基于化学基本观念“微粒观”的教学设计

董静++李峰

摘要：鲁教版义务教育教科书对微粒观这一化学基本观念，在不同的单元中都有渗透，其中“酸的性质”这一节尤为突出.我们从微粒观的视角进行教学，能够更好的把握问题的本质，明确酸具有通性的原因.

关键词：盐酸、硫酸，微粒观

作者简介：董静（1971-），1971年3月生，女，山东省淄博市高青双语学校化学教师，大学学历，中学一级教师；李峰（1973-），男，山东省淄博市高青县教学研究室化学教研员，大学学历，中学一级教师.微粒观是化学的基本观念之一，微粒观包括微粒的构成观、运动观、变化观等，而酸的性质就是由构成酸的微粒H+决定的，下面以鲁教版初中化学教材“酸的性质”教学为例加以设计.

一、教学目标

1.知识与技能

（1）了解酸的涵义.（2）了解酸的化学性质，能认识到酸的性质实质就是H+的性质.（3）能用化学方程式表述盐酸和硫酸的化学性质.

2.过程与方法

（1）初步学会运用比较、分类、归纳、概括等方法.

（2）初步学会运用观察、实验等方法获取信息.

（3）初步学会运用微粒观学习物质的化学性质.

3.情感态度价值观

（1）培养学生实事求是的科学态度.

（2）发展学生善于合作、勤于思考、严谨求实、勇于创新和实践的科学精神.

二、教学过程

1.导入

【教师】以食醋为例，引入一类化学物质——酸，在组成、结构、性质上有什么特点呢？酸溶于水后都能解离出相同的阳离子氢离子（H+），下面我们就以盐酸为例来探究酸的性质.

2.实验探究

【投影】盐酸溶液中存在的微粒有哪些？投影模拟展示溶液中自由运动的微粒：水分子、H+、Cl-

【学生】实验探究2-1：盐酸能与哪些物质发生化学反应？学生分组实验，填写实验报告（表1，表2）.

表1

操作取少量稀盐酸，滴入石蕊试液取少量稀盐酸，滴入酚酞试液现象试液变红无明显现象表2

物质镁条生锈铁钉硝酸银溶液氯化钡溶液加入稀盐酸后

的现象有气泡产生铁钉容解溶

液为黄色产生白色

沉淀无明显

现象【教师】哪位同学汇报一下实验中观察到的现象？

【学生】取少量稀盐酸，滴加石蕊试液，现象为试液变红色；取少量稀盐酸，滴加酚酞试液，无明显现象；镁条遇稀盐酸，有气泡产生；碳酸钠遇稀盐酸，现象为有气泡产生，碳酸钠粉末消失；生锈铁钉遇稀盐酸，现象为铁锈溶解，溶液变为黄色；硝酸银溶液遇稀盐酸，有白色沉淀产生；氯化钡溶液遇稀盐酸，无明显现象.

【教师追问】依据实验现象，你能猜想一下这些物质与稀盐酸反应生成了什么物质吗？你能尝试写出这个反应的化学方程式吗？

【教师板书】Mg+2HClMgCl2+H2↑Na2CO3+2HCl= 2NaCl+H2O+CO2↑

Fe2O3+6HCl2FeCl3+3H2O

AgNO3+ HClAgCl↓+HNO3

【教师】从微观上分析，请大家观察图1，镁与稀盐酸反应产生的气泡是氢气，另一种物质是氯化镁，该反应的实质是镁与氢离子反应，生成了镁离子和氢气.

【教师追问】如果从原子结构的角度进一步分析，这个反应的实质是什么呢？

【学生】学生画出镁原子的原子结构示意图.

【教师】镁原子失去最外层上的两个电子，变成镁离子，盐酸溶液中的氢离子得到电子变成氢原子，每两个氢原子构成一个氢分子，大量的氢分子聚集成氢气.所以，我们可以说该反应的本质是镁原子的最外层电子转移给了氢离子，是电子的转移.

【教师】碳酸钠遇稀盐酸，产生的气体是什么呢？我们如何检验生成的气体？同时还生成了什么物质？

【学生】可将生成的气体通入澄清的石灰水中，观察现象.

【学生实验】将生成的气体通入澄清石灰水中，石灰水变浑浊.

