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市民来电：

有市民来电反映，在某网店购买了预包装茶叶，发现产品均未标注执行标准，认为存在问题。

案件处理：

经上海市宝山区市场监督管理局核查，查见被投诉单位销售的三款茶叶外包装标签上未标注产品执行标准及生产商的地址、联系方式，已立案调查。

提醒：

消费者要在正规商店或超市购买茶叶，不要选择颜色特别鲜艳的茶叶。

饮茶需有度，不宜过多，也不宜空腹饮浓茶。

茶叶中的多酚类物质会与含铁剂、酶制剂药物的有效成分发生化学反应，影响药效，因而不能用茶水服用药物。

知识链接

速凍水饺即使放冰箱

也需尽快食用

速冻水饺是水饺在一30℃—一35℃的条件下持续放置约1 5分钟冻结而成的，须在冷冻状态下运输、销售。温度是影响速冻水饺食用安全的关键因素。

购买时首先观察预包装速冻水饺的包装是否完整，不宜购买已经解冻变软，或有明显的开裂、变形、黏连，或包装袋中有较多冰霜的速冻水饺。

预包装速冻水饺在-18℃以下一般可以保存3个月。不过，即使在冷冻条件下，微生物也会缓慢生长，营养成分、口感和鲜味都会受影响，所以家中冰箱里的速冻水饺要尽快食用，超过保质期的不宜食用。

家庭自制水饺放在冰箱冷冻时，要避免黏连，待冻结后再放入食品袋或容器中密封保存，尽快食用，不要存放过长时间。

专家答疑

畸形草莓是怎么长出来的

读者来电：市场上经常有形状奇怪的草莓，个头也很大，许多专家都辟谣说这样的草莓并非使用了激素。那么这些畸形草莓是怎么长出来的，还能吃吗？

乔勇进（上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心主任）：目前市场上的草莓个头变大，有的形状奇怪，这是由多种原因造成的。个大的草莓并不代表不安全，为了提高单果重量，园艺学家选育出了一些个头较大的新品种。畸形的草莓可能是由于授粉不当以及品质退化造成的，也可能是草莓种植过程中喷施了过量膨大剂。草莓用了膨大剂或其他激素类药后，会出现形状硕大、形状不规则且空心的现象。这样的草莓生长期变短，颜色也更鲜艳，皮薄，肉质不紧实，吃起来味道淡，为了健康还是慎食为好。消费者在选购草莓时尽量挑选鲜红均匀、色泽鲜亮、有光泽的草莓。一批草莓出现少量畸形草莓属于正常现象，如果大多数都是畸形草莓就要引起注意了。