南瓜菌蔬烩鳕鱼

适合12月+

食材：南瓜30克，杏鲍菇5克，油麦菜5克，小油菜5克，西兰花5克，洋葱10克，鳕鱼30克，橄榄油3克

做 法

1.所有食材切碎，鳕鱼用柠檬汁腌制5分钟。

2.将锅烧热放入少许橄榄油，先将南瓜、杏鲍菇、洋葱翻炒出香味，加入鳕鱼翻炒20秒后，加入西兰花。

3.加入开水焖煮3分钟。

4.最后加入油麥菜、小油菜，焖1分钟，即可。

由于宝宝的消化系统不完善，同时对营养素的要求又很高，所以辅食一定要好消化，同时又兼备高营养密度的特点。这道辅食的食材丰富，可以为宝宝提供多种营养素，满足其生长发育的要求。

鳕鱼享有“餐桌上的营养师”的美誉，它富含优质蛋白、维生素、矿物质、多不饱和脂肪酸，其中的多不饱和脂肪酸可生成宝宝大脑神经和视网膜所需要的DHA，是当之无愧的健脑食物。

蔬菜是宝宝辅食中必不可少的食材，深色蔬菜除了富含维生素外，还富含植化素，可以提高宝宝的免疫力，蔬菜的颜色越深，营养价值也越高。南瓜、西兰花不仅为宝宝的健康加分，还能提升食物的整体色彩，有利于提高宝宝对食物的兴趣。