【实验结论】碳酸钠与稀盐酸反应，产生的气体是二氧化碳.

【教师】碳酸钠与稀盐酸反应除了生成二氧化气体外，同时还生成了氯化钠和水.

【教师追问】如果从微粒的角度分析，该反应的实质是怎样的呢？

请观察右图所示，稀盐酸中有氢离子和氯离子，碳酸钠溶于水解离出钠离子

和碳酸根离子，当氢离子遇到碳酸根离子后，会结合成碳酸，碳酸分解成二氧化碳和水，此反应前后氯离子和钠离子没有发生变化，所以该反应的实质是氢离子与碳

酸根离子反应，生成了水和二氧化碳.

【教师】当生锈铁钉遇到稀盐酸后，观察到铁锈消失了，溶液变成黄色.铁锈的主要成分是Fe2O3，Fe2O3和稀盐酸反应生成了氯化铁和水，氯化铁溶液呈黄色.

【教师追问】如果从微粒的角度分析，该反应的实质是怎样的呢？请同学们试着出从微粒变化角度分析一下.

【学生】铁锈与稀盐酸反应生成了氯化铁和水.反应后氯化铁在溶液中解离出铁离子和氯离子，氯离子反应前后没有变，所以该反应的实质是氢离子与氧化铁反应，生成了水和铁离子.

【教师】硝酸银溶液与稀盐酸反应，有白色沉淀生成.观察图2，请同学们从微粒观分析反应实质.

【學生】学生书写化学方程式，AgNO3+ HCl= AgCl↓+HNO3

【投影】提示：氯化银是一种白色沉淀，既不溶于水也不溶于硝酸.

【教师追问】该反应的实质是什么呢？大家对照着右边的

示意图能试着分析一下吗？

【学生】硝酸银与稀盐酸反应生成了氯化银和硝酸，反应过程硝酸银解离出银离子和盐酸解离出氯离子，结合成难解离的新物质氯化银，生成白色沉淀，而氢离子和硝酸根离子在反应前后没有改变，所以该反应的实质是氯离子与银离子反应，生成了难溶解的氯化银沉淀.

【教师】分析的很好.下面我再给大家补充一个实验，向滴有酚酞的氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸，请同学们注意观察实验现象.

【教师演示】小烧杯中加入少量氢氧化钠溶液，滴入两滴无色酚酞试液，

溶液变为红色.然后再向小烧杯中逐滴加入稀盐酸，观察现象.

【学生回答】红色溶液褪成无色.

【教师追问】同学们能写出该反应的化学方程式吗？

【学生】学生板书：NaOH+ HCl= NaCl+H2O

【教师追问】同学们能根据右边的微观示意图，解释该反应的

实质吗？

【学生】氢氧化钠在溶液中解离出钠离子和氢氧根离子，

稀盐酸解离出氢离子和氯离子.当氢离子遇到氢氧根离子时，

立即结合成难解离的物质水.而溶液中的钠离子和氯离子并

没有发生变化.所以该反应的实质是氢离子和氢氧根离子反应

生成水.

【教师】解释的非常棒.

3.归纳总结

【得出结论】综上我们研究了稀盐酸的化学性质，即稀盐酸能够与酸碱指示剂、镁条、硝酸银溶液、氧化铁等发生化学反应.我们从微观角度深入认识了这些反应的实质，可以发现，盐酸的化学性质，主要就是发生在氢离子或者是氯离子身上.

四、教学反思与启示

实验是一种重要的感性认识方法，本节课通过实验探究培养了学生的动手能力，让学生在实验中学会了合作，对学生合作能力的培养起到了很好的作用，鲜明的现象带给了学生深刻的印象.

微粒观是化学教学中的重要基本观念之一，从微粒观的角度认识化学，能够深刻认识化学反应的本质，这节课中微观粒子在反应前后发生的变化，通过图示或动画的形式形象、直观展示出来，学生容易理解，更容易使问题简单化和实质化.

参考文献：

[1]毕华林 卢巍.义务教育段八年级化学教科书[M].济南：山东教育出版社，2016.

[2] 丛祥滋. 义务教育段八年级化学教师教学用书[M].济南：山东教育出版社，2016.

[3]中华人民共和国教育部. 义务教育化学课程标准（2011年版）.[M].北京：人民教育出版社，2011.