冷藏库20多座,长枣年贮藏保鲜量达到2.5万t,成立林业经济合作组织52家,灵武长枣已在国家工商局注册了8个商品商标和“灵武长枣”证明商标。灵武长枣不仅仅在当地销售,还销往深圳、广州、上海等国内外大中型城市,并在各城市建立配货中心,形成了一定的销售市场。

1.3 标准化建设水平逐步提升

经过多年的发展,灵武长枣形成了一定的产业规模以及市场。为了更好地发展灵武长枣,在国家相关政策的支持下,在沿山地带建立了相当规模的产业带,并积极落实和推广灵武长枣栽培技术标准,始终把“科技兴枣”作为做大做强产业的有力支撑。大力推进标准化,先后制定发布《灵武长枣苗木繁育技术规程》和《灵武长枣栽培管理技术规程》等7个地方标准。建立了“万亩灵武长枣全国标准化示范园”“宁夏灵武长枣现代农业示范园区”和“灵武长枣有机食品生产示范点”,起到了良好的示范效果,最终实现标准化生产。

1.4 服务体系逐步健全

为了更好地发展灵武长枣,健全灵武长枣发展体系,技术服务电话应运而生。同时成立了相关的林业专家组,覆盖全市的通讯信息平台,逐步形成了稳定的技术服务网络。

2 灵武长枣发展中存在的问题

2.1 优质苗木供应不足

苗木是保证产业发展壮大的基础。灵武长枣基地建设苗木多为一年生或多年生嫁接苗,苗木质量参差不齐,品种较为单一,优质苗木数量较少,严重制约了长枣产业的发展[3]。

2.2 基地规模较小

灵武长枣已形成一定的种植面积,但随着需求量的不断增加,现有的种植面积还远远不够。规划发展地段不断向沙区转移,种植地逐渐分散。且规划地段的基础设施建设相对落后,如水电、防护林等,严重影响基地的建设成效和灵武长枣的品质。

2.3 科技管理水平不高

部分枣农受传统栽培习惯的影响,对现代化、规模化、标准化管理的落实度低,多采用粗放式的管理模式,导致长枣产量小、果实品质差、经济效益低,严重制约着长枣产业的快速发展。

2.4 质量控制体系不健全

长枣采摘后需进行产品保鲜、加工,而由于缺乏质量控制体系,不能保证保鲜产品以及加工产品的质量,降低了长枣的市场竞争力。加上重视冷库建设,忽视配套设备的配置,如运输冷藏车、冷库增湿器等,直接影响了长枣的质量。

3 提质增效措施

3.1 提高苗木质量,扩大基地建设

苗木质量是长枣增效的基础。应建设专门的育苗基地,重点培育长枣树苗,加快长枣的选育速度,主要选育出果实品质优、产量高、成熟早、果实大、采收容易的品种,此项目可以农林场为主[4]。基地最好相对集中或连片,可在原先基地布局的基础上,在道路两边栽植枣树,鼓励枣农在房前屋后栽植枣树,扩大长枣种植面积。

3.2 推广标准化生产

标准化长枣生产主要表现为标准化育苗一致、技术规程一致、生产物资供给一致、基地土质检测一致、质量监控一致,以有利于建立高品质长枣标准化生产模式。

3.3 加强技术管理

加强灵武长枣品牌商标的年度考核及农资市场的监督。严厉打击假冒伪劣产品,维护品牌。规范绿色果品的生产资料市场,如农药、化肥、地膜等,以推动灵武长枣的无公害化生产。逐步建立绿色果品的生产质量检测体系,加强果品的生产、销售、加工等的质量检测。

3.4 延长产业链

加强灵武长枣的质量控制体系,保证长枣保鲜产品、加工产品的质量,提高灵武长枣的市场竞争力。可在建设机械冷库、冷藏库的基础上,大力发展移动式冷库,同时配备冷藏运输车,加强销售的硬件设施,以保证产品质量,提高销售量。为了提高长枣产业发展,可拓宽加工产品,如枣汁、枣酒、枣醋等,同时积极与科研院所合作,延伸产业链。

3.5 打造品牌

打造知名品牌對长枣发展具有重要且长远的意义。灵武长枣龙头企业可积极做好产品商标认定工作,争取自己的长枣商标获得中国驰名商标称号,以提升灵武长枣知名度。灵武长枣知名度一旦提升,灵武长枣的附加值势必增加。打造品牌的同时规划销售工作,制定一定的营销策略,提升销售量,增加枣农收入,实现经济效益最大化。

4 参考文献

[1] 杨梦成,叶东琛. 灵武长枣保鲜技术现状及发展建议[J].贵州农业科学,2016(9):129-131.

[2] 朱国军,王东云,李占文.依托创新汇聚社会各界力量 驱动灵武长枣产业提质增值[J].宁夏林业通讯,2015(2):22-25.

[3] 张振荣,谢志强,夏湛河,等.灵武市长枣生产现状及对策[J].现代农业科技,2015(1):330.

[4] 魏天军,李百云,喻菊芳,等.灵武长枣新品系特性比较[J].宁夏农林科技,2013(1):19-20.

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