歙县富堨镇黄蜀葵高产栽培技术

鲍红星

摘要 从园地选择、种子处理、播种育苗、大田移栽、田间管理、病虫害防治、采收等方面总结歙县富堨镇黄蜀葵高产栽培技术，以期为黄蜀葵在山区的推广提供指导依据。

关键词 黄蜀葵；高产；栽培技术；安徽歙县；富堨镇

中图分类号 S567.2.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）03-0082-01

黄蜀葵属棉科草本植物，生于山谷草丛、田边或沟旁灌丛间，其根、叶、花和种子都能入药，以干燥花瓣入药，具有清热解毒、消肿止痛等功效。黄蜀葵的种植和采摘工作既不费力又能创收，具有较高药用、经济、营养和观赏价值而受人们青睐。

种植黄蜀葵是发展山区特色农业、充分发挥留守劳动力优势、拓宽精准扶贫思路、农民增收致富的有效途径。富堨镇属皖南丘陵地带，阳光充足，温暖湿润，雨水充沛，污染少，空气清新，非常符合黄蜀葵的生长习性，无污染的自然环境也能保证原材料源头上产品的质量。该镇青山村采用“公司+合作社+基地+农户”的订单生产模式，由药材公司提供种子，并略高于市场价回收。

据统计，2016年富堨镇青山村因地制宜种植黄蜀葵7.9 hm2，鲜花产量300 t以上，产值100万元以上，极大地带动了区域经济的发展。现总结其在山区的实用高产栽培技术，以供参考。

1 园地选择

黄蜀葵适应性较强，但怕涝，在丘陵地带山区应选用地势平缓、土壤肥沃、土质疏松、排灌性好的夹沙高地栽培，一般选择海拔300～600 m处，不宜选择低洼地方，这是由于低洼处易积水导致根系腐烂，不利于黄蜀葵的生长；黄蜀葵喜温暖气候、喜光，不耐荫，生长适宜温度25～30 ℃，开花期最适宜温度26～28 ℃，因此在选择园地时需考虑光照时间，一般光照时间为7～9 h/d [1]。

2 种子处理

种子采取浸泡法进行催芽处理。大田用种量45 kg/hm2。先将黄蜀葵种子放入装有30～35 ℃温开水的热水瓶中浸泡20～24 h，取出后用50%多菌灵拌种，待种子膨大外皮破裂露白时即可播种。

3 播种育苗

皖南山区在清明前后进行空地播种，大田及油菜田在收获前20 d左右进行育苗，做好移栽准备。采用穴播法，先将地整平泥地打细，按选行1.4 m开穴，每穴放2～3粒种子，株距50～60 cm，盖上细土或炉灰，浇透水，并在水中放入石灰水或杀菌剂。10～15 d后出苗。播种至出苗期间要保持土壤湿润，以促进出苗。若有农家肥，最好在穴上盖上细微的有机肥。

4 大田移栽

将地平整后，用薄白塑料膜按行距进行压放，按株距进行插洞移栽，这样既可保持根系的健康成长，又可省去锄草的人力，栽植13 500株/hm2。菜籽收获前20 d开始育苗，育苗时要保持土壤湿润，出苗后，大棚里要经常通风，一般10：00左右晒床，苗长到10～15 cm时开始施肥，用稀释尿素水施肥，然后再用清水喷洗一下。

移栽时苗的最佳高度为20～25 cm。梅雨季节应做好清沟挖墒工作，力争做到雨止田干，植株不可太密，应保持良好的通风透光性。

5 田间管理

5.1 壮苗

当黄蜀葵长到10～15 cm时，每穴留1株壮苗。移栽时若遇干旱，每隔2 d可用喷雾器喷水1次。当苗出齐后，进行锄草，注意不要伤其根系，当苗长到30～50 cm后，根据具体情况锄2次草，每次中耕后，追施人畜粪水。对未成活的苗要及时补齐，苗期应少追肥或不施肥，人工除草，少用或不用除草剂。平时注意浇水，保持土壤湿润[2]。

5.2 施肥

黄蜀葵是一种用肥少的植物，当苗高30～50 cm时，施用优质复合肥450 kg/hm2左右，7月15日左右待花蕊开始开放时再追肥450 kg/hm2，确保丰收和花朵的壮大，皮花的肉厚。如有农家肥（猪粪、鸡粪）一定要进行发酵杀菌后再进行施肥，以免菌种介入。当黄蜀葵长到40 cm高时，要喷洒烯唑醇，当长到60 cm时要每10 d喷1次多效唑。为了控高防止猛长，当黄蜀葵长花蕊前再喷1次多效唑。注意看苗施肥，化肥不要太靠近穴，施深肥，注意使用氮、磷、钾平衡的复合肥。在开花中期再施1次高磷、高钾肥，使其多孕蕾多开花。

6 病虫害防治

黄蜀葵是一种抗病力较强的植物，只要种肥中不带菌入园，在出苗后至长花蕊前只喷50%多菌灵即可。防治蜗牛用手捉即可。卷叶虫5—8月发生，危害叶片，可用90%晶体敌百虫800倍液喷杀。如果发现从根部往上3 cm左右有脱皮发霉的情况即为发生颈枯病，此时可将恶霉灵、甲霜锰锌、多菌灵3种药水掺在一起喷洒。为了防止田间残留病菌，可使用多菌灵或甲基托布津等杀菌剂进行防治[3]。

7 采收

黄蜀葵一般于7月15日后开始开花，8月上旬至9月下旬为花开旺期，应注意每天必须将所开的花采摘，摘时不要把花托和花柄摘下。黃蜀葵茎、叶、果实上都有刚毛或刺，采收时应戴上手套，否则皮肤被刺，奇痒难忍。如果用种子繁殖，由于黄蜀葵是异花授粉作物，留种地要建立安全隔离，隔离方式有空间隔离和时间隔离2种方式。9—11月采收成熟果实，晒干脱粒[4]。

8 参考文献

[1] 胥忠勤，胥益锋.黄蜀葵花特征特性及栽培技术[J].现代农业科技，2011（18）：166-167.

[2] 王德刚，徐邦会.安达市黄蜀葵高产栽培技术[J].种子世界，2016（10）：40.

[3] 石芸.黄蜀葵种子采制及预处理技术研究[D].南京：南京中医药大学，2012.

[4] 章庆华.歙县黄蜀葵高产栽培管理技术要点[J].农村经济与科技，2013，24（6）：177-178.